杨静
- 作品数：37 被引量：247H指数：11
- 供职机构：新疆农业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金自治区科技支疆项目计划新疆维吾尔自治区自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理化学工程更多>>
- 果胶酶澄清哈密瓜汁工艺研究被引量：15
- 2010年
- 【目的】研究果胶酶对哈密瓜汁的澄清效果。【方法】以透光率、果胶含量为衡量澄清效果指标,同时考察澄清前后果汁可溶性固形物含量和其中成分的变化,通过单因素及正交实验,研究酶加入量、酶解时间、酶解温度、酶解pH值对澄清效果的影响。【结果】各因素对澄清效果影响次序为果汁pH值>果胶酶添加量>酶解时间>酶解温度;最佳工艺条件为:酶添加量0.02%、酶解pH值4.0、酶解时间1.0 h、酶解温度30℃。澄清后果汁透光率达到97%,可溶性固形物含量略有上升,果胶含量降低97.5%,蛋白质含量降低92%,总糖、总酸和VC含量无明显变化。【结论】果胶酶能有效去除哈密瓜汁中的果胶物质,澄清效果理想。
- 崔伟荣逄焕明杨静热合满.艾拉
- 关键词：哈密瓜汁果胶酶
- 1-MCP常温处理对库尔勒香梨活性氧相关代谢的影响被引量：13
- 2014年
- 以库尔勒香梨为试验材料,采用1-甲基环丙烯（1-MCP）处理,研究其对库尔勒香梨在常温贮藏过程中对活性氧相关代谢的影响,探讨1-MCP处理对库尔勒香梨衰老的影响。库尔勒香梨经1μL/L 1-MCP处理后,放置在室温（20±1）℃、80%-85%RH的条件下,对果实中活性氧超氧阴离子自由基（O2-·）、过氧化氢（H2O2）含量及代谢的相关酶超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、过氧化物酶（POD）的活性和丙二醛（MDA）含量进行测定。结果表明：常温贮藏下,1μL/L 1-MCP处理能够延缓香梨果实CAT、POD活性的下降,保持SOD酶活性,降低O2-·产生和H2O2积累,抑制膜脂过氧化产物丙二醛的积累,从而减少活性氧对细胞膜的破坏,延缓了香梨果实采后衰老。
- 赵晓敏杨静李学文齐会楠
- 关键词：库尔勒香梨1-MCP活性氧代谢
- 苦豆子根、茎、叶浸提液对4种牧草种子萌发的化感作用被引量：5
- 2022年
- 牧草种子的萌发直接关系牧草的生产,本文通过苦豆子根、茎、叶浸提液对紫花苜蓿、红豆草、无芒雀麦和老芒麦4种种子萌发的影响,发现不同部位、不同浓度的苦豆子浸提液对4种牧草种子萌发均存在不同程度的化感作用。通过所测指标,发现苦豆子不同部位浸提液浓度升高至0.065 g·mL^(-1)时,4种牧草种子萌发均受到了明显抑制(P<0.05)。其中,从化感综合效应指数来看,苦豆子化感作用的强弱与浸提液浓度有关,高浓度下抑制作用更为明显。因此,本研究结果期望为植物化感作用能够在草地农业生态系统中的实际应用提供一定的参考依据。
- 石国庆隋晓青杨静刘毅崔国盈张博
- 关键词：苦豆子浸提液牧草种子化感作用
- 封育年限对伊犁绢蒿荒漠土壤活性有机碳及碳库管理指数的影响被引量：4
- 2015年
- 以新疆伊犁绢蒿（Seriphidium transiliense）荒漠草地为对象,研究了不同封育年限对草地土壤活性有机碳及碳库管理指数的影响。结果表明,0-5 cm土层,土壤碳密度呈封育9年〉对照〉封育1年〉封育6年,易氧化活性有机碳、碳库管理指数为封育9年〉对照〉封育6年〉封育1年,且封育9年土壤碳密度显著高于封育6年,相对增加了36.51%,而其易氧化活性有机碳、碳库管理指数显著高于其他处理（P〈0.05）,分别增加了35.81%-84.89%、35.83%-93.96%;土壤有机质、全量养分分别与土壤易氧化活性有机碳、碳库活度、碳素有效率、氧化稳定系数间呈显著（P〈0.05）或极显著（P〈0.01）相关,而土壤碳库管理指数、易氧化活性有机碳与群落生物量的灰色加权关联度高于土壤有机质和碳密度。土壤碳库活度指数、碳库管理指数能较为敏感地指示土壤碳与草地初级生产力的变化。
- 杨合龙孙宗玖杨静马慧敏
- 关键词：封育荒漠草地土壤有机质
- 微胶囊技术在啤酒生产中的应用研究被引量：3
- 2007年
- 介绍了微胶囊固定化啤酒酵母细胞的原理以及研究了影响微胶囊稳定性的几个关键因素,阐述了微胶囊技术在啤酒连续生产应用中的可行性,结果表明连续发酵生产的啤酒与分批发酵相比,风味、口感都比较接近。
- 李建飞王德良傅力杨静
- 关键词：微胶囊固定化酵母可行性发酵
- 新型天然保健食品麦绿素的制备与研究被引量：13
- 2009年
- 作为一种天然绿色保健产品,麦绿素因含有丰富的矿物质、维生素、酶等有益人体健康的营养素,而越来越受到人们的青睐。文章介绍了麦绿素的原料来源、生产工艺、营养成分、安全性、保健效果及开发利用现状,同时提出了麦绿素今后研究应注意的一些问题和研究方向,为麦绿素的生产提供了可借鉴的依据。
- 刘新华赵晨霞李治龙杨静孙文峰吴忠红
- 关键词：麦绿素营养保健品
- 封育对沙质荒漠草地植被及土壤有机碳氮组分特征的影响
- 本文以沙质荒漠草地为对象，探究不同封育年限（En0、En3、En5、En8）对沙质荒漠草地群落特征、稳定性和植物多样性、土壤养分及活性有机碳氮组分（易氧化碳、颗粒碳氮、轻组碳氮、微生物量碳氮）的动态变化规律，并通过多因子...
- 杨静
- 关键词：群落特征土壤有机碳
- 文献传递
- 新疆狗牙根种质芽期耐盐性综合评价被引量：18
- 2017年
- 为了解不同狗牙根种质在芽期耐盐差异程度,采用常规纸上萌发法,研究不同NaCl浓度(0、0.4%、0.8%、1.2%、1.6%)对来源于新疆不同生境下50份狗牙根种质相对发芽率、相对发芽势、发芽指数、胚根长、胚芽长的影响,并通过聚类分析法对其耐盐性进行综合评价。结果表明,随盐胁迫增加,狗牙根种质相对发芽率、相对发芽势、发芽指数呈明显降低趋势,而胚根长、胚芽长则呈先升后降趋势,0.4%盐胁迫下达到最高;各测试指标变异系数呈逐渐加大趋势,至1.6%盐胁迫时其变异系数均较对照增加2.0倍以上。新疆狗牙根半致死NaCl浓度(S50%)均值为1.28%,变异系数为45.66%,且1.2%NaCl可作为其耐盐鉴定最适浓度。聚类分析综合表明,50份新疆狗牙根种质中表现较稳定的耐盐种质为Cd012,中度耐盐种质为Cd019、Cd021、Cd020、Cd054,敏盐种质为Cd001、Cd033、Cd035、Cd057、Cd059。
- 柴艳孙宗玖李培英巴德木其其格张向向杨静
- 关键词：狗牙根耐盐性芽期聚类分析
- 封育年限对伊犁绢蒿荒漠草地群落种间关系及稳定性的影响被引量：9
- 2018年
- 为了解封育对蒿类荒漠植物群落种间关系及其稳定性的影响,对不同封育年限(封育年限为0年、2年、5年、12年)伊犁绢蒿荒漠植物物种数、物种频度差异、群落总体关联性、种对关联及群落稳定性进行了分析。结果表明:随封育年限增加,伊犁绢蒿荒漠单位面积物种数呈增加趋势。封育对伊犁绢蒿荒漠草地植物群落总体性关联影响不显著,各处理的群落主要物种间总体表现为不显著负相关。随封育年限增加,群落成对物种间负关联种对占总物种对的比例增加,群落内部竞争增强。封育后伊犁绢蒿荒漠植物群落稳定性从高到低依次为封育12年、封育5年、封育0年、封育2年。总之,在研究时间范围内,封育增加了伊犁绢蒿荒漠植物群落的稳定性。
- 江沙沙孙宗玖杨静杨静
- 关键词：伊犁绢蒿荒漠种间关联群落稳定性
- 一株产低温蛋白酶菌株的筛选、鉴定及生长特性的研究被引量：4
- 2014年
- 以新疆阿勒泰地区的冻土为原材料,采用平板分离法初筛,测蛋白酶活性法复筛,筛选出9株低温蛋白酶产生菌株,其中菌株A29-2蛋白酶活性最高,为31.88U/mL,且该菌在初始pH 7.0,NaCl质量分数为1.00%,22℃条件下繁殖量最大。通过形态学观察、生理生化鉴定及16S rDNA序列鉴定,鉴定为:该菌属于沙雷氏菌(Serratia sp.),该菌株所产的蛋白酶在4℃条件下保存48h,酶活力基本保持不变,表明该低温耐冷菌所产的蛋白酶为低温酶。
- 张晓燕古丽娜孜库米拉陈卫林王小标杨静王雪薇韩艳鹏武运
- 关键词：低温蛋白酶
