杨金兰
- 作品数：10 被引量：25H指数：4
- 供职机构：仲恺农业工程学院更多>>
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- 相关领域：化学工程理学农业科学轻工技术与工程更多>>
- 一种用于油脂共轭反应的铜-铬固体催化剂及其制备方法
- 本发明公开了一种用于油脂共轭反应的铜-铬固体催化剂及其制备方法。按Cu<Sup>2+</Sup>、Cr<Sup>3+</Sup>摩尔比1：（0.7～3）将铜、铬盐溶于水，并加入表面活性剂，加沉淀剂，调pH，老化6～12h...
- 刘其海阎杰林海琳杨金兰何海芬
- 文献传递
- 一种用于油脂共轭反应的铜-铬固体催化剂及其制备方法
- 本发明公开了一种用于油脂共轭反应的铜-铬固体催化剂及其制备方法。按Cu<Sup>2+</Sup>、Cr<Sup>3+</Sup>摩尔比1：（0.7～3）将铜、铬盐溶于水，并加入表面活性剂，加沉淀剂，调pH，老化6～12h...
- 刘其海阎杰林海琳杨金兰何海芬
- 文献传递
- 超声波辅助提取竹叶黄酮的研究被引量：7
- 2012年
- 以青竹叶为原料、乙醇为萃取剂,利用超声波辅助提取其中的黄酮类物质。研究了溶剂浓度、料液比、搅拌速度、超声波功率、萃取时间、萃取次数等因素对产物得率的影响。结果表明:常温下,乙醇浓度为75%,料液比为1∶15(g/mL),搅拌速度为80r/min,超声功率为30 W,单次萃取时间为25 min,萃取3次,黄酮提取率最高为2.91%。与常规提取方法相比,超声波法具有省时节能、提取率高等优势。对油脂氧化抑制作用研究表明,竹叶黄酮具有良好的抗氧化性,可以作为天然绿色的抗氧剂进行开发。
- 杨金兰阎杰严卓晟陈淼霞
- 关键词：超声波黄酮抗氧化性竹叶
- 昆虫蛋白开发利用的研究进展被引量：5
- 2011年
- 昆虫蛋白来源广泛、产量大、营养价值高、生理功能全面,但是其目前还没有得到全面合理的利用。随着竞争的加剧和对天然绿色蛋白需求的增加,全面综合和巧妙的利用昆虫将会引起更多的关注。就其功能性质、制备改性和应用现状进行评述,提出昆虫蛋白的发展前景。
- 杨金兰阎杰
- 关键词：功能性质制备改性
- 响应面法优化乙酸催化果糖制备5-羟甲基糠醛的研究被引量：1
- 2011年
- 以果糖为原料、乙酸为催化剂探讨了反应温度、反应时间和催化剂浓度对制备5-HMF得率的影响,并采用响应面法建立二次回归模型对制备工艺进行优化。结果表明:反应温度、反应时间和催化剂浓度对5-HMF得率的影响大小依次为催化剂浓度>反应时间>反应温度;制备5-HMF的最佳工艺参数为反应温度120℃,反应时间220 min,催化剂浓度0.46 mol/L,5-HMF的得率为58.53%。
- 陈泽智陈迁杨金兰冯达洪王文鋉宋光泉
- 关键词：5-羟甲基糠醛果糖响应面法乙酸
- 花生蛋白乙酰化改性的适宜条件被引量：5
- 2011年
- 从理论上讲,乙酸酐遇水极易水解为乙酸,乙酸难与蛋白质反应,但目前,文献报道的蛋白乙酰化改性很多是在水溶液中进行的。本文对此进行相关试验,结果显示:乙酸酐极易水解,浓度越低,温度越高,水解越快。但在水溶液中,极性的蛋白质束缚了大量的水,游离水降低,酸酐水解受到抑制,酰化反应仍会发生,只是酰化度较低,而非水环境则可以获得高乙酰化度的产品。试验还显示:对于花生蛋白,获得高乙酰化度的改性条件为:乙酸酐/蛋白0.095mol/g,85℃,20min,产品的乙酰化度为27.72mol/kg。
- 阎杰杨金兰李灿芳
- 关键词：花生蛋白
- 一种共轭油脂的制备方法和共轭油脂及应用
- 本发明涉及油脂深加工及油脂综合利用技术领域，具体公开了<B>一</B>种共轭油脂的制备方法和共轭油脂的应用。所述的制备方法是将碘加入到油脂中，在氮气环境中，反应温度为80～220℃下搅拌反应0.5～5h，去除碘即得共轭油...
- 阎杰何海芬杨金兰
- 文献传递
- 超声场中亚油酸的共轭反应被引量：1
- 2012年
- 对超声作用下声强、超声作用时间、温度、催化剂用量、反应时间对亚油酸共轭反应产率的影响进行了研究,在此基础上,通过均匀设计,建立了各因素对产率影响的数学模型,并采用紫外光谱与红外光谱对产物进行了表征。结果显示:声强、超声作用时间、反应总时间、催化剂用量、温度等都对共轭反应产率有重要影响;均匀试验结果显示,在22.17～27.26 W/cm2内,与其他因素相比,声强的影响不显著;如试验温度高、时间长、催化剂用量大,则最终产率高。在实际生产中,可以运用回归模型,选择适宜的参数,以得到满足要求的产品。对比试验显示,在其他条件相同时,超声处理可以提高产率,而达同样的产率,超声处理则可以使反应的催化剂用量减少,反应时间缩短。光谱表征显示,亚油酸已发生共轭反应,且产物以顺反式构型为主。
- 阎杰丘泰球杨日福杨金兰
- 关键词：亚油酸超声共轭亚油酸数学模型
- 以蔗渣为原料制备生物汽油中间体5-氯甲基糠醛被引量：4
- 2012年
- 该文对蔗渣在温和条件(75～95℃)下转化制备5-氯甲基糠醛(5-CMF)的一锅法反应进行了研究,考察了AlCl3、LiCl、NaCl、KCl、MgCl2、CaCl2、BaCl2、CrCl3、NiCl2和FeCl3的催化效果,并利用GC-MS、1HNMR和FT-IR对目标产物进行了表征。研究结果表明:供试用的金属氯化物都具有一定的催化效果,其中AlCl3的催化效果明显优于碱金属、碱土金属和过渡金属氯化物;以AlCl3为催化剂,考察了反应温度、反应时间和AlCl3浓度对5-CMF产率的影响。得到反应的最佳条件为反应温度85℃,反应时间3h和AlCl3质量浓度为6.0g/L。在最优反应条件下5-CMF的产率为72%。该研究结果,对利用各种纤维素废弃物,开发潜在的生物汽油具有重要价值。
- 陈泽智陈迁杨金兰林琼黄暮云宋光泉
- 关键词：金属氯化物
- 强碱催化亚油酸共轭反应动力学研究被引量：3
- 2012年
- 在假设反应一步完成,且为不可逆恒容反应的基础上,建立了强碱催化亚油酸共轭反应的幂函数动力学模型,同时,经理论推导得到了机理模型。并通过实验拟合确定了2个模型的参数。结果表明:反应物的初始浓度、催化剂浓度、温度对反应速率都有重要影响,第1步为速率控制步骤。幂函数模型适用于催化剂浓度、温度等条件变化较大,且对预测结果要求不高的过程。而对于那些催化剂浓度、温度等条件恒定不变的过程,机理模型能提供准确的结果预测。
- 阎杰丘泰球杨日福杨金兰
- 关键词：动力学数学模型
