杨金兰
- 作品数：21 被引量：153H指数：9
- 供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项中央级公益性科研院所基本科研业务费专项中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 高效液相色谱法测定罗非鱼中孔雀石绿残留量的不确定度被引量：2
- 2013年
- 依据JJF1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》,分析高效液相色谱法测定罗非鱼中孔雀石绿残留量不确定度的来源,从影响不确定度的标准溶液配制us、样品前处理up和仪器测量u仪等3个主要因素,对不确定度各个分量进行计算和合成,得出罗非鱼中孔雀石绿的扩展不确定度U=0.88(k=2)。
- 杨金兰李刘冬陈培基黎智广黄珂王强杨宏亮
- 关键词：罗非鱼孔雀石绿药物残留不确定度高效液相色谱法
- 孔雀石绿在南美白对虾苗中的消除规律被引量：6
- 2013年
- 为了解孔雀石绿在虾苗中的蓄积与消除规律,达到对孔雀石绿的禁用监控。本实验对初始体长约0.9cm的南美白虾苗以0.15μg/mL质量浓度孔雀石绿进行药浴2h,再转移到室外自然环境中进行养殖,并连续采样监测。将取得的样品采用高效液相色谱-串联质谱检测其孔雀石绿及其代谢产物隐色孔雀石绿的残留状况。结果表明:孔雀石绿在南美白虾苗中代谢较快,其含量降至检测限以下只需要3d。而其代谢物隐色孔雀石绿存留时间较长,消除过程缓慢,需长达9d,可以做为检测的标志物。
- 杨金兰陈培基李刘冬黎智广杨宏亮
- 关键词：孔雀石绿
- 硬骨鱼的鱼肉获取方法
- 本发明涉及食品加工领域，具体而言，涉及硬骨鱼的鱼肉获取方法。该方法包括：将刀具置于距离硬骨鱼的鱼鳃0-3cm并且靠近硬骨鱼的尾鳍的鱼身上，并使刀具的刀刃表面与硬骨鱼的背腹轴平行；将刀具从鱼身的外表面向硬骨鱼的内部切割，形...
- 柯常亮王许诺王增焕甘居利李刘冬陈培基黄珂吕晓瑜黎智广陈洁文古小莉杨宏亮王强张安凯杨金兰陈悦鑫
- 文献传递
- 高效液相色谱-串联质谱测定水产品中残留的喹乙醇代谢物被引量：24
- 2010年
- 摘要: 建立了高效液相色谱2质谱( LC2MS/MS)检测水产品中喹乙醇代谢物 32甲基2喹恶啉222羧酸(MQCA)的残留分析方法。样品先用Protease 蛋白酶酶 解, 然后用乙酸乙酯萃取目标物, 氮气吹干后用流动相溶解残渣, 以甲醇、乙 腈和011% 甲酸溶液作为流动相, 液相色谱串联电喷雾质谱在正离子模式下测 定。MQCA在1~ 100 Lg/kg范围内线性关系良好( r> 01999)。在2、4、8 Lg/kg 3个添加水平上, 回收率在8215%~ 8715%, 相对标准偏差为415%~ 511% ( n= 6), 定量限为1 Lg/kg。方法已用于水产品中喹乙醇代谢物的残留分析。
- 赵东豪黎智广杨金兰黄珂陈培基林钦
- 关键词：水产品
- 孔雀石绿及其代谢产物在南美白对虾体内的残留与消除规律
- 研究孔雀石绿及其代谢产物在南美白对虾体内的残留和消除规律。试验对虾分别用0.20 mg/L的孔雀石绿溶液药浴2h和0.40 mg/L的孔雀石绿溶液药浴2.5h后,转移至盐度为12‰的咸淡水中养殖。采用高效液相色谱-串联质...
- 陈培基李刘冬杨金兰黎智广王强杨宏亮
- 关键词：南美白对虾孔雀石绿高效液相色谱-串联质谱法
- 文献传递
- 高效液相色谱法测定水产品孔雀石绿残留量的优化研究被引量：25
- 2010年
- 采用高效液相色谱法测定水产品中孔雀石绿的残留量,优化了检测过程中的提取方式、硼氢化钾用量、蒸馏温度、固相萃取柱选择和流动相选择等对加标回收率的影响因素。样品经匀浆与超声相结合提取,用质量分数为6%的硼氢化钾还原,40℃真空蒸干,PRS固相萃取柱净化,所得样液以V(乙腈):V(乙酸铵)=75?25的缓冲液为流动相进行测定。结果表明,样品回收率高,且前处理简便,结果准确。
- 杨金兰陈培基黎智广赵东豪邹琴
- 关键词：高效液相色谱法孔雀石绿
- 菲律宾蛤仔全脏器的营养成分分析与评价被引量：10
- 2014年
- 为充分开发利用菲律宾蛤仔,提高菲律宾蛤仔的附加值,本研究采用化学法和仪器分析法对菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum)全脏器的一般营养成分、氨基酸组成、脂肪酸组成和矿物质进行了分析,运用氨基酸计分(AAS)和化学评分(CS)对其进行营养学评价。结果表明,菲律宾蛤仔全脏器(湿基)中水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分的质量分数分别为77.21%、16.40%、1.46%和3.01%。菲律宾蛤仔共检出18种氨基酸,必需氨基酸种类齐全,构成比例符合联合国粮农组织/世界卫生组织(FAO/WHO)的标准,其中谷氨酸(Glu)、天冬氨酸(Asp)和甘氨酸(Gly)等呈味氨基酸含量高。以氨基酸计分(AAS)评价,其第一限制氨基酸是酪氨酸(Tyr)和苯丙氨酸(Phe)。以化学评分(CS)评价,其第一限制氨基酸是蛋氨酸(Met)和胱氨酸(Cys)。菲律宾蛤仔脂肪含量低,但富含不饱和脂肪酸,其中二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)两者含量达30.4%,矿物元素比例合理,微量元素中Se含量较丰富。研究表明菲律宾蛤仔全脏器是一种高蛋白、低脂肪,营养价值丰富,保健效果好的海产品。
- 杨金兰李刘冬黄珂黎智广王强王旭峰杨宏亮陈培基
- 关键词：菲律宾蛤仔营养成分营养评价
- 酶联免疫吸附法测定水产品中甲基睾酮残留被引量：11
- 2015年
- 建立了测定水产品中甲基睾酮(MT)残留的间接竞争酶联免疫吸附法(ic ELISA)。采用琥珀酸酐法衍生化制备半抗原MT17,进一步偶联钥孔血蓝蛋白(KLH)制备免疫原MT17-KLH,经动物免疫成功获取特异性识别MT的多克隆抗体(与其它结构类似物交叉反应小于1%)。优化确立了ic ELISA最佳检测条件:包被原浓度100μg/L,MT多克隆抗体稀释度1/1.2×105,抗体反应时间40 min,药物稀释液为PBS,水产样品经乙腈提取,N-丙基乙二胺吸附剂(PSA)分散固相萃取(DSPE)净化后用于ic ELISA测定。本方法的抑制中浓度IC50为3.48μg/L,检测线性范围为0.77~13.06μg/L。水产样品加标回收率为81.02~103.19%,相对标准偏差为4.46%~13.14%,测定结果与液相色谱-质谱联用法具有良好的相关性(R=0.9971)。本方法可用于水产品中甲基睾酮残留的快速测定。
- 王强王旭峰黄珂柯常亮杨金兰黎智广李刘冬
- 关键词：甲基睾酮酶联免疫吸附法分散固相萃取水产品
- 甲基睾丸酮在罗非鱼苗种体内的消解规律被引量：6
- 2010年
- 研究了养殖场在大规模养殖下,甲基睾丸酮用于尼罗罗非鱼苗雄性化后在苗种体内的消解规律。采用含200mg/kg甲基睾丸酮的饲料持续喂养尼罗罗非鱼苗30d来进行雄性化,随后鱼苗放入池塘来进行甲基睾丸酮的消解实验,应用高效液相色谱法检测不同时间鱼苗体内甲基睾丸酮的残留量,并用SPSS Statistics 17.0统计软件结合EXCEL 2003进行数据处理和分析,来研究甲基睾丸酮的消解规律。结果表明,两次投喂间甲基睾丸酮在罗非鱼体内是缓慢减少的,但是在罗非鱼雄性化期间甲基睾丸酮在罗非鱼体内具有一致性。此外,停药后甲基睾丸酮消解比较缓慢,在停药约115d,鱼苗体重为(14.12±2.12)g时甲基睾丸酮才基本无检出,拟合回归得到指数方程y=1779.6e-0.0369x,R2=0.9332。这说明甲基睾丸酮的消解符合指数递减,后期消解缓慢,建议在养殖过程中不宜使用甲基睾丸酮。
- 邹琴陈培基李刘冬林伟强陈挺杨金兰赵东豪黎智广
- 关键词：消解罗非鱼苗养殖模式
- 高效液相色谱-串联质谱法检测水产品中三聚氰胺残留的比较研究被引量：2
- 2010年
- 该研究利用高效液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)检测水产品中的三聚氰胺,分别比较C18柱、氰基柱(CN)和强阳离子交换与反相C18混合填料柱(CR)3种色谱柱及其相对应的流动相对三聚氰胺的保留和分离效果。结果显示,以甲醇和5mmol的挥发性离子对试剂全氟庚酸作为流动相,采用梯度洗脱,三聚氰胺在C18柱中能得到较好地保留和分离。该研究拓宽了C18柱在药物残留分析中的应用范围。方法成本低、灵敏度高、稳定性和重现性良好,适用于水产品中三聚氰胺的残留检测。
- 赵东豪黎智广黄珂杨金兰陈培基
- 关键词：三聚氰胺高效液相色谱-串联质谱法水产品
