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李金柱

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：宁夏农林科学院更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇芽茶
  • 1篇枸杞

机构

  • 1篇宁夏农林科学...

作者

  • 1篇李金柱
  • 1篇高治军
  • 1篇李宪明

传媒

  • 1篇农产品加工

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
一种枸杞芽茶的加工制备方法被引量：2
2012年
枸杞芽茶是用枸杞树当年新发枝条的顶端嫩芽或根孽枝条的嫩芽按照一定加工工序而制成的。在这一时期,枸杞的嫩芽开始初萌,纤维素不易形成,绝大部分营养成分都囤积在嫩芽之中,食用部位正是其嫩芽,富含各种极高的营养成分。
高治军李金柱李宪明
关键词：枸杞芽茶
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