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李洁

作品数：5 被引量：14H指数：2
供职机构：青岛市卫生局更多>>
相关领域：医药卫生经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 5篇中文期刊文章

领域

  • 5篇医药卫生
  • 1篇经济管理

主题

  • 3篇食品
  • 3篇市售
  • 2篇色素
  • 2篇葡萄酒
  • 2篇人工合成色素
  • 2篇合成色素
  • 1篇亚硝酸
  • 1篇亚硝酸盐
  • 1篇亚硝酸盐中毒
  • 1篇营养
  • 1篇营养食品
  • 1篇中毒
  • 1篇中毒病人
  • 1篇中毒事故
  • 1篇肉制品
  • 1篇食品卫生
  • 1篇食品卫生监督
  • 1篇食品卫生监督...
  • 1篇食品原料
  • 1篇食物

机构

  • 5篇青岛市卫生局

作者

  • 5篇李洁
  • 3篇赵鑫
  • 1篇李跃勤

传媒

  • 3篇中国公共卫生...
  • 1篇预防医学文献...
  • 1篇中国食品卫生...

年份

  • 1篇2005
  • 1篇2004
  • 3篇2002
共 5 条 记 录，以下是 1-5
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排序方式：
青岛市市售葡萄酒卫生调查被引量：1
2002年
高峰传赵鑫李洁
关键词：食品卫生监督管理葡萄酒
一起宠物食品原料所致亚硝酸盐中毒的调查分析被引量：2
2005年
高峰传李洁李跃勤
关键词：食品原料亚硝酸盐中毒宠物食物中毒事故急性亚硝酸盐中毒病人
一起非法制售干海产品案的调查分析
2004年
李洁高峰传
关键词：海产品人工合成色素查处营养食品经营者市场销量
青岛市市售熟肉制品中亚硝酸盐残留量的调查分析被引量：2
2002年
本文对市售熟肉制品中亚硝酸盐残留量进行调查。结果表明,各类肉制品中均含有不同程度的亚硝酸盐,且部分样品中亚硝酸 盐含量极高,达435.27mg/kg。为此,建议加强对生产经营者监督管理,严惩不法商贩,以规范熟肉制品市场,确保广大消费者身体健 康。
赵鑫高峰传李洁
关键词：熟肉制品亚硝酸盐残留量
青岛市市售葡萄酒中人工合成色素的调查被引量：9
2002年
高峰传赵鑫李洁
关键词：市售葡萄酒人工合成色素
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共1页<1>
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