李延志
- 作品数：4 被引量：7H指数：2
- 供职机构：大连工业大学生物工程学院更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 一种丙酮酸乙酯微囊的制备方法
- 2011年
- 对丙酮酸乙酯进行微囊化研究,经过对比丙酮酸乙酯的包埋率确定最适的选材及条件,并对其各项性能指标进行测定。对制备的丙酮酸乙酯微囊进行喷雾干燥,得到丙酮酸乙酯微囊粉末。实验结果表明,最适壁材组合是阿拉伯胶与Hi-cap 100,壁材与水的最佳质量比例是1.5∶1,最佳喷雾干燥条件进风口温度为160℃,出风口温度为80℃。经过高效液相色谱检测丙酮酸乙酯微胶囊粉末包埋量29.4%,包埋率98%,微囊粉末表面光滑,无塌陷无裂缝,微囊符合要求。
- 李延志吴文忠孙昱陈剑彬张春枝李代
- 关键词：丙酮酸乙酯微囊化喷雾干燥
- 一种天然维生素E微囊的制备及其性能表征被引量：4
- 2011年
- 使用几种不同的壁材及乳化剂对天然维生素E进行微胶囊化,通过对比微囊化效果确定最佳选材及条件,并对最终产品各项性能指标进行测定。结果表明,最佳壁材为纯胶(GUM 2000)与蔗糖,最佳乳化剂为蔗糖酯S1570(HLB 15),壁材比例m(纯胶)∶m(蔗糖)为2∶1,乳化剂加入量为0.5%,喷雾干燥进风口温度180～190℃,出风口温度80℃,制得的天然维生素E微囊粉产品性能良好。其中维生素E质量分数能达到35%以上,包埋率达到99%以上,表面油质量分数可以控制在1%以下,含水质量分数也在1%以内,产品的色泽,气味,流动性以及在冷水中的分散性都十分理想。
- 孙昱吴文忠李延志陈剑彬张春枝
- 关键词：维生素E乳液微囊化
- 丙酮酸乙酯的微囊化与微囊中含量检测被引量：3
- 2010年
- [目的]对丙酮酸乙酯进行微囊化研究,并建立微囊化丙酮酸乙酯的反相高效液相色谱检测方法。[方法]用喷雾干燥法对丙酮酸乙酯微囊化。检测方法为:色谱柱为Tigerkin ODS柱(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相为丙酮和乙腈的混合液(V/V=3∶2),流速为1.0 ml/min,检测波长为210 nm。样品经过水溶解、超声、流动相破壁、过滤等处理之后进样检测。[结果]微囊粉末表面光滑,无塌陷无裂缝。丙酮酸乙酯浓度在0.3～1.8 mg/ml的范围内与峰面积积分值呈良好的线性关系(R2=0.999 2),回收率为98.05%,RSD=1.17%。[结论]丙酮酸乙酯微囊化方法可行,微囊化丙酮酸乙酯含量检测方法能准确快速的检测微囊中丙酮酸乙酯的含量。
- 李延志孙昱张春枝范威麟吴文忠
- 关键词：微囊化反相高效液相色谱丙酮酸乙酯
- 挥发性成分的控释技术研究
- 丙酮酸乙酯为无色透明液体,室温下易挥发,具有新鲜甜润的花果香气,同时具有杀菌消毒、美白等功效,在食品、医药、化妆品等行业有广泛的用途。丙酮酸乙酯可用于鲜花与瓜果蔬菜在运输过程中的保鲜,与低温保鲜相比较,丙酮酸乙酯保鲜对鲜...
- 李延志
- 关键词：喷雾干燥微囊丙酮酸乙酯反相高效液相
- 文献传递
