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朱美君: 作品数：23 被引量：193H指数：9; 供职机构：中国农业大学生物学院更多>>; 发文基金：国家自然科学基金国家教育部博士点基金国家重点基础研究发展计划更多>>; 相关领域：生物学农业科学轻工技术与工程更多>>

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玉米根和钝节拟丽藻细胞膜水孔蛋白的定位与功能的研究: 该研究利用PCR技术,从拟南芥液泡膜水孔蛋白γ-TIP的cDNA的3'末端及质膜水孔蛋白RD28的cDNA的保守区段附近分别扩增了206bp和417bpDNA片段,并将它们构入原核表达载体.酶切、测序分析表明重组质粒pG...; 朱美君; 关键词：水孔蛋白原核表达抗血清细胞膜玉米根钝节拟丽藻

两相分配法制备玉米根质膜及其纯度鉴定被引量：9: 1997年; 用ＤｅｘｔｒａｎＴ５００，ＰＥＧ３３５０两相体系制备玉米根质膜．首先在高盐浓度（２２ｍｍｏｌ／ＬＮａＣｌ）下选用五种不同的聚合物浓度（５．８％、６．０％、６．２％、６．３％、６．４％，Ｗ／Ｗ），研究了玉米根质膜在两相体系中的分配情况，在此基础上进一步研究了Ｎａ－Ｃｌ浓度（２、４、５、１１、２２ｍｍｏｌ／Ｌ）对玉米根质膜的纯度及得率的影响．结果表明，制备玉米根质膜选用６．２％（Ｗ／Ｗ）聚合物浓度，７．５ｍｍｏｌ／ＬＮａＣｌ的两相体系比较合适．标志酶鉴定及低ｐＨ值磷钨酸染色电镜检测均表明获得了高纯度密实的正向型的质膜囊泡，质膜标志酶ＶＯ３－４－ＡＴＰａｓｅ的活性潜势达８８．９％．; 朱美君陈珈朱庆鸿王学臣; 关键词：玉米质膜

蚕豆保卫细胞质膜水通道蛋白的鉴定及其在气孔运动中的作用(英文)被引量：6: 2002年; 水通道或水通道蛋白是水分运动的主要通道。以RD2 8cDNA和RD2 8抗体为探针证明了蚕豆 (ViciafabaL .)保卫细胞中存在水通道蛋白 ,并以气孔运动为指标 ,结合抗体和抑制剂处理证明水通道蛋白是水分运动的主要通道。研究表明编码质膜水通道蛋白的RD2 8转录体在叶片保卫细胞、叶肉细胞和维管束中高表达 ,尤以保卫细胞中最多 ;荧光免疫染色和Confocal显微镜观察表明 ,RD2 8抗体反应主要位于保卫细胞质膜。进一步采用RD2 8抗体和水通道蛋白抑制剂———HgCl2 (2 5 μmol L) 处理可抑制壳梭孢素 (FC)、光照诱导的气孔开放和原生质体体积膨胀以及ABA诱导的气孔关闭 ,但这种抑制作用可以被水通道抑制剂的逆转剂 β_巯基乙醇 (ME)逆转。表明蚕豆保卫细胞中存在水通道蛋白并参与蚕豆保卫细胞的运动过程。; 黄荣峰朱美君朱美君陈珈康蕴; 关键词：水通道蛋白原位杂交气孔运动蚕豆

玉米根细胞质膜水孔蛋白的鉴别、分布及其功能被引量：8: 2000年; 以玉米为材料，以植物质膜水孔蛋白的抗血清为探针，运用免疫荧光技术，在激光共聚焦显微镜下观察了水孔蛋白在玉米根原生质体细胞膜上的分布情况．结果表明，玉米根原生质体细胞膜富含水孔蛋白，它们在细胞膜上的分布具有不均一性．Ｗｅｓｔｅｒｎｂｌｏｔｔｉｎｇ实验进一步表明，玉米根质膜的水孔蛋白主要以二聚体或二聚体与单体的混合形式存在，分子量分别为５５和２８ｋｕ．原生质体膨胀实验表明，水孔蛋白的抑制剂ＨｇＣＩ２及植物质膜水孔蛋白的抗血清可以明显抑制原生质体在低渗溶液中的膨胀，进一步说明了玉米根质膜水孔蛋白是一种汞敏感的水孔蛋白，在水分跨玉米原生质体细胞膜的运输中着重要作用．; 朱美君陈珈王学臣; 关键词：水孔蛋白玉米根细胞质膜

钙蛋白酶的结构及活性调节被引量：19: 1998年; 钙蛋白酶广泛存在于各组织，广泛表达的钙蛋白酶有两种，钙蛋白酶Ⅰ和钙蛋白酶Ⅱ，它们激活所需的Ｃａ２＋浓度不同．这两种酶都有大、小两个亚基，分子质量分别为８０ｋｕ和３０ｋｕ．大亚基有４个结构域，小亚基由２个结构域构成．新近还发现了几种组织特异表达的钙蛋白酶．钙蛋白酶抑制蛋白是钙蛋白酶的内源抑制蛋白，它由５个结构域组成，其中４个为重复序列，均具有独立抑制钙蛋白酶活性的功能．体内钙蛋白酶活性受到严格调控，贴膜反应可以降低钙蛋白酶对Ｃａ２＋的依赖性，膜磷脂头部所带的磷酸基团与激活作用有关，自溶也可以降低对Ｃａ２＋的依赖，而钙蛋白酶抑制蛋白则起专一的抑制作用．; 杜敏南庆贤朱美君; 关键词：钙蛋白酶活性

脱落酸(ABA)受体的研究进展被引量：17: 1998年; 植物激素脱落酸（ＡＢＡ）在植物对逆境适应及种子发育过程中具有重要的生理功能。尽管ＡＢＡ作用的分子机制还不清楚，ＡＢＡ受体还未得到鉴定，但近年来对ＡＢＡ结合蛋白的研究取得了可喜的进展，已在多种植物中证明存在与ＡＢＡ有高亲和力的结合蛋白。ＡＢＡ的识别到底发生在胞外还是胞内，近几年随着微注射技术的应用，也得到不少实验证据。ＡＢＡ信号的转导途径，特别是位于下游区域参与信号传递的物质的研究取得重大进展，其中以ＡＢＡ调节气孔保卫细胞开关的信号传递成为研究这一领域的模式体系。; 吴忠义陈珈朱美君; 关键词：结合蛋白结合位点受体信号转导

内源蛋白酶与肉的嫩化被引量：10: 1994年; 肉在低温成熟时，钙激活酶对嫩化起关键作用，此时组织蛋白酶存在于溶酶体内。高温成熟使肉ｐＨ位下降迅速，将促使溶酶体裂解、组织蛋白酶释放，降解肌纤维蛋白，从而加速嫩化，此时组织蛋白酶也是导致肌肉嫩化的主要因素，Ｃａ￣（２＋）注射及加速溶酶体裂解的处理将加快嫩化进程。目前，由于对溶酶体裂解检测方法的缺乏，对其稳定性与嫩化关系的研究还未展开。; 杜敏朱美君; 关键词：钙激活酶组织蛋白酶嫩化肉品

玉米根质膜水通道蛋白的鉴定及其在逆镜胁迫前后的含量变化: 细胞质膜是细胞与环境以及细胞之间进行水分交换的首要屏障，因此水分如何跨细胞质膜运输在植物细胞生长过程中有着举足轻重的地位。新近的研究表明植物质膜存在着水通道蛋白，它介导细胞与环境之间快速的水的运输，是水分通过细胞膜转移的...; 朱美君朱国利陈咖王学臣; 关键词：水通道蛋白细胞质膜

液泡膜水通道蛋白γ-TIP表达载体的构建及其抗体的制备: 1999年; 利用PCR技术，从拟南芥（Arabidopsisthaliana（L．）Heynh．）液泡膜水通道蛋白γ－TIP的cDNA中扩增了含水通道特异保守区的205bp片段，并将其构入pGEX－KG原核表达载体。酶切、测序分析表明构建的重组质粒pGEX-TIP结构正确。0．4mmol/L的IPTG可诱导表达分子量为32kD融合蛋白GST-TIP，表达蛋白以包涵体形式存在，约占菌体总蛋白的50％。实验用SDS-PAGE制备电泳从菌体的超声裂解液中纯化了GST-TIP融合蛋白，以此融合蛋白为抗原制备了高质量的液泡膜水通道蛋白的抗体，为研究水通道蛋白在组织中的定位及生理功能提供了有用的蛋白探针。; 朱美君王学臣陈珈杜敏; 关键词：水通道蛋白抗体原核表达液泡膜

金华火腿及其同类制品的未来发展被引量：8: 1998年; 金华火腿是我国传统产品，随着社会发展，金华火腿及其它腌腊肉制品暴露出许多缺点：工艺过于复杂，无法工业化生产；含水量低含盐量过高；脂肪氧化严重，其氧化产物会诱发心血管病，对健康有害；长霉等。要避免这些缺陷，就要进行工艺改进，包括用盐水注射代替干腌，隔氧包装以防止氧化和长霉，同时提高含水量，缩短生产周期。然而工艺改进又会引起新的问题，包括防腐的问题，如何增强火腿风味以及对火腿成熟机理的研究是今后需要解决的理论问题。; 朱美君杜敏; 关键词：金华火腿火腿风味

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