曹曼
- 作品数：2 被引量：16H指数：1
- 供职机构：山东纺织工学院更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>
- 快速测定植酸盐被引量：1
- 1991年
- 随着植酸应用的推广,需要一种简单快速检测植酸的方法。现行植酸定量测定方法有容量法、分光光度法、液相色谱法。通常以分光光度法最为常用,其中较常用的消化测磷分光光度法,不仅操作烦锁、耗费时间,而且消化操作需特别小心,以减少由于消化不完全或过分消化造成的损失。为此,本文介绍一种简单快速直接测定植酸或其盐的分光光度法。
- 高华曹曼
- 关键词：植酸盐谷物化学
- 全文增补中
- 分光光度法测定植酸的研究被引量：15
- 1991年
- 根据Fe^(3+)与植酸的定量反应和与磺基水杨酸的显色反应,建立了植酸的分光光度测定法。将植酸与过量FeCl_3反应,剩余Fe^(3+)在pH为2.2条件下与磺基水杨酸显色,在500nm波长处测吸光度。该法检测范围为0～40μg。通过对棉籽饼、谷物等多种植物种子中植酸含量的测定表明,该方法与测磷分光光度法无显著性差异。
- 高华吕文光曹曼
- 关键词：植酸分光光度法
