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战余铭

作品数：5 被引量：6H指数：2
供职机构：第三军医大学更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇会议论文
  • 2篇期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 2篇医药卫生
  • 1篇生物学
  • 1篇化学工程
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇乳杆菌
  • 2篇上皮
  • 2篇上皮样
  • 2篇上皮样细胞
  • 2篇细胞
  • 2篇固体发酵
  • 2篇HT-29
  • 2篇肠上皮
  • 1篇芽孢
  • 1篇芽孢杆菌
  • 1篇胰酶
  • 1篇益生菌
  • 1篇益生菌产品
  • 1篇粘附
  • 1篇生产工艺
  • 1篇食品
  • 1篇体外
  • 1篇体外细胞
  • 1篇体外细胞培养
  • 1篇微生物

机构

  • 5篇第三军医大学
  • 1篇西南师范大学

作者

  • 5篇战余铭
  • 5篇魏泓
  • 3篇张锦亮
  • 2篇杜丹
  • 2篇王斌
  • 2篇袁静
  • 1篇黄雪峰
  • 1篇方立超
  • 1篇杜珍辉
  • 1篇陈海华

传媒

  • 3篇全国微生态调...
  • 1篇中华微生物学...
  • 1篇中国饲料

年份

  • 1篇2006
  • 4篇2004
共 5 条 记 录，以下是 1-5
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排序方式：
芽孢杆菌FJ-01-R的分离鉴定及固体发酵条件的探讨被引量：2
2006年
从池塘底泥分离到11株菌,3株菌产碱性蛋白酶菌,经鉴定碱性蛋白酶活性最高的FJ-01-R为芽孢杆菌,并对该菌株固体发酵产酶条件进行了优化。优化结果为发酵终止时间48h,温度32℃,初始含水量60%,初始pH值8,细菌分泌碱性蛋白酶酶活由原来的250U/g增加到540U/g,提高1.15倍。
张锦亮杜珍辉黄雪峰魏泓陈海华袁静方立超战余铭
关键词：芽孢杆菌固体发酵碱性蛋白酶
益生菌产品生产工艺的一些进展
随着消费者对自身健康的关注和保健食品的市场需求扩大，对保健食品的期望也越来越高。按现行的保健观念，肠道益生菌在营养吸收方面具有重要的生理调节作用，以至于益生菌产品具有十分广阔的市场。本文简要叙述了益生菌产品性质和加工技术...
战余铭张锦亮魏泓
关键词：保健食品益生菌生产工艺
文献传递
乳杆菌对肠上皮样细胞HT-29粘附的研究
目的研究乳杆菌对肠上皮细胞的粘附及其机制。方法采用体外细胞培养以及形态学观察的方法对乳杆菌的粘附特性进行了研究，并将乳杆菌经过热、胰酶、蛋白酶及过碘酸钠等处理，以观察这些因素对细菌粘附的影响。结果在研究的7株乳杆菌中，J...
王斌杜丹战余铭魏泓
关键词：乳杆菌肠上皮细胞细胞粘附
文献传递
浅谈固体发酵技术在工业微生物上的应用和前景
固体发酵技术的研究和应用在世界范围内都在不断的增加和扩大，有越来越多的新技术和成果在固体发酵技术上获得和应用。固体发酵所利用的微生物资源在不断的增加，更多的微生物品系被应用：利用固体发酵技术生产微生物产品的研究和应用更是...
张锦亮战余铭袁静魏泓
关键词：工业微生物固体发酵微生物资源
文献传递
乳杆菌对肠上皮样细胞HT-29黏附的研究被引量：4
2004年
王斌杜丹战余铭魏泓
关键词：乳杆菌肠上皮体外细胞培养胰酶
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