徐锋
- 作品数：5 被引量：12H指数：2
- 供职机构：首都医科大学附属北京儿童医院北京市儿科研究所更多>>
- 发文基金：北京市自然科学基金北京市优秀人才培养资助更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 鱼油和亚麻油n-3多不饱和脂肪酸饲料对小鼠脑聚集二十二碳六烯酸的影响被引量：1
- 2009年
- 目的观察鱼油和亚麻油n-3多不饱和脂肪酸(n-3PUFAs)饲料对小鼠脑聚集二十二碳六烯酸(DHA)水平及各磷脂中DHA水平的影响是否存在差异。方法选择3～4周龄清洁级C57BL/6J雌性小鼠,分别予鱼油n-3PUFAs(富含DHA)饲料、亚麻油n-3PUFAs[富含亚麻酸(LNA)]及n-3PUFAs缺乏(葵花籽油)饲料喂养12周。2种n-3PUFAs饲料中n-3/n-6PUFAs的比值均为1:1,n-6PUFAs来源于葵花籽油。采用薄层层析分离4种脑磷脂[磷脂酰丝氨酸(PS)、磷脂酰乙醇胺(PE)、磷脂酰肌醇(PI)和磷脂酰胆碱(PC)],采用甲酯化-气相色谱分析方法对脑总体脂肪酸及各磷脂成分中的脂肪酸进行测定。结果2组n-3PUFAs饲料均提升了小鼠血浆和脑中的DHA水平。与亚麻油n-3PUFAs饲料组[(4.95±0.15)%]比较,鱼油n-3PUFAs饲料组小鼠血浆DHA水平[(2.04±0.43)%]显著降低;但脑总DHA水平[(15.92±0.26)%vs(16.68±0.20)%]及总n-3PUFAs(∑n-3PUFAs)水平[(21.24±0.33)%vs(22.56±0.14)%]升高,花生四烯酸(AA)水平[(10.28±0.05)%vs(9.02±0.05)%]及总n-6PUFAs(∑n-6PUFAs)水平[(13.33±0.11)%vs(11.05±0.12)%]降低,从而导致AA/DHA比值(0.65±0.01vs0.54±0.01)和∑n-6PUFAs/∑n-3PUFAs比值(0.63±0.01vs0.51±0.01)均降低。对4种脑磷脂脂肪酸分析显示,与亚麻油n-3PUFAs饲料比较,鱼油n-3PUFAs饲料组PS、PE、PI和PC中DHA、AA水平未出现显著性变化,但PE中AA/DHA比值(0.63±0.05vs0.52±0.03)及∑n-6PUFAs/∑n-3PUFAs比值(0.66±0.10vs0.56±0.05)均显著降低(Pa<0.05)。结论单纯饮食摄入LNA对于小鼠脑聚集DHA的效果不如直接摄入现成的DHA好,即脑更倾向于利用现成的DHA,而不是其前体LNA转化来的DHA。
- 田春雨朱海燕樊超男徐锋齐可民
- 关键词：亚麻酸二十二碳六烯酸小鼠
- 饲料鱼油n-3多不饱和脂肪酸水平变化对小鼠脑组织脂质过氧化的影响被引量：4
- 2010年
- 目的探讨饲料鱼油n-3多不饱和脂肪酸(n-3PUFAs)水平变化对小鼠脑组织脂质过氧化的影响。方法选3～4周龄C57BL/6J雌性小鼠,分别予4种不同水平n-3PUFAs(占总脂肪酸的百分比分别为2.8%、5.4%、10.0%和23.0%)饲料喂养3个月,饲料中n-6/n-3PUFAs比值分别为20:1、10:1、5:1、1:1,以n-3PUFAs缺乏饲料为对照。饲料中n-3PUFAs来源于鱼油,n-6PU-FAs来源于葵花籽油。对其血浆、肝脏及脑组织中丙二醛(MDA)、过氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)及还原型谷胱甘肽(GSH)水平进行测定。结果在饲料中添加不同剂量的鱼油n-3PUFAs均能降低其血浆MDA水平(F=4.27,P=0.008),而对血浆CAT和SOD的活性未产生影响。肝脏组织中CAT活性在n-6/n-3PUFAs(10:1、5:1和1:1)饲料喂养组较n-3PUFAs缺乏组显著升高(F=5.24,P=0.002),GSH水平在n-6/n-3PUFAs(1:1)饲料组显著减少(F=3.08,P=0.028);MDA水平和SOD活性未出现变化。在脑组织中,GSH水平在鱼油n-6/n-3PUFAs(5:1和1:1)饲料喂养组较n-3PUFAs缺乏组显著升高(F=7.63,P=0.002);而CAT和SOD活性及MDA水平在所有鱼油n-3PUFAs饲料组与n-3PUFAs缺乏组间差异无统计学意义。结论 PUFAs具有一定的抗脑组织脂质过氧化的作用。
- 田春雨樊超男刘新丽徐锋齐可民
- 关键词：N-3多不饱和脂肪酸还原型谷胱甘肽过氧化氢酶
- 饲料n-3多不饱和脂肪酸含量对仔鼠脑神经元、胶质细胞和髓鞘发育的影响被引量：1
- 2010年
- 【目的】探讨孕期及哺乳期饲料中n-3多不饱和脂肪酸（polyunsaturated fatty acids,PUFAs）含量变化对仔鼠脑组织结构的影响。【方法】使用6~8周龄清洁级C57BL/6J雌性小鼠,分别给予4种不同含量的鱼油n-3 PU-FAs（n-6/n-3 PUFAs比值分别为20∶1、10∶1、5∶1和1∶1）饲料和1种亚麻油n∶3 PUFAs饲料（n∶6/n∶3 PUFAs比值为1∶1）喂养6周;以n∶3 PUFAs缺乏饲料为对照。小鼠饲养至12~14周龄时雌雄合笼交配繁殖,新生仔鼠21日龄断乳时处死,取脑进行组织固定。采用免疫组织化学技术对脑组织神经特异性烯醇化酶（neuron specific enolase,NSE）、胶质纤维酸性蛋白（glial fibrillary acidic protein,GFAP）、髓鞘碱性蛋白（myelin basic protein,MBP）进行分析。【结果】与n∶3 PU-FAs缺乏组相比,n∶3 PUFAs饲料喂养组小鼠脑皮质30区及海马CA3区NSE阳性细胞平均光密度、海马CA1区GFAP阳性细胞平均光密度及面数密度、胼胝体及海马纤维MBP平均光密度均显著增加。上述指标在n-6/n-3 PUFAs（5∶1）和（1∶1）组之间未存在差异,但均显著高于（10∶1）和（20∶1）组。与亚麻油n-3 PUFAs饲料组相比,上述指标在n-6/n-3 PU-FAs（1∶1）鱼油饲料组明显升高。【结论】需要摄入较高含量的n-3 PUFAs（n-6/n-3 PUFAs比例在5∶1以下）才能更好地满足脑神经元、星形胶质细胞及髓鞘的发育需求;亚麻油来源的亚麻酸不如鱼油中的二十二碳六烯酸效果好。
- 田春雨樊超男刘新丽徐锋齐可民
- 关键词：N-3多不饱和脂肪酸神经特异性烯醇化酶胶质纤维酸性蛋白髓鞘碱性蛋白
- 饲料鱼油n-3多不饱和脂肪酸含量变化对小鼠脑聚集DHA及去饱和酶表达的影响被引量：2
- 2009年
- 【目的】探讨饲料中鱼油n-3多不饱和脂肪酸（n-3PUFAs）含量对小鼠脑组织中二十二碳六烯酸（DHA）的影响，同时观察肝、脑组织中△5和△6去饱和酶表达的变化。【方法】使用3～4周龄C57BL／6J雌性小鼠，分别给予4种不同含量的鱼油n-3PUFAs（占总脂肪酸含量的百分比分别为2．8％、5．4％、10．0％和23．0％）饲料喂养3个月，饲料中矿6／n-3PUFAs比值分别为20：1、10：1、5：1、1：1，以n-3PUFAs缺乏饲料为对照。应用气相色谱分析对血浆、肝脏和脑组织中脂肪酸进行测定；采用实时荧光定量PCR（RT—PCR）对小鼠肝脏和脑组织中△5和△6去饱和酶mRNA表达进行分析。【结果】与n-3 PUFA缺乏饲料组相比，含鱼油n-3 PUFAs饲料喂养组小鼠血浆、肝脏及脑组织中的DHA及总n-3PUFAs含量均明显增加，而花生四烯酸（AA）及总n-6 PUFAs含量降低；同时AA／DHA比值以及∑n-6／∑n-3 PUFAs比值降低。饲料中鱼油n-3 PUFAs含量变化对脑聚集DHA的影响存在着一定的剂量-效应关系。进一步发现，在肝组织中，n-3PUFAs饲料喂养各组△6去饱和酶mRNA表达量较对照组均显著降低；而在脑组织中，只有n-6／n-3PUFAs（1：1）组△5、△6去饱和酶mRNA表达量较对照组显著降低。【结论】脑组织中DHA的聚集随饲料中鱼油n-3PUFAs含量的升高而增加；脑中△6和△5去饱和酶的表达在高含量鱼油n-3PUFAs摄入时才受到抑制，提示膳食摄入DHA需要在很高含量时，才有可能满足脑的需求。
- 樊超男朱海燕徐锋田春雨张峰齐可民
- 关键词：N-3多不饱和脂肪酸鱼油小鼠
- 饲料n-6/n-3多不饱和脂肪酸比例变化对小鼠血浆瘦素表达的影响被引量：4
- 2009年
- 目的探讨饮食n-6/n-3多不饱和脂肪酸(PUFAs)比例变化对小鼠瘦素和可溶性瘦素受体(sOB-R)表达水平的影响。方法清洁级3～4周龄C57BL/6J雌性小鼠50只。随机分为5组,每组10只。实验组分别予4种含不同比例n-6/n-3 PUFAs的饲料(即20:1,10:1,5:1,1:1);对照组予n-3 PUFAs缺乏饲料,持续喂养3个月。各组饲料中脂肪所占比例(质量比)均为6%,其中n-6PUFAs来源于葵花籽油,n-3 PUFAs来源于鱼油。采用ELISA检测各组小鼠血浆瘦素及sOB-R表达水平变化。采用SPSS 11.5软件进行统计学分析。结果经不同比例n-6/n-3PUFAs饲料喂养3个月后,各组小鼠体质量无显著性差异(F=0.78 P=0.47)。与n-3PUFAs缺乏饲料组比较,n-6/n-3 PUFAs比值为1:1饲料喂养组小鼠血浆瘦素及sOB-R表达水平均显著降低(F=73.31 P=0,F=7.20 P=0.03);n-6/n-3 PUFAs比值为20:1、10:1、5:1饲料组小鼠血浆瘦素及sOB-R表达水平未见显著性变化。结论饲料n-6/n-3 PUFAs比例变化会对小鼠瘦素和sOB-R的表达水平产生影响;鱼油n-3 PUFAs对瘦素及sOB-R表达的调节作用需要在其高水平的情况下才能表现出来。
- 徐锋樊超男朱海燕田春雨齐可民
- 关键词：N-3多不饱和脂肪酸瘦素可溶性瘦素受体小鼠
