张雪莲
- 作品数：11 被引量：119H指数：6
- 供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
- 发文基金：重庆市自然科学基金引进国际先进农业科技计划公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学理学化学工程更多>>
- 分散液液微萃取-气相色谱联用检测果汁中有机磷类农药残留被引量：6
- 2013年
- 如何检测果汁中的痕量农药残留是一个重要问题。今研究建立了分散液液微萃取（DLLME）结合气相色谱一火焰光度检测（GC—FPD）法检测果汁中8种有机磷农药残留新方法，并对影响液液微萃取效果的因素（如萃取剂和分散剂类型及用量、萃取时间和盐浓度等）进行了优化。在优化条件下，8种有机磷的富集倍数可达106～147；检出限（S／N=3）介于0．034-0．153μg·L。建立的新方法可用于多种果汁中农药多种残留检测，其平均加标回收率在74．7％～128．0％，相对标准偏差小于5．6％，完全满足果汁中有机磷类农药多种残留的检测要求。
- 张雪莲张耀海焦必宁苏学素艾春平
- 关键词：分散液液微萃取气相色谱果汁
- 分散液液微萃取在果汁中农药残留检测中的应用研究
- 随着人们生活水平的提高和健康知识的普及，越来越多的消费者开始选择有利于健康的果汁饮品。然而由农药残留引起的果汁安全问题日益成为人们关注的焦点。
为有效控制农药残留污染、保障果汁质量安全，首要任务是发展快速、可靠、灵...
- 张雪莲
- 关键词：分散液液微萃取农药残留
- 文献传递
- 分散液液微萃取-气相色谱联用检测果汁中有机磷类农药残留
- 建立了分散液液微萃取(DLLME)结合气相色谱-火焰光度检测(GC-FPD)法检测果汁中8种有机磷农药残留检测新方法,并对影响液液微萃取效果的因素如萃取剂和分散剂类型及用量、萃取时间和盐浓度等进行了优化。在优化条件下,8...
- 张雪莲张耀海焦必宁苏学素艾春平
- 文献传递
- 分散液液微萃取-气相色谱联用检测果汁中有机磷类农药残留
- 建立了分散液液微萃取(DLLME)结合气相色谱-火焰光度检测(GC-FPD)法检测果汁中8种有机磷农药残留检测新方法，并对影响液液微萃取效果的因素如萃取剂和分散剂类型及用量、萃取时间和盐浓度等进行了优化。在优化条件下，8...
- 张雪莲张耀海焦必宁苏学素艾春平
- 关键词：果汁产品有机磷农药
- 文献传递
- 食品中多环芳烃及卤代多环芳烃的研究进展被引量：9
- 2012年
- 综述了多环芳烃及卤代多环芳烃的性质、毒性及国内外食品中的污染情况和研究现状,并对目前的分析测定方法进行了介绍,希望为我国开展食品领域内多环芳烃和卤代多环芳烃的研究提供参考。
- 王丽金芬张雪莲焦必宁邵华金茂俊王静
- 关键词：多环芳烃
- 气相色谱-串联质谱法结合QuEChERS方法快速检测柑橘中52种农药多残留
- 建立气相色谱-串联质谱结合QuEChERS方法快速检测柑橘中52种农药多残留。样品经乙腈提取、无水硫酸镁和氯化钠盐析后,用N-丙基乙二胺（PSA）固相材料分散填料净化,用气相色谱-串联质谱在多反应监测模式（MRM）下分析...
- 张雪莲张耀海焦必宁苏学素艾春平
- 文献传递
- 柱前衍生-气相色谱法同时测定不同柑橘汁中的糖和肌醇(英文)被引量：5
- 2012年
- 为建立柱前衍生-气相色谱技术同时测定不同柑橘汁(宽皮柑橘、甜橙、柚子、柠檬和金柑)中3种肌醇(肌肌醇、鲨肌醇、手性肌醇)和3种可溶性糖(果糖、葡萄糖、蔗糖)的方法,以内标物(甲基-α-D-葡萄糖苷)定量,标准物质的保留时间定性。结果表明:在两个添加水平下,6种成分的平均回收率为98.1%～106.9%,相对标准偏差为0.6%～6.1%,检测限在0.29×10-3～0.41×10-3μg/L(RSN=3)。本方法简便快速,结果准确可靠。
- 张耀海赵其阳张雪莲王磊焦必宁周志钦
- 关键词：气相色谱肌醇柑橘汁
- 气相色谱-串联质谱法结合QuEChERS方法快速检测柑橘中52种农药多残留被引量：24
- 2013年
- 建立气相色谱-串联质谱结合QuEChERS方法快速检测柑橘中52种农药多残留。样品经乙腈提取、无水硫酸镁和氯化钠盐析后,用N-丙基乙二胺(PSA)固相材料分散填料净化,用气相色谱-串联质谱在多反应监测模式(MRM)下分析检测,该方法的检出限(RSN=3)为0.07～5.7μg/kg,平均回收率为77.3%～117.8%,相对标准偏差小于13.8%。该方法简单、快速、安全、便宜、重现性好,适用于柑橘类水果农药多残留检测。
- 张雪莲张耀海焦必宁
- 关键词：柑橘农药残留
- 柠檬果皮香气成分的GC-MS分析被引量：49
- 2013年
- 为研究柠檬果皮的香气特征和加强柠檬感官品质的调控,以同一生长环境的3个不同柠檬品种(粗柠檬、尤力克柠檬和北京柠檬)的果皮为研究对象,采用顶空固相微萃取技术联合运用气质联用技术进行果皮香气成分的分析测定,以内标法进行定量。分别检出尤力克柠檬、北京柠檬和粗柠檬各有67、65种和65种香气组分,主要有烯烃类、醇类、醛类、酯类和酮类物质。结果表明:柠檬感官品质的差异除了受环境的影响外,基因型的不同也起到决定性作用;尤力克柠檬比北京柠檬和粗柠檬具有更高的感官品质。
- 何朝飞冉玥曾林芳张雪莲张耀海王成秋焦必宁
- 关键词：柠檬香气成分顶空固相微萃取气质联用
- 分散液液微萃取技术及其在食品和环境农药残留检测中的应用被引量：21
- 2012年
- 分散液液微萃取是一种新型的样品前处理技术,该技术集萃取和浓缩于一体,具有操作简单、快速、成本低、富集效率高且对环境友好等优点。本文就分散液液微萃取原理、操作过程、影响因素进行介绍,重点综述该项新技术在食品和环境农药残留检测中的应用,并对其应用前景进行展望。
- 张雪莲焦必宁
- 关键词：分散液液微萃取农药残留
