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张荣

作品数：3 被引量：38H指数：3
供职机构：成都军区昆明总医院更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 3篇农业科学

主题

  • 3篇松毛虫
  • 3篇毛虫
  • 1篇营养
  • 1篇营养成分
  • 1篇云南民族地区
  • 1篇云南松
  • 1篇云南松毛虫
  • 1篇食品
  • 1篇食用
  • 1篇松毛虫蛹
  • 1篇种群
  • 1篇综合管理
  • 1篇民族
  • 1篇民族地区
  • 1篇昆虫
  • 1篇昆虫资源

机构

  • 3篇中国林业科学...
  • 2篇成都军区昆明...
  • 1篇成都军区总医...

作者

  • 3篇张荣
  • 3篇何剑中
  • 2篇卢南
  • 1篇童清

传媒

  • 1篇世界林业研究
  • 1篇西北林学院学...
  • 1篇林业科学研究

年份

  • 2篇1999
  • 1篇1998
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
云南民族地区食用松毛虫的调查被引量：22
1998年
在云南省民族地区经过深入广泛的调查，发现了一个鲜为人知的事实，即云南民间少数民族，如哈尼、傣、拉祜、佤族等具有悠久的食用松毛虫的历史。思茅地区共１０个县（市），至少８个县有人食用。其它地区（州）有临沧、景洪、玉溪等。据调查研究，这一传统与历史上的饥荒有关。最早食用的民族可能是墨江县的哈尼族卡堕支系，至少可以追溯至清朝末年。松毛虫的民间传统知识启示人们变害为利，并把开发利用松毛虫作为综合治理的一种手段。
何剑中张荣童清卢南卢南
关键词：松毛虫民族地区食品
云南松毛虫蛹的营养成分分析与应用价值探讨被引量：10
1999年
从昆虫资源角度，分析了云南松毛虫（Ｄｅｎｄｒｏｌｉｍｕｓｌａｔｉｐｅｎｎｉｓ）蛹营养成分。雌雄蛹蛋白质、脂肪含量和氨基酸总量的差异较小，以干物质计，雌雄蛹蛋白质含量分别为５８．６６％、５７．８８％，平均５８．２６％，氨基酸总量分别为３７．６０％、３４．２３％，平均３５．９８％；脂肪分别为２１．２１％和２３．７３％，平均２２．４７％；总糖的差异较大，分别为７．７１％和５．９２％，平均６．８２％；雌雄蛹之间的维生素和矿物元素的含量也存在一定的差异，以维生素Ａ、Ｄ和Ｅ较明显；必需氨基酸占氨基酸总量（Ｅ％）的３７．０１％，Ｅ／Ｎ比值为０．５９，Ｅ％／Ｔ值为２．４７，是一种营养价值比较全面的食用昆虫。
何剑中张荣卢南张新
关键词：云南松毛虫昆虫资源营养成分
松毛虫应用价值研究在综合管理中的作用初探被引量：9
1999年
探讨了松毛虫应用价值研究与松毛虫综合管理的关系。介绍了云南民间利用松毛虫的概况，简述了松毛虫利用价值研究所取得的进展和成果。从昆虫资源的角度来看，松毛虫的种资源是相当丰富的。从森林有害生物综合管理的观点出发，松毛虫也是森林生态系统中的重要成员。如果人对松毛虫资源进行开发利用，也可以把人视为森林生态系统中抑制松毛虫种群数量增长的天敌。人类的天敌作用与对松毛虫的需求量有密切的关系。松毛虫的应用价值越大，需要量越多，松毛虫种群数量的抑制作用也就越大。因此，人类开发利用松毛虫可以视为综合管理的技术之一。
何剑中张荣张瑆卢南
关键词：松毛虫综合管理种群
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