张捷莉
- 作品数：54 被引量：470H指数：15
- 供职机构：鞍山师范学院化学系更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学化学工程更多>>
- 天津实心芹菜籽挥发性成分的GC/MS分析被引量：11
- 2003年
- 利用同时蒸馏萃取法提取了天津实心芹菜籽中的挥发油 .用毛细管GC/MS法从芹菜籽的挥发油中分离确定了 2 4种化合物 ,用峰面积归一化法 ,通过G170 1BA化学工作站数据处理系统 ,得出其化学成分在挥发油中的百分含量为 5 3 .3 4% .
- 张捷莉张胜彪王君李铁纯侯冬岩
- 关键词：实心芹菜菜籽挥发性GC/MS伞形科
- TBP和一些含氧类萃取剂对乙酸萃取规律与机理的研究
- 2001年
- 研究了戊醇、乙酸乙酯、环己酮和 TBP萃取乙酸的萃取规律及其机理。萃取规律为 :戊醇 (正己烷 ) >乙酸乙酯 (石油醚 ) >TBP(环己烷 ) >环己酮 (石油醚 )
- 张吉才张利民张捷莉
- 关键词：萃取乙酸TBP
- 狼尾珍珠菜花挥发油的提取与成分分析被引量：1
- 2000年
- 本文作者对辽宁千山地区狼尾珍珠菜花中挥发油进行提取，分析和鉴定。测得此花挥发油含量为 ３．７％。用 ＧＣ／ＭＳ法从其挥发油中分离确定了 １４种化合物。用峰面积归一法通过Ｇ１７０１ＢＡ化学工作站数据处理系统得出其化学成分在挥发油中的百分含量为６７．４５％。
- 张捷莉张维华丁旭光李铁纯回瑞华侯冬岩
- 关键词：挥发油中药分析
- 两种方法提取太行山地区花椒中挥发性化学成分的气相色谱-质谱分析被引量：14
- 2007年
- 采用同时蒸馏萃取法和普通水蒸汽蒸馏萃取法,对产自太行山地区的花椒中的挥发油进行提取,测得花椒挥发油含量分别为12.5%、8.9%;并用汽相色谱-质谱联用技术进行分析鉴定,结合计算机质谱图库检索技术对分离的化合物进行结构分析,分别鉴定出45种(同时蒸馏萃取法)和26种(普通水蒸汽蒸馏萃取法)化学组分,分别占总挥发性物质总含量的94.68%和93.98%。应用峰面积归一化法确定了各成分的相对含量。结果表明:同时蒸馏萃取法提取的挥发油中主要含有苎烯(24.75%)、桉叶油素(8.91%)、β-蒎烯(7.81%)等,普通水蒸汽蒸馏萃取法提取的挥发油中主要含有桉叶油素(41.19%)、(+)-α-松油醇(12.25%)等。
- 赵丽娟辛广张捷莉
- 关键词：花椒挥发油成分分析同时蒸馏萃取法
- 菠萝色素的提取及其稳定性的研究
- 2000年
- 首次从国产菠萝皮中提取黄色素，并对所制取的菠萝色素样品的光谱性质、化学性质、物理性质如：热稳定性、光稳定性及色价进行了详细的研究。实验表明：该色素对光、热的稳定性良好，受氧化剂、还原剂、金属离子及糖类的影响较小，安全性高，是一种有前途的天然食品添加剂新品种。
- 何方奕张捷莉程钰杰孙慧辛广侯冬岩
- 关键词：菠萝色素稳定性食品添加剂溶解性计算方法
- 千山东北铁线莲花挥发油成分研究被引量：19
- 2000年
- :采用同时蒸馏萃取装置 ,对辽宁千山野生东北铁线莲花的挥发油进行了提取、分析和鉴定 .测得东北铁线莲花挥发油含量为 3 .1% .用GC/MS法从挥发油中分离并确认出了 7种化合物 .用峰面积归一化法通过G170
- 辛广张捷莉孟河何方奕李铁纯侯冬岩
- 关键词：东北铁线莲挥发油化学成分GC/MS法
- 中药苦豆子挥发油成分的研究被引量：10
- 2000年
- 对青海地区苦豆子全草中挥发油组分进行了提取、分析和鉴定 ,测得苦豆子全草挥发油含量为 1.9% ,并用GC/MS法从其挥发油中分离确认出 2 0种化合物 ,用峰面积归一法通过G170 1BA化学工作站数据处理系统得出各化学成分在挥发油中的百分含量为 65.92 % .
- 李杏林张捷莉李铁纯何方奕
- 关键词：苦豆子挥发油中药化学成分GC法
- 两种不同南瓜籽油中脂肪酸的GC/MS分析被引量：30
- 2003年
- 采用超声波提取辽宁产普通南瓜籽和黑籽南瓜籽油 ,用氢氧化钾—甲醇法酯化后 ,对其进行GC/MS分析。从普通南瓜籽油中检测出 8种脂肪酸 ,黑籽南瓜籽油中检测出 15种脂肪酸 。
- 张捷莉李铁纯李娜回瑞华侯冬岩
- 关键词：南瓜籽油脂肪酸超声波GC/MS分析
- 几种肉制品中亚硝酸盐含量的测定被引量：16
- 2006年
- 以α-萘胺为显色剂,利用紫外可见分光光度计,测定了鞍山市市售的几种肉制品中亚硝酸盐的含量。本实验进一步探究了实验的最佳条件:酸度、温度、显色剂的用量和显色时间。结果表明:pH值在3￣4之间,温度在15￣25℃之间,显色剂用量为2mL,显色时间在20￣40min,显色稳定,样品吸光度无明显变化,实验能达到较理想的效果。
- 张捷莉丁博刘志强李铁纯侯冬岩
- 关键词：肉制品亚硝酸盐紫外-可见分光光度法
- 木蝴蝶挥发油成分的研究被引量：9
- 2002年
- 用同时蒸馏萃取方法对木蝴蝶中挥发油组分进行了提取 ,测得木蝴蝶挥发油含量为 0 3% ,并用GC/MS法对挥发油进行了分离和鉴定 ,确认出 18种化合物 ;用峰面积归一法通过G170 1BA化学工作站数据处理系统得出各化学成分在挥发油中的百分含量为 92 35 %
- 赵丽娟李铁纯丁旭光张捷莉
- 关键词：木蝴蝶挥发油GC/MS法
