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张俊生

作品数:18 被引量:138H指数:7
供职机构:吉首大学化学化工学院更多>>
发文基金:国家科技型中小企业技术创新基金生命分析化学教育部重点实验室开放基金国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学化学工程医药卫生更多>>

文献类型

  • 16篇期刊文章
  • 2篇学位论文

领域

  • 6篇轻工技术与工...
  • 4篇理学
  • 3篇化学工程
  • 2篇医药卫生
  • 1篇农业科学
  • 1篇一般工业技术
  • 1篇自然科学总论

主题

  • 8篇活性
  • 7篇抗氧化
  • 7篇黄酮
  • 6篇总黄酮
  • 5篇抗氧化活性
  • 4篇超声波
  • 3篇多糖
  • 3篇油脂
  • 3篇纯化
  • 2篇乙醇
  • 2篇乙醇提取
  • 2篇原位生长
  • 2篇生物碱
  • 2篇牛血清蛋白
  • 2篇偶联
  • 2篇活性成分
  • 2篇超声波辅助
  • 2篇超声波提取
  • 2篇醇提
  • 2篇大孔树脂

机构

  • 18篇吉首大学
  • 2篇南京大学
  • 1篇东华大学
  • 1篇厦门大学

作者

  • 18篇张俊生
  • 13篇陈莉华
  • 4篇张文龙
  • 4篇朱士龙
  • 2篇李俊
  • 2篇段琛圭
  • 2篇晏学万
  • 2篇侯孝璇
  • 2篇何莉
  • 2篇杨钊
  • 2篇李佑稽
  • 1篇周丽平
  • 1篇刘文萍
  • 1篇张丽
  • 1篇张娟
  • 1篇武利顺
  • 1篇何青云
  • 1篇段友构
  • 1篇王迎春
  • 1篇肖斌

传媒

  • 4篇食品科学
  • 3篇食品工业科技
  • 3篇吉首大学学报...
  • 1篇化工新型材料
  • 1篇光谱实验室
  • 1篇林产化学与工...
  • 1篇湖南农业科学
  • 1篇中国粮油学报
  • 1篇生物加工过程

年份

  • 3篇2013
  • 10篇2012
  • 4篇2011
  • 1篇2010
18 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
多壁碳纳米管上原位生长CdTe量子点及与牛血清蛋白的偶联
2012年
以巯基乙酸为稳定剂在水溶液中使Cd2+与NaTeH在多壁碳纳米管(MWCNTs)上原位生长CdTe量子点(QDs),并与生物分子牛血清蛋白(BSA)偶联.通过电镜、荧光、紫外、傅立叶红外等技术,对量子点-碳纳米管异质结(CdTe-MWCNTs)及异质结-牛血清蛋白复合物(CdTe-MWCNTs-BSA)进行表征.结果表明,活化的碳纳米管有微弱荧光,CdTe-MWCNTs异质结及CdTe-MWCNTs-BSA复合物均具有荧光性质,在碳纳米管壁上的CdTe量子点直径大约5nm,它们具有不同的红外光谱特征.
陈莉华李佑稽晏学万杨钊张俊生
关键词:多壁碳纳米管CDTE量子点牛血清蛋白
节节草多糖的体外抗氧化活性被引量:24
2013年
从节节草中提取多糖并进行纯化,分别研究其多糖粗品及纯化品对.OH、O2-.、NO2-的清除作用和对油脂氧化的抑制作用,并与VC进行比较。结果表明:两种多糖对.OH、O2-.及NO2-具有不同程度的清除能力,清除效果与多糖质量浓度均呈现一定的量效关系,节节草多糖粗品的清除能力强于纯化品,对油脂氧化有显著的抑制作用,但两种多糖抗氧化效果均弱于VC。
张俊生陈莉华朱士龙吴孝涛肖斌
关键词:多糖抗氧化活性
超临界二氧化碳萃取黄柏挥发油工艺被引量:4
2012年
使用超临界二氧化碳技术对经过超声-微波处理过的黄柏中的挥发油进行萃取,并对萃取工艺进行响应面优化。在单因素预实验的基础上,以萃取压力、萃取温度、萃取时间为响应因素,黄柏挥发油的萃取量为响应值,根据中心组合(Box-Behnken)实验设计原理,采用三因素三水平的响应面分析法,确定各工艺条件对萃取量的影响,并用扫描电子显微镜(SEM)对萃取前、未超声-微波处理超临界萃取后及超声-微波处理超临界萃取后的黄柏进行比较观察,对萃取效果进行了微观解释。结果表明,经过超声-微波处理过的黄柏中的挥发油超临界二氧化碳萃取最佳工艺条件为:萃取压力为34MPa,萃取温度为41℃,萃取时间为66min,萃取率达6.03%。
何青云张永康颜文斌刘文萍张娟张俊生
关键词:超临界萃取黄柏挥发油扫描电镜
超声波辅助乙醇提取莲子心总黄酮及其抗氧化活性的研究被引量:21
2012年
通过超声波辅助乙醇提取莲子心总黄酮,用单因素及正交实验选择最佳提取工艺条件,研究了黄酮提取物对羟基自由基的清除效果及抗油脂氧化作用。结果表明,当用80%乙醇按料液比1:25(g:mL)在超声功率250W及超声温度50℃的水浴中提取30min后,莲子心黄酮的提取率为2.23%。该提取物具有清除羟基自由基及抗油脂氧化作用,对植物油的抗氧化能力强于对动物油的抗氧化能力,表明莲子心黄酮提取物可作为天然抗氧化剂使用。
张俊生陈莉华杨顺清曾毅李超
关键词:莲子心黄酮抗氧化
超声波辅助乙醇提取垂盆草中总黄酮及其抗氧化活性被引量:17
2012年
用超声波辅助乙醇提取湘西垂盆草中的总黄酮。通过单因素和正交试验讨论料液比、乙醇体积分数、超声时间、温度等因素对提取效果的影响,考察黄酮提取物对油脂的抗氧化性能及对羟自由基的清除效果,并与一些天然抗氧化剂作比较。结果表明:在80℃条件下,选择40%乙醇为提取剂、料液比1:25(g/mL)、超声40min,提取率达到1.968%。提取物对羟自由基的清除作用明显,并能增加植物油和动物油的抗氧化能力,在相同条件下该提取物对油脂的抗氧化效果强于柠檬酸而弱于VC。
张俊生陈莉华侯孝璇段琛圭何莉
关键词:垂盆草总黄酮羟自由基抗氧化
MWCNTs上原位生长CdSe量子点及与牛血清蛋白的偶联被引量:1
2013年
以巯基乙酸为稳定剂在水溶液中实现了CdSe量子点(QDs)在MWCNTs(多壁碳纳米管)上的原位生长,并与生物分子牛血清蛋白(BSA)偶联,通过电镜、荧光、紫外、X射线衍射等技术对CdSe量子点-MWCNTs异质结(CdSe-MWCNTs)及异质结-牛血清蛋白偶联体(CdSe-MWCNTs-BSA)进行了表征。结果表明,CdSe量子点可在碳纳米管活化部位发生原位组装得到CdSe-MWCNTs异质结,该异质结可与牛血清蛋白偶联,CdSe-MWCNTs异质结及偶联后的复合物(CdSe-MWCNTs-BSA)均具有荧光性质。
陈莉华李佑稽杨钊晏学万张俊生
关键词:MWCNTSBSA
淫羊藿总黄酮的超声辅助提取及其抗氧化活性被引量:10
2012年
利用超声波辅助乙醇提取淫羊藿中的总黄酮,通过单因素和正交试验法获得最佳工艺条件后,考察黄酮提取物对油脂的抗氧化性能及对.OH的清除效果。结果表明:体积分数70%的乙醇、料液比(g/mL)1∶30、超声提取时间30 min、超声温度50℃时为最佳条件,得到淫羊藿提取物中总黄酮质量分数为2.246%。淫羊藿总黄酮对.OH清除效果随浓度的增大而升高,对油脂氧化亦有较强的抑制作用。
张俊生陈莉华汤小虎张烨李三艳
关键词:抗氧化淫羊藿油脂总黄酮
壳聚糖絮凝澄清蛇足石杉提取液的工艺研究被引量:2
2012年
采用正交试验设计法考察了壳聚糖对蛇足石杉提取液的絮凝澄清效果。优选出的最佳工艺条件为:料液比(g/mL)为1:10,pH为5,反应温度50℃,壳聚糖浓度0.5g/L,反应时间60min,搅拌速度100r/min。在此条件下透光率可达81.6%。壳聚糖用于蛇足石杉提取液的絮凝澄清切实可行,并为后续的工艺改进提供了科学依据。
李俊姚茂君张俊生曾云
关键词:壳聚糖透光率高效液相色谱蛇足石杉离子交换树脂
节节草活性成分的提取分离及其抗氧化、抑菌研究
节节草为木贼科植物节节草的干燥地上部分,在我国各地分布广泛,具有降压、镇痛、保护血管内皮细胞及抗肿瘤等作用。目前国内外有关节节草有效成分提取、纯化工艺研究的资料较少。本文以节节草为原料,分别对总黄酮、多糖及生物碱类化合物...
张俊生
关键词:活性成分分离纯化药理作用
文献传递
大孔吸附树脂对湘西节节草多糖的吸附特性及机理被引量:6
2013年
从湘西节节草中提取多糖并用D-101大孔吸附树脂进行纯化,研究了树脂对多糖的吸附热力学及吸附动力学特性,探索了吸附及解吸附的最佳工艺条件。结果表明,不同吸附量下大孔吸附树脂对多糖的吸附焓变ΔH均为正值,且ΔH绝对值均小于临界值40 kJ/mol,表明树脂对节节草多糖的吸附为物理吸附过程,吸附模型可用Langmuir和Freundlich方程描述,吸附过程是一个吸热、熵增加过程,吸附动力学规律可用一级速率方程表示。D-101大孔吸附树脂对节节草多糖吸附的最佳条件为:上样液多糖质量浓度2.0 g/L、上样液体积与树脂10∶1(mL∶g)、pH值6.0、120次/min恒温振荡12 h,最大吸附率为59.51%;解吸附的最佳条件为:以0.2 mol/L的NaCl溶液为洗脱剂,洗脱剂体积与树脂20∶1(mL∶g),解吸率超过95%;纯化后多糖纯度为39.29%,是纯化前(8.42%)的4.67倍。
陈莉华张俊生朱士龙
关键词:多糖大孔树脂
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