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宫洪景

作品数：5 被引量：15H指数：1
供职机构：合肥工业大学更多>>
发文基金：安徽省“十一五”重大科技攻关项目安徽省“十一五”科技攻关重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 2篇专利
  • 1篇学位论文

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇经济管理
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇调味
  • 2篇调味料
  • 2篇真空包装
  • 2篇射频识别
  • 2篇蔬菜
  • 2篇无公害
  • 2篇无公害蔬菜
  • 2篇五香
  • 2篇五香粉
  • 2篇鸡翅
  • 2篇供应链
  • 2篇封闭供应链
  • 2篇白糖
  • 2篇大火
  • 1篇农药
  • 1篇农药残留
  • 1篇中农
  • 1篇无线射频
  • 1篇无线射频识别
  • 1篇果蔬

机构

  • 4篇合肥工业大学
  • 1篇教育部

作者

  • 5篇宫洪景
  • 4篇张文成
  • 2篇王瑞霞

传媒

  • 1篇食品科学
  • 1篇农产品加工（...

年份

  • 1篇2012
  • 2篇2010
  • 1篇2009
  • 1篇2008
共 5 条 记 录，以下是 1-5
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排序方式：
一种香辣鸡翅的加工方法
一种香辣鸡翅的加工方法，以鸡翅为原料，40-50℃温水中漂洗2-3次，在由水、食盐和白酒配成的混合液中浸渍40-50分钟，再进行微波(输出频率2450MHz，功率0-750W)加热处理2～10min，再加入由生抽、食盐、...
张文成张爽王瑞霞宫洪景
文献传递
无公害蔬菜封闭供应链管理系统的建立
无公害蔬菜的安全问题是关系蔬菜行业健康发展的最大问题之一。本论文以无公害蔬菜为研究对象，提出了基于RFID(无线射频识别)的供应链管理系统，旨在实现无公害蔬菜的可跟踪溯源、自动化和信息化管理。通过RFID技术优化无公害蔬...
宫洪景
关键词：无公害蔬菜无线射频识别
文献传递
果蔬中农药残留快速检测法研究进展被引量：14
2008年
本文主要阐述了活体检测法、化学速测法、酶抑制原理速测法、免疫学技术、纳米金技术、色谱技术、表面等离子共振生物传感技术、红外光谱快速检测技术在果蔬农药残留快速检测中的应用现状和发展前景。
张文成宫洪景
关键词：果蔬农药残留
一种香辣鸡翅的加工方法
一种香辣鸡翅的加工方法，以鸡翅为原料，40-50℃温水中漂洗2-3次，在由水、食盐和白酒配成的混合液中浸渍40-50分钟，再进行微波(输出频率2450MHz，功率0-750W)加热处理2～10min，再加入由生抽、食盐、...
张文成张爽王瑞霞宫洪景
无公害蔬菜封闭供应链中管理系统模型的建立被引量：1
2009年
主要介绍了射频识别(RFID)技术在无公害蔬菜封闭供应链中应用的必要性,RFID技术,无公害蔬菜封闭供应链安全管理系统的建立,无公害蔬菜封闭供应链安全管理系统。分析了该系统存在的不足和应用前景。
宫洪景张文成
关键词：无公害蔬菜封闭供应链射频识别
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