孙静
- 作品数:18 被引量:44H指数:4
- 供职机构:莱芜职业技术学院更多>>
- 发文基金:山东省科技发展计划项目国家科技部农业科技成果转化资金山东省星火计划项目更多>>
- 相关领域:轻工技术与工程一般工业技术化学工程理学更多>>
- 姜酒中姜辣素含量测定及品质研究被引量:2
- 2013年
- 用分光光度法测定不同姜酒中姜辣素含量,研究姜辣素含量与姜酒品质的关系,结果表明:随着姜酒度数增加,姜辣素含量增加,喝后出现反胃现象的人数增加。
- 孙静
- 关键词:姜酒姜辣素
- 膜分离技术在低度姜酒除浊中的应用被引量:4
- 2011年
- 低度姜酒在生产销售中易出现失光、混浊等现象,膜分离技术是一项重大高新生产技术,应用领域广泛。介绍膜分离的机理、性能及其在低度姜酒除浊中的应用情况。
- 孙静
- 关键词:膜分离技术除浊
- 一种有机化工废水净化处理装置
- 本发明公开了一种有机化工废水净化处理装置,涉及废水处理技术领域。本发明的技术问题是:随着废水浓度的逐渐降低,两个电极片之间的电解效果会减弱。本发明的技术方案为:一种有机化工废水净化处理装置,包括有储水壳体,储水壳体固接且...
- 文丽郑福山陶景聪孙静亓永
- 壳聚糖澄清低度姜酒的工艺优化及其效果评价被引量:1
- 2014年
- 采用响应面法对壳聚糖澄清低度姜酒的工艺条件进行优化。利用单因素试验探讨了壳聚糖澄清因素(壳聚糖用量、处理时间、处理温度)对低度姜酒透光率的影响,并利用Design Expert 8.0响应面分析法对澄清工艺条件进行优化。结果表明:壳聚糖澄清低度姜酒的最佳工艺条件为壳聚糖用量0.8g/L,温度30.18℃,时间50.68min,此条件下,低度姜酒的透光率实测值(96.8%)与响应曲面拟合所得方程的预测值(96.6948%)符合,吸光度降低,稳定性增加,总酚含量降低。
- 孙静
- 关键词:透光率响应面
- 科研项目融入生物分离纯化技术教育的探索与实践
- 2024年
- 生物分离纯化技术是生物制药技术专业的专业核心课,与生产实践联系紧密,为提高高职生物制药技术专业学生的职业素养,培养高素质技术技能人才,将科研项目融入课堂教学,采用混合式教学、案例教学等教学方法,丰富课堂教学内容,解决课岗对接难题,对培养学生学习兴趣及提升培养质量和促进创新创业有重要作用。
- 孙静
- 关键词:课堂教学
- 基于模糊数学评价的“三辣一麻”复合调味品工艺研究被引量:2
- 2016年
- 应用模糊数学感官评价方法,结合正交试验优化了"三辣一麻"复合调味品工艺。结果表明,"三辣一麻"复合调味品的最佳工艺条件为大蒜粉20%,姜油树脂25%,花椒粉20%,葱酶解液20%。在此工艺条件下生产的复合调味品口感柔和协调,香气浓郁协调,无异味,色泽均一。
- 秦珂孙静张秀云亓伟梅李绪霞
- 关键词:正交试验复合调味品
- 一种有机化工废水净化处理装置
- 本发明公开了一种有机化工废水净化处理装置,涉及废水处理技术领域。本发明的技术问题是:随着废水浓度的逐渐降低,两个电极片之间的电解效果会减弱。本发明的技术方案为:一种有机化工废水净化处理装置,包括有储水壳体,储水壳体固接且...
- 文丽郑福山陶景聪孙静亓永
- 模糊数学法在不同处理姜酒感官评定中的应用被引量:11
- 2013年
- 利用模糊数学法,以色泽、口味、香气和浊度为评价因素,对超微粉碎处理、酶解处理、超滤处理、壳聚糖处理的姜酒的感官质量进行了综合评定。结果表明:这4种不同处理的姜酒感官评定从高到低为壳聚糖处理的姜酒>酶解处理的姜酒>超微粉碎处理的姜酒>超滤处理的姜酒。
- 孙静亓伟梅
- 关键词:感官评定姜酒
- 高性能弥散强化铜合金制备及应用研究被引量:1
- 2014年
- 弥散强化铜合金是具有优良物理性能和力学性能的铜合金,主要介绍弥散强化铜的制备方法原位合成的几种方法,同时概述国内外弥散强化铜合金的生产情况和应用领域。
- 亓伟梅孙静李太公
- 关键词:高性能弥散强化铜
- 低度姜酒浑浊的特点及解决方法探讨被引量:4
- 2011年
- 低度姜酒在生产销售过程中,易出现失光、浑浊等现象,通过分析姜酒非生物浑浊的类型与沉淀的成因、参与物质和影响因素,提出了通过加工工艺、过滤澄清工艺解决浑浊与沉淀的方法。希望为酿酒企业解决低度姜酒浑浊的问题提供参考。
- 孙静
- 关键词:浑浊