孙晶丹
- 作品数：11 被引量：44H指数：5
- 供职机构：北京大学深圳医院更多>>
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- 常喝“佛手汤”能调胃口
- 2008年
- 问：最近家里老人胃口总不太好，我曾在一本杂志上看到一篇文章，文章提到，胃口不好的老人可以每天炖点汤，加点枸杞、红枣之类的中药材在里面，可以帮助调整消化和食欲。但每天都煲一样的汤很单调，还有其他的药膳方吗？
- 孙晶丹
- 关键词：胃口中药材药膳方老人
- 超重与肥胖症的流行趋势与行为治疗新进展被引量：8
- 2006年
- 孙晶丹蔡永江邵桂霞
- 关键词：肥胖症世界卫生组织神经内分泌调节超重疾病发生高热量饮食
- 196例Ⅱ型糖尿病住院患者营养治疗研究
- 目的通过对Ⅱ型糖尿病住院患者的临床营养治疗实际状况的分析,探讨糖尿病患者能量供给标准及膳食结构比例。方法将196例住院糖尿病患者根据BMI值分为体重过低组、体重正常组,超重组和肥胖组,对各组患者血糖控制稳定后的一周包餐食...
- 孙晶丹李江波于红杰施雪雁陈恒娇朱翠凤
- 文献传递
- 住院糖尿病患者的集体营养配餐
- 2004年
- 糖尿病患者住院期间在医院按照医师和营养医师的饮食医嘱要求，在医院就餐。医院营养配餐中心所提供的饮食对患者的治疗有直接的影响，为达到糖尿病饮食治疗的目的、保证糖尿病患者的膳食质量，多年来营养工作者在糖尿病患者配餐及食物定量方面，做过很多探讨。本文旨在对糖尿病患者的定量配餐方法做一回顾，同时面对市场经济变革。
- 孙晶丹于红杰施雪雁陈恒娇朱翠凤
- 关键词：糖尿病患者住院期间营养配餐
- 药膳治疗在产妇产褥期应用的调查分析被引量：2
- 2007年
- 目的调查药膳在我院产科产妇产褥期的食用情况。方法2006年3月～5月对我院产科住院产妇进行抽样调查,共发放调查表260份,回收246份。然后再从中抽取100例(其中剖宫产和平产各50例)产妇进行乳汁营养分析和排乳时间、剖腹产排气时间分析。结果77.2%认为产科套餐对自己有帮助,89%食用套餐后继续食用药膳,82.5%认为药膳配制合理,84.1%每天食用药膳,85.4%认为食用药膳后能达到预期的效果,58.5%希望出院后继续食用药膳,92.7%食用过催乳药膳,36.6%对药膳中的药材性能能了解,64.2%认为药膳的品种丰富。对100例产妇进行乳汁营养分析和排乳时间、剖腹产排气时间分析结果比较有显著性差异(P<0.01)。结论药膳在产科的应用是行之有效的。
- 陈恒娇朱翠凤孙晶丹于红杰李冠智
- 关键词：产后期药膳
- 普乐林注射液治疗糖尿病性周围神经病变31例疗效观察被引量：7
- 1998年
- 目的：观察普乐林注射液在糖尿病性周围神经病变中的治疗作用。方法：以普乐林注射液治疗３１例糖尿病性周围病变患者，与２８例糖尿病性周围神经病变患者静滴生理盐水为对照进行疗效对比观察。结果：总有效率普乐林组为９０．３％，对照组为２１．４％（Ｐ＜０．００１），普乐林组治疗前后空腹血糖（ＦＢＧ）、胆固醇（Ｃｈ）、高密度脂蛋白胆固醇（ＨＤＬ－Ｃｈ）差异无显著性（Ｐ＞０．０５），而甘油三酯、ＬＤＬ－Ｃｈ、血粘度差异均有显著性（Ｐ＜０．０５，Ｐ＜０．０５，Ｐ＜０．０１），且能提高神经传导速度，对照组无上述变化。结论：普乐林在治疗糖尿病性周围神经病变时主要通过扩张血管、改善微循环及降低血粘度等机制。
- 谢英才孙晶丹陈文璞武革
- 关键词：普乐林周围神经病变糖尿病并发症药物疗法
- 基因药物及其产业发展前景被引量：6
- 2004年
- 目的:介绍近年来生物基因工程技术及基因药物研究与应用进展。方法:阅读国外近年来相关的文献资料,结合相关的研究工作,进行整理分析和归纳。结果与结论:随着人类基因组计划的实施,基因组和后基因组研究将导致生物制药业产生重大变革,基因诊断、基因药物和基因治疗具有广阔的市场前景,对我国生物制药产业的发展会产生深远影响。
- 朱俊晨孙晶丹
- 关键词：基因组基因工程技术基因治疗药物
- 双层微胶囊原花青素制备技术
- 朱俊晨王忠合魏小青柯群翟迪升任莉莉唐旭蔚孙晶丹张国宏
- 本技术采用大豆分离蛋白、麦芽糊精、油溶性营养成分等，经双层微胶囊工艺将葡萄籽原花青素提取物包埋获得一种具有良好控制释放速度和优良贮存稳定性生物活性的双层微胶囊产品。该技术不仅能提高活性成分的稳定性，降低人体胃液或外界因素...
- 关键词：
- 关键词：原花青素生物活性
- 医院实行后勤社会化后营养食堂管理模式的探讨被引量：9
- 2004年
- 医院后勤服务社会化改革是社会主义市场经济条件下,促进医院后勤生产部门有效利用有限资源,提高工作效率,保证服务质量,实现人员合理分流的有效途径。营养食堂纳入社会化后勤服务管理体系后,医院治疗膳食的质量如何保证?营养科、营养食堂与临床科室之间的工作流程和操作规程如何确定?营养专业人员如何开展工作?其影响因素有哪些?这些都是迫切需要解决的理论和实践问题。本文就以上问题对医院后勤服务社会化改革后营养食堂管理模式的转变进行了初步的探讨和分析。
- 朱翠凤叶炯贤肖平施雪雁孙晶丹陈恒娇于红杰
- 关键词：营养食堂后勤社会化营养科临床营养医院管理
- 肠内营养对重症急性胰腺炎的治疗作用被引量：9
- 2005年
- 目的探讨肠内营养在重症急性胰腺炎(SAP)非手术治疗中的作用和疗效.方法对36例SAP患者采用肠内营养支持治疗.结果 35例患者空肠内营养平均维持时间19(7～38)d,未出现全身感染或多脏器功能衰竭等严重并发症.1例因假性囊肿形成于第4周行外科手术治疗.结论在SAP非手术治疗期间,适时和尽快由肠外营养过渡到肠内营养,有助于维持肠道屏障功能,改善患者的营养状况,降低感染等并发症的发生,对改善SAP患者的预后有重要意义.
- 于红杰朱翠凤孙晶丹叶红军
- 关键词：重症急性胰腺炎肠内营养
