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作者

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年份

  • 1篇2015
  • 9篇2014
  • 5篇2013
  • 1篇2012
16 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
超高效液相色谱-串联质谱法测定糕点中富马酸二甲酯被引量:11
2014年
[目的]简便快捷地测定糕点中的防腐剂富马酸二甲酯。[方法]建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四级杆质谱仪API 4000联用测定食品中富马酸二甲酯含量的分析方法。[结果]试验表明,富马酸二甲酯标液的线性关系为y=0.972 7x+0.001 2,线性相关系数为0.999 4。采取加标的方式进行方法验证,对同一富马酸二甲酯浓度的加标样品进行6次精密度试验,富马酸二甲酯的回收率范围为98.4%~101.5%,相对标准偏差RSD为1.2%,方法检出限为0.01 mg/L。[结论]该方法准确、快速、操作简便,可用于糕点中富马酸二甲酯的定量分析。
唐丽娜宁焕焱曾宪远罗运福奉夏平
关键词:富马酸二甲酯糕点多反应监测
高效液相色谱法同时测定鲜水果中乙萘酚和联苯醚等4种防腐保鲜剂残留量被引量:2
2014年
为了更好地对市场上出售的鲜水果的质量安全进行监管,建立了同时测定鲜水果中4种防腐保鲜剂包括对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、乙萘酚和联苯醚残留量的高效液相色谱法。样品经乙醚提取后,活性炭柱净化。C-18反相色谱柱分离,流动相为甲醇:水(55:45,磷酸调节pH≈3),二极管阵列检测器,检测波长为208nm。结果表明:各防腐保鲜剂的回收率在85.4%~104.7%,相对标准偏差为1.10%-4.75%。该方法简便、快捷,且重复性好,可满足鲜水果中对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、乙萘酚和联苯醚残留量的测定。
黄秀丽曾宪远付丽敏唐丽娜陈清清奉夏平
关键词:高效液相色谱防腐保鲜剂残留量
光导纤维在紫外可见分光光度计测定电子电气产品中六价铬的应用被引量:1
2012年
摘要:究了光导纤维在紫外可见分光光度计中测定电子电气中六价铬含量的可行性,并与传终的比色皿法进行了对比。结果表明,光导纤维法较比色皿法有更宽的检测范围,无二次污染,且线性相关系数为0.99。
奉夏平付丽敏唐丽娜陈清清
关键词:光导纤维紫外分光光度计六价铬
高效液相色谱串联质谱法测定花生及制品中的五种真菌霉素被引量:15
2014年
建立了高效液相色谱-串联质谱(HPLC.MS/MS)测定花生及制品中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮五种真菌霉素的快速分析方法。用甲醇.水(55:45,V/V)对样品进行提取,采用真菌毒素免疫亲和柱萃取,在ESI+模式下采用多反应监测(MRM)模式进行检测。目标物在C18色谱柱上实现了有效分离,在6minffq完成一个样品的分析,相关系数(r2,n=6)大于0.999,检测结果稳定,灵敏。黄曲霉毒素Bl、黄曲霉毒素Ml、脱氧雪腐镰刀菌烯醇线性范围0.5-50.0μg/L,检出限为0.05μg/kg(LOD,S/N=3),赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮线性范围5.0---100.0μg/L,检出限为0.5μg/kg(LOD,S/N=3),方法回收率为86.8~102.7%,精密魔RsD为0.360.79%。该方法快速、灵敏,适用于花生及制品中黄曲霉毒素Bl、黄曲霉毒素M1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮五种真菌霉素的检测与确证。
曾宪远宁焕焱尹艳唐丽娜黄飞刘胜国奉夏平
关键词:多反应监测黄曲霉毒素M1脱氧雪腐镰刀菌烯醇赭曲霉毒素A玉米赤霉烯酮
抗氧化剂的超高效液相色谱-串联质谱法测定被引量:12
2014年
研究了油炸食品中化学合成酚类抗氧化剂-丁基羟基茴香醚(BHA)、二叔丁基对甲酚(BHT)、没食子酸丙酯(PG)、特丁基对苯二酚(TBHQ)的检测,采用超高效液相色谱-串联质谱法测定,以反相C18为分离柱,乙腈-甲醇水体系为流动相进行梯度洗脱,采用负离子检测模式,外标法定量.4种抗氧化剂呈良好线性关系(R2=0.995 3~0.999 8),PG方法检出限为2.0 μg/kg,BHA、TBHQ检出限为200 μg/kg,BHT检出限为500μg/kg.回收率为79%~96%,相对标准偏差为0.9%~5.3%,方法准确、灵敏、重现性好,可用于油炸食品中抗氧化剂的检测.
唐丽娜宁焕焱曾宪远罗运福奉夏平
关键词:超高效液相色谱-串联质谱法抗氧化剂油炸食品
超高效液相色谱质谱法同时测定麻辣豆制品中4种工业染料被引量:2
2014年
建立了采用高效液相色谱串联质谱仪同时测定麻辣豆制品中非法添加的4种工业染料包括碱性橙2、碱性橙21、碱性橙22、碱性嫩黄O的检测分析方法。样品经乙腈提取,中性氧化铝固相萃取柱净化,以乙腈和1%甲酸水为流动相进行梯度洗脱,电喷雾负离子(ESI+)模式电离,超高效液相色谱-质谱法(UPLC-MS/MS)测定。结果表明:4种工业染料的线性范围在5~100μg/L,相关系数r2均优于0.999。在此范围内加标回收率为84.5%~105.6%,相对标准偏差(RSD)为1.4%~6.8%,碱性橙2、碱性橙21、碱性橙22、碱性嫩黄O的检出限分别为1.5μg/kg、0.5μg/kg、0.5μg/kg、0.5μg/kg。该方法前处理简单易操作,分析时间短,并且线性范围宽,灵敏度高,检测结果准确,可用于麻辣豆制品中上述4种工业染料的同时测定及确证。
曾宪远宁焕焱黄飞唐丽娜黄秀丽
关键词:超高效液相色谱串联质谱工业染料
高效液相色谱法测定柑橘中6种防腐保鲜剂的残留被引量:5
2013年
建立了同时对柑橘中6种防腐保鲜剂包括对羟基苯甲酸甲酯(尼泊金甲酯)、对羟基苯甲酸乙酯(尼泊金乙酯)、乙萘酚、4-苯基苯酚、2,4-二氯苯氧乙酸(2,4-D)和联苯醚(二苯醚)残留量进行测定的高效液相色谱法。样品经乙醚提取后,活性炭柱净化。C18色谱柱分离,流动相为甲醇:水(55:45,磷酸调节pH≈3),二极管阵列检测器,检测波长为208 nm。结果表明:6种标准物质在1.2-4.0μg/mL范围内呈良好线性关系,相关系数均可达到0.999,在此范围内,各防腐保鲜剂的加标回收率在85.65-106.50%之间,相对标准偏差为2.36-6.78%。该方法中乙萘酚的检测限为0.5mg/kg,对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、2,4-D、4-苯基苯酚和联苯醚的检测限为1.0 mg/kg。该方法简便,快速、准确、灵敏度高、重现性好,能满足柑橘中6种防腐保鲜剂残留量的检测要求。
奉夏平曾宪远付丽敏唐丽娜黄秀丽陈清清
关键词:高效液相色谱法柑橘防腐保鲜剂残留量
一种防腐保鲜剂残留量的测定方法
本发明公开一种防腐保鲜剂残留量的测定方法,其中,所述防腐保鲜剂残留量的测定方法是通过气相色谱质谱法对五种防腐保鲜剂实现同时测定,五种防腐保鲜剂包括对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、乙萘酚、4-苯基苯酚和联苯醚;所述防腐...
奉夏平胡昆黄秀丽唐丽娜付丽敏李彩均陈清清黄飞
文献传递
气相色谱-质谱法测定酒类产品中的塑化剂含量被引量:5
2013年
采用气相色谱-质谱联用仪同时测定16种邻苯二甲酸酯类塑化剂的含量。样品经色谱纯正己烷萃取,GC-MS测定,外标法定量。加标回收率在90.5%~102%之间,相对标准偏差为1.11%~5.71%。本方法具有良好的灵敏度和重现性,可以满足酒类产品中16种塑化剂检测的要求。
李彩均奉夏平唐丽娜曾宪远宁焕焱
关键词:气相色谱-质谱联用仪塑化剂
橄榄油掺伪的气相色谱质谱鉴别方法研究被引量:10
2014年
采用气相色谱质谱法测定了某品牌橄榄油、棕榈油、菜籽油、大豆油、玉米油、花生油、葵花籽油的脂肪酸组成与含量,并采用聚类分析软件对其相似性进行了分析。实验模拟了掺假过程,向橄榄油中加入不同比例的低价值植物油包括棕榈油、菜籽油、大豆油、玉米油、花生油、葵花籽油,初步建立了橄榄油掺伪鉴别的气相色谱质谱法。掺入低价值植物油后,肉豆蔻酸、α-亚麻酸、山嵛酸、反式亚油酸、花生酸、花生一烯酸等脂肪酸含量随着掺加比例的增加呈现线性上升趋势。根据上述脂肪酸指标含量进行判定,棕榈油、菜籽油、大豆油、玉米油、花生油、葵花籽油最低掺假检出限分别为5.27%、5.61%、6.35%、4.53%、1.93%和9.21%。通过对不同植物油中其脂肪酸特征组分及含量的分析,可达到鉴别橄榄油掺假的目的。
黄飞奉夏平唐丽娜曾宪远赵智锋黄秀丽
关键词:气相色谱质谱法植物油脂肪酸
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