刘朝霞
- 作品数：4 被引量：19H指数：2
- 供职机构：内蒙古农业大学更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 牧草中提取膳食纤维方法的研究被引量：2
- 2006年
- 本实验以营养期紫花苜蓿为材料,采用正交L16(45)试验方法,用3种酶去除苜蓿中淀粉、蛋白质,旨在寻找用酶法提取苜蓿膳食纤维的最适工艺条件及限制膳食纤维提取各因素的影响程度。试验结果表明,a-淀粉酶水解淀粉的条件:加酶量为6%、温度为65℃、时间为60min、pH为6、料液比为1∶14;糖化酶水解条件:加酶量为0.20%、温度为45℃、时间为90min、pH为5.5;木瓜蛋白酶水解蛋白质的条件:木瓜蛋白酶加酶量为4.2%、处理时间为60min、温度为35℃、pH为7.5。同时确定了酶提取膳食纤维限制因素影响程度大小,a-淀粉酶:液料比>温度>pH>加酶量>时间;糖化酶:温度>加酶量>pH>时间;木瓜蛋白酶:温度>pH>加酶量>时间。提取产品总膳食纤维含量为88.5%,其中水溶性膳食纤维为5.5%,不溶性膳食纤维为83.1%。说明酶解法提取苜蓿膳食纤维是完全可行的。
- 刘朝霞贾玉山格根图姜亚东
- 关键词：苜蓿膳食纤维
- 臭柏造林及示范推广应用研究
- 王林和张国盛王敏王哲刘朝霞艾宝生王文明秦艳郝云龙王生军
- 在已完成的有关臭柏研究的基础上，重点就臭柏营养繁育技术、种子繁育技术及造林技术进行补充完善，最终达到在生态环境建设中广泛推广应用的目的。故本课题的主要技术指标为： 1、硬枝微体扦插育苗成活率达到90%以上；2、播种育苗...
- 关键词：
- 关键词：臭柏繁殖技术造林技术
- 紫花苜蓿膳食纤维酶法提取工艺的研究
- 以营养期和结荚期苜蓿为原料，采用酶法水解淀粉、蛋白质提取膳食纤维的方法，探讨苜蓿中膳食纤维的提取工艺，并对提取的膳食纤维作了生理特性测定分析。结果表明：
营养期苜蓿膳食纤维制取的最佳工艺组合为：料液比1∶14+...
- 刘朝霞
- 关键词：紫花苜蓿膳食纤维淀粉酶木瓜蛋白酶生理功能
- 文献传递
- 苜蓿水溶性膳食纤维提取方法的研究被引量：14
- 2006年
- 本实验以苜蓿为材料,采用正交试验方法,旨在寻找化学法提取水溶性膳食纤维的最佳工艺条件及限制水溶性膳食纤维提取各因素的影响程度。通过实验证明:营养期苜蓿水溶性膳食纤维提取的最佳工艺条件为:pH值=5.5、水浴温度T=40℃、时间为90min、提取液用量为10ml.g-1,以此条件下的提取率为4.87%。同时确定了提取水溶性膳食纤维的各个限制因素中,对期提取率影响程度大小排序为:pH值>水浴温度T(℃)>提取液用量(ml.g-1)>提取时间(min)。结荚期苜蓿在最佳提取条件下,其提取率不超过0.5%,从中提取水溶性膳食纤维的意义不大。
- 姜亚东贾玉山格根图刘朝霞宋荣廷
- 关键词：苜蓿水溶性膳食纤维
