冯新忠
- 作品数：7 被引量：41H指数：4
- 供职机构：新疆大学生命科学与技术学院更多>>
- 发文基金：新疆生产建设兵团科技攻关计划项目更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>
- 额尔齐斯河野生丁鱥肠道产蛋白酶菌株的初步鉴定及产酶条件的研究被引量：7
- 2008年
- 采用酪素培养基和脱脂乳培养基筛选额尔齐斯河野生丁鱥肠道内产蛋白酶菌株,共获得40株蛋白酶产生菌,其中8株蛋白水解圈较大,菌株编号为P1～P8。选取水解圈直径最大的P5为出发菌株,进行生理生化鉴定,同时摇瓶发酵探讨最佳产酶条件。结果:生理生化反应将P5初步鉴定为芽孢杆菌;蛋白酶最适产酶条件为:40℃、初始pH7.0、接种量3%、15mL/250mL的装液量、180r/min、培养时间35h,最大产酶量168.3U/L;添加微量Mg2+、Mn2+、Ca2+有稳定酶活的作用。
- 冯新忠王咏星范镇明苏俊苟萍
- 关键词：丁鱥蛋白酶产酶条件
- 丁鳜肠道中枯草芽孢杆菌蛋白酶的生理生化性质的研究被引量：3
- 2009年
- 目的：为改良丁鳜饲料成分,研究了从丁鳜肠道中分离的枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）蛋白酶的生理生化性质。方法及结果：枯草芽孢杆菌经发酵培养,破碎细胞,通过45%-85%饱和度的硫酸铵沉淀分离得到了一种碱性蛋白酶,SDS-PAGE显示该蛋白酶分子量为59kD;最适温度为40℃;温度的稳定性范围在50℃以下;最适pH9.8。低浓度的EDTA对该酶无明显抑制作用;Ca^2＋和Co^2＋完全抑制该酶的活性,Pb^2＋对酶活力有一定抑制作用。结论：新分离出的这种蛋白酶有助于进一步开发含有添加蛋白酶制剂的鱼饲料。
- 熊晖展锐苟萍冯新忠
- 关键词：枯草芽孢杆菌蛋白酶
- 温度和pH对白斑狗鱼消化酶活性的影响被引量：11
- 2008年
- 目的:通过改变酶的反应温度和pH,离体分析白斑狗鱼体内淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶活性变化。方法:分别采用Folin酚法、DNS法和氢氧化钠滴定法测定蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性。结果:在白斑狗鱼肝胰脏、胃二部位,淀粉酶的最适温度均为30℃,肠道淀粉酶的最适温度为40℃;最适pH值分别为4.0、2.0、7.0。肝胰脏、胃二部位脂肪酶的最适温度均为40℃,肠道脂肪酶的最适温度为50℃;最适pH值分别为5.0、4.0、5.0。肝胰脏、胃、肠道蛋白酶的最适温度均为50℃;最适pH值分别3.0、3.0、9.0。结论:在各自最适温度下,脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶比活力均为:肠道>胃>肝胰脏。
- 王咏星范镇明冯新忠苟萍
- 关键词：白斑狗鱼消化酶活性温度PH
- 额尔齐斯河野生丁(鱼歲)蛋白酶、淀粉酶活性的研究被引量：4
- 2008年
- 目的:研究温度p、H、金属离子对新疆额尔齐斯河野生丁(鱼歲)消化道蛋白酶、淀粉酶活性的影响。方法:酶学和生化法。结果:丁(鱼歲)蛋白酶活性,后肠>前肠>中肠>肝胰脏;淀粉酶活性,后肠>中肠>前肠>肝胰脏。肠道、肝胰脏蛋白酶的最适温度分别为35℃、40℃,淀粉酶的最适温度均为40℃。消化道各部位蛋白酶、淀粉酶的体外最适pH为7.5。在试验的离子浓度范围,高浓度Ag+、Cu2+抑制酶活力;高浓度Fe3+、Mg2+、Ca2+促进酶活力;Pb+、Ba2+对消化道酶活力影响依浓度和部位而变。结论:消化酶最适温度均高于所处环境温度,最适pH值变化范围偏碱性;不同浓度金属离子对丁(鱼歲)消化道各部位蛋白酶、淀粉酶活力高低表现出不同的变化趋势。
- 冯新忠王咏星钱龙苟萍
- 关键词：蛋白酶淀粉酶金属离子
- 响应面法优化灰白翅孢壳发酵产胞外多糖的研究被引量：1
- 2008年
- 采用单次单因子法和响应面法系统考察了灰白翅孢壳（Emericdlopsis pallida）在不同碳源、氮源、辅助碳源条件下产胞外多糖的情况。以单次单因子法得出的变化规律做预备条件，响应面法综合考虑所有影响因素，研究灰白翅孢壳产胞外多糖的情况。结果表明：当蔗糖为59.5g/L，稻草浸汁为20g/L，氯化铵为2g／L时，温度22-26℃，180r／min摇瓶发酵96h时，胞外多糖产率最大，可达1.5g/L。
- 苏俊冯新忠邝海菊艾尔肯.热合曼古丽斯玛依.艾拜都拉
- 关键词：响应面法胞外多糖
- 两株耐碱酵母的pH耐受实验观察被引量：8
- 2007年
- 对分离鉴定的两株酵母菌用比浊法和Bradford法进行pH耐受范围检测。Trichosporon asahii XJU-1的pH耐受范围为2．0-13．0，最适pH值为8．0。Rhodotonrla mucilaginosa XJU-1的pH耐受范围为3．0-12．0，最适pH值为8．5。比浊法在pH4．0-10．0测出数值比较可靠，而在pH〈4．0和pH≥10．0产生了较大误差。在最适pH时，Bradford法间接测定两酵母的生长量，T．asahii总溶解蛋白为290μg／mL，Rh．mucilaginosa总溶解蛋白为164μg／mL。Bradford法在pH2．0．13．0范围均能较准确地反映出菌株生长状况，数据表明两株酵母有广阔的pH耐受性，它们是耐碱酵母菌的新成员。
- 苏俊冯新忠古丽斯玛依.艾拜都拉艾尔肯.热合曼木合塔尔.阿布都克里木
- 关键词：酵母
- 额尔齐斯河野生丁鱥营养成分分析被引量：7
- 2008年
- 为评估新疆额尔齐斯河野生丁鱥的肌肉营养价值,采用GC-MS法、HPLC和AAS分别检测该种鱼肌肉。检测发现,丁鱥肌肉中含有14种脂肪酸、18种氨基酸和8种微量元素,其中不饱和脂肪酸占总脂肪酸的54.89%,多不饱和脂肪酸中DHA、EPA分别占总脂肪酸的9.73%、6.11%。人体必需氨基酸含量占总氨基酸的53.52%。此外,还含有对人体有益的大量微量元素。野生丁鱥营养成分类别多样,是一种具有巨大开发价值的鱼种。
- 冯新忠苟萍苏俊范镇明王咏星
- 关键词：丁鱥营养成分氨基酸脂肪酸
