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侯乐锡

作品数：16 被引量：115H指数：6
供职机构：深圳出入境检验检疫局更多>>
发文基金：深圳市基础研究计划项目国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：理学医药卫生轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 13篇期刊文章
  • 2篇科技成果
  • 1篇会议论文

领域

  • 5篇医药卫生
  • 5篇理学
  • 3篇轻工技术与工...
  • 1篇经济管理
  • 1篇化学工程
  • 1篇自动化与计算...
  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 8篇食品
  • 4篇动物
  • 4篇质谱
  • 4篇质谱法
  • 3篇动物源
  • 3篇多残留
  • 3篇药物残留
  • 3篇色谱
  • 2篇动物源性
  • 2篇动物源性食品
  • 2篇液相
  • 2篇液相色谱
  • 2篇预防措施
  • 2篇源性食品
  • 2篇质谱法测定
  • 2篇食品安全
  • 2篇食品卫生
  • 2篇牛奶
  • 2篇中药
  • 2篇卫生检验

机构

  • 15篇深圳出入境检...
  • 4篇深圳大学
  • 1篇华南理工大学
  • 1篇深圳市计量质...
  • 1篇中国国家认证...
  • 1篇皇岗卫生检疫...

作者

  • 16篇侯乐锡
  • 8篇岳振峰
  • 5篇赵凤娟
  • 4篇张毅
  • 4篇肖陈贵
  • 3篇欧阳姗
  • 3篇康海宁
  • 3篇陈小霞
  • 3篇沈金灿
  • 3篇韩瑞阳
  • 2篇吉彩霓
  • 2篇叶卫翔
  • 2篇华红慧
  • 2篇李和平
  • 2篇张建莹
  • 2篇李丽苏
  • 2篇林黎
  • 1篇葛丽雅
  • 1篇郑必胜
  • 1篇吴绍精

传媒

  • 3篇分析测试学报
  • 3篇中国国境卫生...
  • 3篇食品安全质量...
  • 1篇分析化学
  • 1篇职业与健康
  • 1篇食品科学
  • 1篇实验室研究与...

年份

  • 2篇2016
  • 4篇2014
  • 3篇2012
  • 2篇2009
  • 1篇2008
  • 1篇2007
  • 1篇2001
  • 1篇2000
  • 1篇1996
共 16 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
用惩治预防措施解决故意污染原因造成的食品安全问题探讨
2012年
本文在简要阐述食品安全问题与故意污染原因造成食品安全问题区别的基础上,结合我国食品安全面临的严峻形势,列举并分析近年来国内发生故意污染食品安全事件的特点及产生原因,解读故意污染原因造成食品安全问题的本质及解决措施,提出运用食品防护原则解决"故意污染"原因所造成食品安全事件的惩治预防思路。
李和平侯乐锡李立黄斌
关键词：惩治预防食品安全
牛奶中16种喹诺酮类药物残留量的高效液相色谱-串联质谱法测定被引量：30
2008年
建立了牛奶样品中萘啶酸、嗯喹酸、氟甲喹、诺氟沙星、依诺沙星、环丙沙星、洛美沙星、丹诺沙星、恩诺沙星、氧氟沙星、沙拉沙星、二氟沙星、麻保沙星、培氟沙星、司帕沙星、奥比沙星16种喹诺酮类兽药多残留量的液质联用确证方法。用酸性乙腈萃取样品中16种喹诺酮类药物残留，然后用正己烷脱脂，旋转蒸发仪浓缩，以Inertsil C8-3色谱柱为分离柱，在正离子模式下以电喷雾电离串联质谱仪进行测定。在10、50、100μg/kg 3个浓度水平进行验证实验，方法的线性范围为10-100μg／kg，平均回收率为69％-104％，相对标准偏差为4.1％-12.7％。
岳振峰谢丽琪陈小霞吉彩霓林秀云侯乐锡欧阳姗
关键词：喹诺酮类液相色谱串联质谱牛奶
液相色谱串联质谱法快速测定牛奶与鸡蛋中的维吉霉素M_1残留量被引量：9
2009年
建立了牛奶和鸡蛋样品中维吉霉素M1残留的液质联用确证方法。用乙腈萃取样品中的维吉霉素M1残留，水稀释后，正己烷脱脂，以YMC—Pack Pro C18色谱柱为分离柱，在正离子模式下以电喷雾电离串联质谱仪进行测定。方法的线性范围为2．5～25μg/L，定量下限为50μg／kg。在50、100、200μg/kg 3个浓度水平进行加标回收实验，回收率为72％～99％，相对标准偏差为2．7％～6．1％。该方法简便、快速、准确，各项技术指标满足国内外法规的要求，可用于牛奶和鸡蛋样品中维吉霉素M1残留的快速确证检测。
陈小霞岳振峰叶卫翔赵凤娟张建莹侯乐锡林黎
关键词：牛奶鸡蛋
正丁醇常数法快速测定煎炸油脂中羰基价被引量：5
2014年
目的利用正丁醇常数法快速测定煎炸油脂中羰基价。方法 采用正丁醇为提取溶剂对煎炸油脂进行羰基价测定,用比色法测得吸光度值,通过吸光度常数直接算出羰基价。结果正丁醇常数法比现有国标方法更安全、简便,方法添加回收率为88%~127%,相对标准偏差为1.92%~9.82%。结论 该法快速、简便、精密度和准确度高,适用于煎炸油脂中羰基价的测定。
韩瑞阳蓝芳梁宏刘利蔡琳侯乐锡
关键词：正丁醇羰基价煎炸油
动物源食品中药物残留检测通用样品处理技术及多类药物残留快速筛选方法研究
岳振峰赵凤娟张毅肖陈贵张建莹欧阳姗康海宁韩瑞阳侯乐锡李丽苏文燕玲
该成果采用改良的基质分散固相萃取(QuEChERS)净化技术，根据不同的样品基质的脂肪和杂质特点，加入不同比例PSA、GCB、C18及无水MgSO4等吸附剂组合，建立了适用于多类药物残留及非法添加物同时净化的通用样品前处...
关键词：
关键词：动物源食品药物残留检测
进口食品合成色素的检测与分析
2000年
〔目的〕掌握进口食品中合成色素的基本情况。[方法] 对1996年～1999年深圳各口岸抽检的进口食品2912份进行了合成色素的检测分析。[结果] 有453份不合格,占14.9％。不合格率呈逐年上升的趋势,1999年最高达21.7％,其中以蜜饯、糖果不合格率最高,1999年糖果达30.6％,1998年蜜饯达32.8％。糖果的送检批次最多,为1371份。[结论] 应采用HACCP、HPLC等先进的检验方法提高进口食品检验技术水平,为入世做好充分的准备。
吉彩霓侯乐锡葛丽雅
关键词：进口食品合成色素食品卫生蜜饯糖果
全文增补中
动物组织中氨苯砜及其代谢产物残留量的液相色谱串联质谱法测定被引量：11
2009年
建立了动物组织中氨苯砜及其代谢产物N-乙酰氨苯砜的液相色谱-电喷雾串联质谱检测方法(HPLC-ESIMS/MS)。采用YMC-Pack ProC18(3μm,100mm×2.0mmi.d.)反相色谱柱,以碱性乙腈为提取液,以HLB和MCX固相萃取柱为净化柱,乙腈-水为流动相,梯度洗脱,流速0.3mL/min,以正离子多反应监测模式测定,同位素内标法定量,进样量15μL。方法的定量下限为0.5μg/kg,线性范围为0.5～5.0μg/kg,加标回收率为92%～103%,相对标准偏差为4.8%～11.0%。该法具有灵敏、准确等优点,适用于动物组织中氨苯砜及其代谢产物N-乙酰氨苯砜残留的确证检测。
田云岳振峰叶卫翔赵凤娟侯乐锡饶丽郑必胜
关键词：氨苯砜动物组织
构建“云检测”平台查证检测报告真伪属性被引量：3
2016年
在现有社会诚信度,及对第三方检测市场管理有待加强的情况下,检测报告造假情形时有发生,传统检测报告防伪技术已不能满足报告在传递过程中的真实性验证。作者通过构建"云检测"平台,将客户资料、检测样品和检测结果等信息在实验室管理系统和网站实时共享,客户及相关利益方可以通过电话语音、网站身份识别及传真查询,查证检测报告的真伪。现代化的网络工具用于检测报告真伪的查询监管,可在一定程度上杜绝虚假检测报告,还可为实验室监管部门提供有效的技术手段,推动第三方检验检测市场的健康发展。
熊贝贝丁秋侯乐锡林燕奎王丙涛
关键词：云检测
液相色谱串联质谱法测定鸡肉中20种抗球虫药物多残留被引量：16
2012年
建立了鸡肉中盐霉素、甲基盐霉素、莫能菌素、拉沙里菌素、马杜拉霉素、氯羟吡啶、氨丙啉、乙氧酰胺苯甲酯、4,4-二硝基均二苯脲、常山酮、克拉珠利、甲苄喹啉、癸氧喹酯、二硝托胺、地克珠利、硝米特、甲苯三嗪酮、甲苯三嗪酮砜、甲苯三嗪酮亚砜及阿克洛胺等20种抗球虫药物的定量测定方法。用乙腈萃取鸡肉中的抗球虫类药物残留,乙腈饱和正己烷脱脂,硅胶柱净化,浓缩,以Acquity BEH C18色谱柱为分离柱,液相色谱串联质谱仪测定,正/负离子分段扫描。测定限为0.005～0.05 mg/kg,在3个添加水平上进行回收实验,平均回收率为84.8%～105.0%;相对标准偏差为1.5%～10.6%。本方法简便、快速、准确,各项技术指标满足国内外法规的要求,可用于鸡肉样品中抗球虫类药物多残留的定量测定。
岳振峰康海宁陈小霞肖陈贵侯乐锡罗志军赵凤娟沈金灿
关键词：抗球虫药多残留鸡肉
动物源性食品中药物多残留分析的研究进展被引量：13
2016年
近年来食品安全检测领域的多残留分析方法在分析通量、成本和适用性方面显示了突出优势。动物源性样品基质复杂、兽药和迁移的农药残留的浓度很低,以多残留方式分析需要发展高效的样品前处理方法和高选择性的检测技术。由于色谱-质谱联用技术在多残留分析中有超过90%的应用,本文综述了近5 a来色谱-质谱检测的动物源性食品的多残留分析。
张毅岳振峰郭文吴绍精沈金灿肖陈贵林黎华红慧侯乐锡易冰清
关键词：动物源性食品农药兽药多残留色谱-质谱联用技术
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