何月娥
- 作品数：7 被引量：18H指数：2
- 供职机构：长春工业大学更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理更多>>
- 果蔬保鲜包装技术的动向被引量：9
- 1994年
- 所谓品质是指物品所具有的性质与特性. 果蔬的品质包括基本特性、机能特性和二次特性. 基本特性包括营养特性、安全性(农药残留、天然毒素等).机能特性是指果蔬物对人类感官、生理作用的特性, 它包括外观、色、香、味、力学特性等嗜好特性和调节血压、降胆固醇作用的生体调节机能特性. 二次特性包括流通特性和附加特性.
- 何月娥
- 关键词：水果蔬菜保鲜
- 转筒式增氧机的改进研究被引量：2
- 1994年
- 分析了转筒式增氧机增氧时，氧的传递过程和转数对此种增氧机的增氧作用。为不使转数过高，作了加装压气装置等几项改进研究，试验证明改进有效果，动力效率明显提高。
- 何月娥张魁学周佩成姜治国周作伸滕代弟安立仁
- 关键词：增氧机动力效率水产养殖设备
- 超临界气体提取法在食品工业中的应用现状及展望
- 超临界气体提取法是一项新的物质提取技术,现在世界上很多国家都在积极开发研究,有的已经实用化。本文主要介绍作为食品工业最理想的提取溶液——超临界二氧化碳气体的特性,提取装置的原理,以及在食品工业中应用情况及展望。
- 何月娥
- 文献传递
- 食品干燥技术和装置的动向
- 目前国外在食品干燥技术和装置方面,开发十分活跃。本文在干燥新技术方面,主要介绍了低温干燥法,干燥产品的质量管理以及蔬菜干燥的处理新技术。在干燥装置动向方面,介绍了喷雾干燥设备向省能化、机型紧凑化的发展情况及设备的外国技术...
- 何月娥
- 文献传递
- 加入世贸组织对玉米产业的影响与对策被引量：1
- 2000年
- 分析了中国加入“WTO”后对玉米产业带来的不利影响 ,从玉米种植、品种结构、饲料业、深加工业和采用高新技术等诸方面 ,提出发展玉米产业的思考和具体建议。
- 何月娥周作伸
- 关键词：深加工玉米产业WTO
- 玉米深加工现状及发展建议被引量：6
- 2000年
- 概述了目前国内外玉米深加工的现状。分析了发展淀粉糖的制约因素和解决问题的途径 ,发展变性淀粉的市场前景 ;发展玉米油的关键问题。
- 何月娥周作伸
- 关键词：玉米深加工淀粉糖变性淀粉玉米油
- 酒精糟清液物性及其多效蒸发器的研究
- 1998年
- 对全价干酒精糟饲料生产过程中所处理的清波物性进行了测试。从物料平衡、热量平衡、传热速率及相平衡出发，对六效蒸发器的工作过程进行了研究；指出了引进设备设计参数存在的失误问题；提出了一种改进方案。
- 周作伸王培进何月娥
- 关键词：全价饲料清液多效蒸发器酒精糟
