马慧雪
- 作品数：4 被引量：18H指数：3
- 供职机构：中南大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：理学环境科学与工程轻工技术与工程更多>>
- 果蔬中Cu、Pb、Ni、Cr、Cd和Co含量的测定及评价被引量：4
- 2012年
- 以8种果蔬(9种样品)为研究对象,采用湿法消解,建立了ICP-AES同时检测铜、钴、镍、铬、镉和铅六种重金属元素含量的测定方法。在最优条件下,实验结果表明:Cu、Pb、Ni、Cr、Cd和Co的检出限分别为0.0015μg.mL-1、0.024μg.mL-1、0.0042μg.mL-1、0.0033μg.mL-1、0.0006μg.mL-1和0.0021μg.mL-1,相对标准偏差介于0.12%～10.29%之间,加标回收实验中回收率均介于89.4%～108.6%之间(土豆中Ni的回收率为123.7%)。根据国家食品卫生标准中的果蔬类标准,通过分析得出,Cr、Cd两种重金属元素污染比较严重,对居民的身体健康存在潜在的威胁。
- 马慧雪黄坚刘艳芳
- 关键词：果蔬ICP
- 湘江长沙段沉积物中重金属污染评价被引量：8
- 2012年
- 利用ICP技术测定了湘江长沙段沉积物中14种金属元素含量,通过聚类分析法确定了重金属的三个主要来源:自然来源(Cu,Ni和Pb),中上游冶炼工业污染(Cd,Zn)和长沙市原工业区污染(Cr)。运用地累积指数法及潜在生态风险指数法,评价了重金属污染状况。结果表明:(1)湘江长沙段沉积物中重金属Cd、Zn污染较为严重,其含量范围分别为2.7～20.9 mg/kg、209.3～662.4 mg/kg;(2)研究区域中RI均值为604.5,表明沉积物中重金属属于很强生态危害,且主要风险污染物为Cd。
- 张祥黄坚马慧雪
- 关键词：重金属污染
- 果蔬中六种重金属检测方法的研究
- 目前食品安全问题日益突出，尤其是重金属污染已经深入到人类每天吃的果蔬中，对人类健康造成了潜在的威胁。本论文第一部分的工作主要是针对果蔬中含量较高的六种重金属Cu、Pb、Ni、Cr、Cd和Co，提出了一种高效快捷的能够同时...
- 马慧雪
- 关键词：重金属检测食品安全双硫腙络合剂
- 文献传递
- 薄层层析-高效液相色谱法测定食品中苏丹红被引量：3
- 2011年
- 建立了薄层层析-高效液相色谱联合技术测定食品中违禁添加物苏丹红Ⅰ、Ⅱ的新方法。采用硅胶板将苏丹红与杂质分离,在设定的色谱条件下测得浓度在0.1～20.0μg/mL范围内,峰面积(Y)与浓度(X)呈良好线性关系,苏丹红Ⅰ、的回归方程为Y1=-18785+138962X,Y2=-2623+131432X,相关系数R1=0.9997,R2=0.9998。将该法应用于辣椒粉、辣椒油、番茄酱等中的苏丹红Ⅰ、Ⅱ的检测。其检出限分别为0.024μg/g0、.027μg/g。
- 李春香黄坚马慧雪张祥
- 关键词：薄层层析高效液相色谱硅胶板苏丹红
