韦伟
- 作品数：14 被引量：58H指数：5
- 供职机构：重庆师范大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：重庆市教委科研基金国家自然科学基金博士科研启动基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学文化科学化学工程更多>>
- 柠檬酸高产黑曲霉菌株选育与发酵新底物研究被引量：9
- 2008年
- 本研究利用Aspergillus niger AS3.3928作为对照菌株以废弃苹果榨汁为底物,设计了四因素四水平的正交实验。在pH6,温度31℃,甲醇含量2%,发酵时间4d的最适条件下,黑曲霉的发酵最好。将土壤中分离培养获得的20株黑曲霉,选出菌株透明圈相对较大的A1、A2、A5、A11这4株。在最适条件下,根据4株菌发酵废弃苹果榨汁生产柠檬酸的情况来进行复筛,得到菌株A2;进而对A2进行鉴定,初步确定所得菌株为黑曲霉。在最适条件下,A2发酵废弃苹果榨汁其柠檬酸的产量为1.539 mg/mL,经对A2进行T21紫外诱变,筛选得到A2-1。结果表明A2-1菌株柠檬酸产量比其父本增加了36.6%,比对照菌株AS3.3928增加了38.53%。
- 赵琴李红魏婷婷唐平华韦伟
- 关键词：黑曲霉柠檬酸发酵诱变
- 从国外研究生教育看我国研究生能力培养要求的改革被引量：2
- 2007年
- 从国外的研究生教育发展状况，如招生规模、科研能力的培养等进行全面分析阐述的基础上，和我国研究生教育进行对比，找出我国研究生教育中存在的一些诸如能力培养的要求和质量降低的问题，并对其原因如指导思想、对研究生培养的要求等方面不适应的实际情况和做法，及其影响的结果进行了初步分析。从而引起人们对研究生教育中一些做法和要求以及质量问题的重视。不但要提高对研究生能力培养标准的要求，而且更应该加强研究能力、思维能力、分析问题和解决问题的能力等的培养实践。这对促进我国研究生教育和提高研究生教育质量都有积极的作用。
- 胡尚勤韦伟穆明琪魏晓梅石华荣
- 关键词：研究生教育
- 海藻酸钠-培养基-刃天青-硅藻土微球法快速检测细菌总数被引量：1
- 2014年
- 通过制备海藻酸钠-培养基-刃天青-硅藻土（alginate-medium-resazurin-diatomaceous silica, AMRD）微球，建立一种快速检测细菌总数的新方法。结果表明：单倍培养基浓度下，海藻酸钠：硅藻土为1：1．4（m／m）时，AMRD微球变色时间与细菌数量呈最佳线性关系，检测限为2．02×10^2CFU／mL，检测时间为2～16．5h。AMRD微球对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的检测灵敏度分别为1．62×10^3、2．03×10^3CFU／mL。微球对细菌的吸附符合Freundlich等温吸附方程，参数1／n在0．5-1．0之间，属于中等吸附，低浓度条件下受温度影响不大，吸附饱和需要30-45min。AMRD微球细菌计数法是一种快速而经济的细菌计数新方法，有望用于食品、饮用水以及环境检测等领域细菌总数的定量检测。
- 韦伟李正国程婵娟杨德芳
- 关键词：海藻酸钠硅藻土细菌计数
- 四环素类残留免疫学快速检测技术研究
- 乐涛易善红余欢韦伟
- 主要研究内容：偶联合成了四环素类（四环素、金霉素、多西环素、土霉素）等药物与牛血清白蛋白等蛋白载体的人工抗原偶联物；筛选出抗金霉素、土霉素、多西环素等药物的单克隆杂交瘤细胞株；研制针对上述兽药的单克隆和多克隆抗体，并对抗...
- 关键词：
- 关键词：四环素类药物免疫学检测方法药物残留检测
- 柠檬醛对绳状青霉抑制作用研究被引量：4
- 2010年
- 为了弄清理化因素及作用方式对霉菌的影响,采用滤纸片法与挥发性物质活性检测法,研究不同浓度柠檬醛对绳状青霉(Penicillium funiculosum)的抑制作用,并检测不同处理时间对孢子萌发率的影响。结果表明,柠檬醛采用滤纸片法与挥发性活性物质检测法对P.funiculosum的最小抑制浓度(MIC)分别为6.0与3.0 mg.mL-1。在3.0 mg.mL-1浓度下处理10 min孢子萌发受到明显抑制,萌发时间比对照推迟6 h,萌发率降低21.7%;而处理120 min萌发时间比对照延迟10 h,萌发率降低83.8%。柠檬醛可通过熏蒸的方式对P.funiculosum起到较好的抑制作用。这为工农业产品防治霉菌的危害提供了新的理论依据。
- 程婵娟韦伟胡尚勤
- 关键词：柠檬醛熏蒸抑菌活性
- 微生物双语教学中的实施策略与实践——交互教学提升课堂活力被引量：11
- 2011年
- 探讨了微生物双语教学中采用交互式教学以发挥学生主体地位以及教师鼓励作用的教学策略。为了"有助于达到人才培养目标"又保证培养质量,精选了英文原版教材和国内选编教材;基于双语教学资源平台,了解学情,灵活把握双语教学的中英文比例;通过微生物理论与实践相结合和英文演讲辩论等提升课堂活力;适度改革双语教学考核等方式提高微生物双语教学效果。
- 郭霞韦伟胡尚勤
- 关键词：微生物学双语教学教学效果
- 山葵提取物对军用标准指示菌的抑制作用及其抑制机理研究
- 长期以来，人们一直是利用苯甲酸钠和山梨酸钾等化学防霉剂来对抗和减小霉菌的危害。研究表明，化学防霉剂有较大的毒性。目前，世界范围内都在进行天然防霉剂的寻找开发研究，但是至今还没有一种比较理想的天然制剂的报道。山葵一直以来人...
- 韦伟
- 关键词：山葵指示菌ATP酶琥珀酸脱氢酶
- 文献传递
- 鸡枞酱的研制及营养成分分析被引量：9
- 2006年
- 为了进一步开发利用鸡枞菌,对鸡枞菌进行深加工,采用鸡枞菌子实体为原料,洗干净后磨成酱醪与辅料混合,装瓶杀菌成为鸡枞酱。并对鸡枞酱用化学方法和仪器法分别进行营养成分分析。结果表明,鸡枞酱颜色鲜艳,为浅红褐色,味道鲜美,营养丰富,蛋白质含量8.51%,含有17种氨基酸和人体8种必需氨基酸,脂肪1.22%,以及丰富矿物质和维生素,鸡枞酱是一种营养丰富老幼兼宜的调味品。这为鸡枞菌的深入研究和开发利用提供了科学依据。
- 胡尚勤韦伟
- 关键词：营养
- 高师院校微生物学课程探究式教学实践与思考被引量：9
- 2016年
- 针对高师院校人才培养特点,在微生物学教学中结合中学课程改革的新理念开展探究式教学实践。在教学中注重培养师范生实施探究式教学的意识与能力,以学生体验为主线,从教学内容、教学方法和实践活动等方面入手,加强教师引导及与中学生物教学的联系。教学实践表明,微生物学教学中结合中学生物的探究式教学模式能够激发师范生学习兴趣,促进主动思考,提高其实施探究式教学的意识与能力,更好地适应新课程改革要求。
- 韦伟胡尚勤郭霞
- 关键词：微生物学教学师范教育中学生物教育探究式教学
- 鸡枞菌菌丝体在不同条件下蛋白质合成量的分析被引量：6
- 2007年
- 采用不同的液体培养基、不同培养时间、不同温度、pH值条件下研究了鸡枞菌蛋白质合成量的变化。以菌丝体中蛋白质合成百分比得率为指标,结果表明:鸡枞菌在碳氮比8∶1、pH值4.5、温度24℃和培养时间为65h的条件下,其蛋白质合成量最高1.01g/L,为26.79%。这为人工充分利用和栽培鸡枞菌,并进一步提高其蛋白质含量提供了理论依据。
- 魏晓梅胡尚勤韦伟李贤柏
- 关键词：鸡枞菌蛋白质
