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陈青

作品数:71 被引量:147H指数:6
供职机构:浙江工商大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金浙江省自然科学基金教育部重点实验室开放基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程理学文化科学更多>>

文献类型

  • 32篇专利
  • 30篇期刊文章
  • 7篇会议论文
  • 2篇科技成果

领域

  • 21篇轻工技术与工...
  • 10篇化学工程
  • 6篇理学
  • 5篇文化科学
  • 4篇农业科学
  • 2篇环境科学与工...
  • 2篇医药卫生
  • 1篇冶金工程
  • 1篇一般工业技术

主题

  • 16篇结冷胶
  • 12篇酰基
  • 8篇凝胶
  • 7篇螯合
  • 6篇教学
  • 6篇海参
  • 6篇改性
  • 5篇食品
  • 5篇速溶
  • 5篇凝胶特性
  • 5篇腈纶
  • 5篇腈纶纤维
  • 5篇螯合纤维
  • 5篇微观结构
  • 5篇纤维
  • 5篇壳聚糖
  • 5篇合纤
  • 4篇酸化
  • 4篇离子
  • 4篇接枝

机构

  • 71篇浙江工商大学
  • 4篇杭州医学院
  • 2篇浙江省食品安...

作者

  • 71篇陈青
  • 22篇韩晓祥
  • 21篇熊春华
  • 10篇王磊
  • 8篇马慧婷
  • 7篇姚彩萍
  • 5篇王彦波
  • 5篇徐志斌
  • 5篇谭力
  • 5篇陆海霞
  • 5篇厉炯慧
  • 4篇沈忱
  • 4篇励建荣
  • 4篇李婷
  • 4篇姚兰英
  • 4篇陆海霞
  • 3篇李成倍
  • 3篇袁妍
  • 3篇张鸿雁
  • 3篇修丽丽

传媒

  • 5篇农业机械学报
  • 5篇人才培养与教...
  • 3篇食品科学
  • 3篇现代食品科技
  • 2篇食品与发酵工...
  • 2篇食品科技
  • 2篇化学工程与技...
  • 1篇环境科学学报
  • 1篇粮油食品科技
  • 1篇中国卫生检验...
  • 1篇浙江大学学报...
  • 1篇食品工业
  • 1篇有色金属
  • 1篇中国食品学报
  • 1篇浙江医学教育
  • 1篇中国化学会、...
  • 1篇中国化学会第...
  • 1篇中国化学会第...
  • 1篇中国化学会第...

年份

  • 1篇2023
  • 4篇2022
  • 7篇2021
  • 6篇2020
  • 8篇2019
  • 5篇2018
  • 9篇2017
  • 3篇2016
  • 5篇2015
  • 5篇2014
  • 2篇2013
  • 3篇2012
  • 4篇2011
  • 3篇2010
  • 3篇2009
  • 3篇2008
71 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
用于制作SF-Cd缓释微球的丝素蛋白粉的制备方法
本发明涉及一种用于制作SF‑Cd缓释微球的丝素蛋白粉的制备方法及其用途。本申请选用较温和的低温脱气处理,极大保留丝素蛋白的生物活性。经低温脱胶、降解,再利用创新重叠透析法将目标分子量丝素蛋白纯化分离,此时目标产物可溶性丝...
吴遵义曹彦美王文琦翟滢皓熊春华陈青姬澳淇
文献传递
结冷胶酸化凝胶粘弹特性研究
肥胖已成为全球性威胁健康的重要原因之一,利用亲水性胶体制成不影响口感的液态或半固态食品,并使其在胃部的酸性环境下快速形成凝胶就可以有效延长消化时间,有望成为控制肥胖患者的热量摄入的有效途径。传统的胶凝剂如琼脂、卡拉胶在低...
马慧婷谭力竺江南张鸿雁陈青
关键词:结冷胶杨氏模量
卫生检验与检疫专业分析化学教学改革浅谈被引量:7
2017年
分析化学是研究物质的组成、含量、结构和形态等相关信息的分析方法及理论的科学,是一门实践性非常强的学科,广泛应用于化学工业、医药、环境保护、商品检测等领域,其中医药领域和分析化学的联系尤为密切,比如新药研制、药效分析、医学检验、卫生检验与检疫、病因调查等。
方苗利陈青韩晓祥
关键词:分析化学教学改革卫生检验
硫代苹果酸‑改性纤维素、其制备方法及应用
本发明公开一种硫代苹果酸‑改性纤维素、其制备方法及应用。所述制备方法,以纤维素粉为母体,硫代苹果酸为配体,对纤维素粉上的羟基进行改性,包括以下步骤:(1)将纤维素粉浸泡在作为反应溶剂的蒸馏水中,直至纤维素粉充分溶胀;(2...
陈青闵敏朱冰韧姚彩萍蒋予箭
文献传递
一种微胶囊型速溶红茶的制备方法
本发明公开了一种微胶囊型速溶红茶的制备方法,步骤为:一、将红茶干叶破碎后过16目筛作为红茶原料;二、取红茶原料1重量份,按1:13~15的茶水重量比加入60℃纯净水微波处理128~132s,得到过滤后的茶汤;三、按茶汤总...
熊春华乔绚修丽丽陈青陆海霞
文献传递
高酰基结冷胶/酪蛋白酸钠酸化诱导凝胶研究
蛋白质和多糖是食品体系中共存的两类生物大分子,蛋白质通常表现出优异的界面特性和热凝胶性质,而多糖则具有增稠性和保水性。结冷胶是一种新型微生物多糖,与其他多糖相比,其具有耐热耐酸、用量少、复配性好等独特的理化特性,在发酵乳...
谭力王磊陈青
关键词:酪蛋白酸钠凝胶
文献传递
基于竞争性杂交方法的猪-肠道微生物特异性互作靶点发掘被引量:1
2017年
动物肠道中存在着一些参与猪肠道微生物互作的基因,这些基因具有一定的宿主特异性,利用其设计分子标记能准确识别粪便污染来源。该文共采集6个物种(猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅)的145个粪便样品,提取其DNA后利用竞争性杂交的基因片段富集方法(genome fragment enrichment,GFE),靶向筛选参与猪肠道微生物互作的特异性基因。经BLASTX分析发现,82%的猪特异性非冗余DNA片段存在相似序列,以拟杆菌纲(Bacteroidetes)(43.2%)、梭菌纲(Clostridia)(19.5%)、芽孢杆菌纲(Bacilli)(8.6%)相似序列为主。从蛋白质功能方面分析,61.5%的非冗余序列功能明确,有7.6%的序列与信息贮存及加工有关,12.8%的序列与细胞加工及信息传导有关,22%的序列与代谢有关,其中,碳水化合物和氨基酸的转移代谢相关序列含量最为丰富,均占总特异性序列的6.3%。研究发现,能够编码拟杆菌纲(Bacteroidetes)和梭菌纲(Clostridials)等表面蛋白、膜分泌蛋白及碳水化合物代谢蛋白的相关基因可作为猪特异性分子标记筛选的靶点。
樊丽华莫虹斐张晓峰帅江冰陈青
关键词:非点源污染功能注释
一种增香型速溶绿茶及其制备方法
本发明公开了一种增香型速溶绿茶的制备方法,主料为:绿茶;辅料为:麦芽糊精、酪蛋白、羧甲基‑β‑环状糊精、葡萄糖、L‑脯氨酸、L‑酪氨酸和L‑丙氨酸;制备包括以下步骤:步骤一,将主料去杂、切碎,再称重;步骤二,浸提汁液;步...
熊春华乔绚陈青韩晓祥
文献传递
一种壳寡糖接枝共聚物G1.0及其制备方法和应用
本发明公开了一种壳寡糖接枝共聚物G1.0及其制备方法和应用。本发明采用自由基引发接枝法,采用物理、化学、酶解三种作用因素相结合的方法降解壳聚糖制备壳寡糖,然后以壳寡糖为原料,先由硝酸铈铵引发壳寡糖分子的活性基团发生自由基...
熊春华杨雄阎亚利王小青陈青方嫱叶鑫妍
文献传递
如何在无机及分析化学课程教学中引入案例教学模式
2019年
无机及分析化学是理工类专业学生进入大学后的第一门专业基础课,内容多,课时少,学生容易产生畏难情绪。案例教学法是一种历史悠久又常用常新的教学方法,在无机及分析化学的教学中引入案例教学是提高教学质量、激发学生学习主动性、培养学生科学思维和创新能力的一条有效途径。
陈青韩晓祥王奎武周涛石锦芹陈可先
关键词:无机及分析化学案例教学法教学质量
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