陈璐
- 作品数：3 被引量：24H指数：2
- 供职机构：中国农业科学院科技产业发展局更多>>
- 相关领域：经济管理更多>>
- 我国主要农产品品质与国外的差距比较被引量：18
- 1999年
- 戴小枫陈璐孟宪学叶志华
- 关键词：农产品市场农业结构
- 调整与发展优质农产品生产的对策和建议被引量：6
- 1998年
- 本文在论述发展优质农产品生产的必要性与紧迫性基础上，分析了我国主要农产品品质与国外农产品品质的差距，以及实施优质农产品战略的可能性。
- 陈璐戴小枫叶志华
- 关键词：农产品
- 农产品品质的国内外差距
- 1999年
- 稻、麦、玉米优质品种与国外的差距以我国出口优质籼米新品种与国外优质食用米品种比较:米长,国际名牌为7.2毫米,属于特长粒,我国优质精米平均为6.8毫米,除湖南软米、中优晚1号、鉴105米长在7.0毫米以上外,其余都在7.0毫米以下,千粒重,名牌米为17.55克,而我国优质米中除中优晚1号、鉴105为17.1克外,其余均在17.0克以下,平均为16.70克。直链淀粉含量是影响煮熟及食味品质的重要因素,主要影响米饭的松散性。国际名牌大米为20.1%,变幅在18.6%-21.8%,处于中、低直链淀粉含量的临界值附近;我国优质米直链淀粉含量平均为17.5%,变幅在10.1%-18.8%,都属低直链淀粉含量型。稻米的品质除了食用的优质化,还有用途的多样化。
- 陈璐戴小枫叶志华
- 关键词：农产品品质畜产品品质水产品
