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金汉林

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：浙江海洋学院管理学院更多>>
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合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇经济管理

主题

  • 1篇水产
  • 1篇水产品
  • 1篇物流
  • 1篇物流模式
  • 1篇物流模式选择
  • 1篇冷链
  • 1篇冷链物流
  • 1篇供应链
  • 1篇供应链模式

机构

  • 1篇浙江海洋学院

作者

  • 1篇金汉林
  • 1篇宫敏丽

传媒

  • 1篇农村经济与科...

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
基于供应链机制下舟山水产品冷链物流模式选择及对策被引量：2
2013年
近年来消费者在饮食方面对水产品的需求量日益增长。水产品的高营养成分被人们逐步深刻地认识,使得其市场和消费群体逐步扩大,需求量逐年增加。当水产品在数量上得到快速发展的同时,其质量安全问题已经严重引发消费者对食品安全的质疑。食品安全问题是当今迫切需要解决的难题,只有做好冷链物流这一关键环节,才能使消费者享受到最健康的水产品。为了加速发展水产品冷链技术,需要从水产品的运输和储存两方面入手,配合舟山独特地理位的优势选择最适宜的物流方式,提升舟山水产品物流的效率。
宫敏丽金汉林
关键词：水产品冷链物流供应链模式
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