郭艾英
- 作品数：31 被引量：200H指数：7
- 供职机构：河北科技师范学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划河北省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学文化科学生物学一般工业技术更多>>
- 昌黎产区酿酒葡萄果表的酵母分离及发酵性能被引量：5
- 2014年
- 以河北省昌黎县葡萄酒产区的酿酒葡萄＂赤霞珠＂果实为材料,筛选具有产区特色的酵母菌株。对葡萄果表的酵母富集后采用WL培养基进行初筛,通过TTC显色和杜氏小管产气测定,获得性能优良的酵母菌株CLY03和CLY04,经形态观察和理化试验初步确定为伊萨酵母属和酵母属;设置耐受条件分别为酒精浓度10%-18%、p H值3.0-5.0、葡萄糖浓度20%-30%、SO2浓度150-300 mg/m L、培养温度在28-49℃时测定其发酵性能;以LAFFORT菌株为对照,对发酵后葡萄酒样进行理化分析和感官评定。结果表明,各耐受条件下两菌株都能正常启动发酵,其中菌株CLY04对各条件的耐受能力优于菌株CLY03,而菌株CLY03的致死温度较菌株CLY04高;两菌株都有较高的酒精转化能力,发酵后溶液残糖量和挥发酸含量都在允许范围内,菌株CLY04发酵的葡萄酒感官评定优于对照菌株,但两菌株的香气和典型性得分都高于对照菌株。由此菌株CLY03和CLY04发酵的葡萄酒体现了产区的品质和特色,具有潜在的应用价值。
- 凌云杨雪峰郭艾英杨学威陶永胜
- 关键词：酿酒酵母耐受性发酵性能感官评定
- 施肥和种间竞争对黄顶菊入侵土壤微生物的影响
- 2015年
- 田间条件下建立了入侵植物黄顶菊(Flaveria bidentis)和伴生草本植物马唐(Digitaria sanguinalis)、益母草(Leonurus japonicus)单独种植(以下简称单种)和混合种植(以下简称混种,比例1∶1)小区,设置施氮肥和不施氮肥处理,研究两者对黄顶菊入侵土壤微生物的影响。结果表明:黄顶菊单种小区,土壤增施氮肥黄顶菊的生物量显著升高,且促进了真菌的生长,抑制放线菌、有机磷细菌和钾细菌的生长。黄顶菊与马唐竞争生长,施肥显著抑制了放线菌、有机磷细菌和钾细菌的生长,黄顶菊的竞争攻击力系数(aggressivity,以下简称AG)小于0,在竞争中黄顶菊不占优势;不施肥时细菌、放线菌、有机磷细菌的数量与黄顶菊生物量显著正相关(P<0.05),且AG>0,在竞争中黄顶菊占优势。黄顶菊与益母草竞争生长,施肥与否仅有机磷细菌数量显著高于裸土,且微生物数量与黄顶菊生物量都无显著相关性(P>0.05),黄顶菊的AG都小于0,在竞争中不占优势。由此,黄顶菊与马唐或益母草竞争生长,增施氮肥改变了土壤微生物数量,降低了黄顶菊的种间竞争能力,不利于实现黄顶菊的入侵。
- 郭艾英杨晴陈凤新叶红张风娟
- 关键词：黄顶菊马唐益母草
- 提高生物技术专业本科毕业论文质量的措施被引量：4
- 2017年
- 本科毕业论文是高等学校本科教育中一项综合性和实践性的教学环节,考查学生综合运用知识和技能的能力,反映高校的整体教学水平和办学质量。然而近十几年来,高等学校本科毕业论文整体质量下滑已是不容忽视的事实。对此,教师应根据自身专业探究提高本科毕业论文的措施,以使本科毕业论文质量得到提高。
- 郭艾英
- 关键词：毕业论文质量生物技术
- 翻转混匀仪
- 本实用新型公开了一种翻转混匀仪，属于实验设备技术领域。该翻转混匀仪包括一下箱体，一固定设置于所述下箱体上的仪器支架，一设置于所述仪器支架上的载物台，所述载物台通过一旋转轴与一电机相连接，一与所述电机相连接的主控箱，所述主...
- 孙悦龙李红强郭艾英王雪
- 文献传递
- 以海洋学科发展为导向的生物技术专业实验教学改革被引量：1
- 2021年
- 为培养学生的创新能力,依托我校海洋学科发展规划,对我院生物技术专业的实验教学进行改革。为突出应用型海洋生物教学特色,从实验课程的教学内容、授课模式和课程评价方式等方面进行优化,对实验教学质量提升和应用型技术人才培养起到积极作用。随着社会经济的不断增长,对能源资源消耗持续增多。海洋资源在沿海国家中的战略地位日益突出,海洋生物技术也受到各沿海国家高度重视,开发和利用海洋生物资源意义重大。
- 郭艾英蔡爱军秦保平李红强
- 关键词：生物技术专业海洋生物技术海洋生物资源海洋资源实验课程教学特色
- 一种磁性镁锰双金属菌糠炭的制备方法及应用
- 本发明公开了一种磁性镁锰双金属菌糠炭的制备方法及应用，属于催化剂技术领域，包括以下步骤：(1)磁性菌糠炭的制备：将高铁酸钾与菌糠粉末置于研钵中充分研磨混合，随后在惰性气体条件下煅烧，自然冷却后，得到磁性菌糠炭；(2)Mg...
- 郭艾英秦保平刘冬梅蔡爱军吉志新
- HS-SPME-GC/MS分析油桃果实C_6醇醛挥发性成分变化被引量：7
- 2015年
- 本文比较了3种油桃在着色期和商熟期C6醛、醇类物质的变化。以"春光"、"艳光"、"千年红"3种早熟油桃果实为试材,采用顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相色谱质谱联用仪(GC/MS),测定了油桃果实中C6醛、醇类化合物。研究结果表明:早熟油桃果中主要C6化合物为己醛、反-2-己烯醛、己醇、反-2-己烯醇、顺-3-己烯醇。在不同成熟阶段,油桃果实各C6醛醇类挥发性物质含量明显不同,反-2-己烯醛含量最高,着色和商熟期平均含量为331.0μg/L和231.6μg/L,顺-3-己烯醇含量最低,着色和商熟期只有11.1μg/L和5.5μg/L,商熟期C6醛醇类含量降低明显。不同品种、不同果实发育期C6醇醛化合物含量不同,"千年红"油桃果实具有较多反-2-己烯醛、己醛和己醇,明显高于"艳光"、"春光"。C6醛类物质在两个时期均具有较高的香气值,对早熟油桃香气贡献大;而C6醇类物质香气值低,对早熟油桃香气贡献小。
- 秦玲康文怀张志雯郭艾英
- 关键词：油桃香气成分HS-SPMEGC/MS
- 产低温淀粉酶海洋细菌HYM-7发酵条件研究被引量：2
- 2010年
- 采用平板初筛和摇瓶复筛等方法,从秦皇岛渤海海域的海水样品中,分离获得产淀粉酶活力较高的菌株HYM-7,初步鉴定为解淀粉类芽孢杆菌(Paenibacillus.amylolyticus),设计单因素和正交实验,确定该菌的最佳发酵条件。结果表明:在装液量50mL液体培养基的250mL三角瓶中,采用单因素实验得最佳接种量为1%,最适产酶时间为48h,最适碳源为玉米淀粉,氮源为大豆粉,Ca2+和Mg2+可显著提高产酶量;采用正交实验得最适发酵培养基配方(g/L):玉米淀粉4、大豆粉10、可溶性淀粉2、MgSO40.2、CaCl20.4。对优化的发酵培养基进行验证,测得酶活力为34.62U·mL-1,较基础培养基酶活提高60.8%。
- 郭艾英秦玲凌云张志雯关学敏
- 关键词：低温淀粉酶发酵条件
- 一种磁性镁锰双金属菌糠炭的制备方法及应用
- 本发明公开了一种磁性镁锰双金属菌糠炭的制备方法及应用，属于催化剂技术领域，包括以下步骤：(1)磁性菌糠炭的制备：将高铁酸钾与菌糠粉末置于研钵中充分研磨混合，随后在惰性气体条件下煅烧，自然冷却后，得到磁性菌糠炭；(2)Mg...
- 郭艾英秦保平刘冬梅蔡爱军吉志新
- 文献传递
- 针对理学专业的《发酵工程》课程教学改革探讨被引量：1
- 2014年
- 侧重工科且理工结合的发酵工程是轻工、农业、医药类高等院校的专业必修课程,针对属于理学的生物技术专业特点,对其专业课发酵工程的课程教学改革进行了探讨,通过对教学内容,教学环节、实验教学和实践教学的组织与安排上进行革新,以学生为主体,注重培养学生的专业技能和创新思维能力,切实提高了教学质量.
- 郭艾英张志雯杜金友宋士清
- 关键词：发酵工程教学实践
