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郑青平

作品数：2 被引量：8H指数：1
供职机构：中国药科大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇食品
  • 1篇食品添加剂
  • 1篇食用香料
  • 1篇双氧恶噻嗪钾
  • 1篇甜味
  • 1篇甜味剂
  • 1篇茴香醛
  • 1篇噻嗪
  • 1篇香料
  • 1篇钾
  • 1篇氧

机构

  • 1篇南京林业大学
  • 1篇中国药科大学

作者

  • 2篇郑青平
  • 1篇黄嘉梓
  • 1篇沈德渊
  • 1篇聂昕

传媒

  • 1篇江苏化工
  • 1篇香料香精化妆...

年份

  • 1篇1995
  • 1篇1994
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
茴香醛、茴香丙酮的合成改进被引量：8
1994年
以对羟基苯甲醛为起始原料，经三步反应制得了4-（4-甲氧基苯基）－2-丁酮（茴香丙酮），同时制得了大茴香醛，反应条件改变后，产品收率和纯度更高，催化氢化所用催化剂是雷尼镍而不是金属钯或铑．
沈德渊聂昕郑青平
关键词：茴香醛食用香料
双氧噁噻嗪钾的合成
1995年
用双乙烯酮与氨基磺酸作用，在液态三氧化硫存在下进行环化，最后用碱中和制得非营养型甜味剂双氧　噻嗪钾，总收率达６５％。
夏明德黄嘉梓郑青平
关键词：双氧恶噻嗪钾甜味剂食品添加剂
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