您的位置: 专家智库 > >

蔡萍

作品数:13 被引量:4H指数:2
供职机构:南京工业大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学化学工程理学更多>>

文献类型

  • 6篇专利
  • 5篇会议论文
  • 2篇期刊文章

领域

  • 5篇轻工技术与工...
  • 3篇生物学
  • 3篇化学工程
  • 1篇理学

主题

  • 4篇丁二酸
  • 4篇谷氨酸棒杆菌
  • 4篇发酵
  • 4篇发酵生产
  • 4篇棒杆菌
  • 3篇修饰
  • 3篇化学修饰
  • 3篇THERMO...
  • 2篇氮肥
  • 2篇对映
  • 2篇对映体
  • 2篇乙酸
  • 2篇乙酸乙酯
  • 2篇乙酯
  • 2篇有机酸
  • 2篇山梨糖
  • 2篇生物法制备
  • 2篇味精
  • 2篇味精发酵
  • 2篇味精生产

机构

  • 13篇南京工业大学

作者

  • 13篇蔡萍
  • 13篇严明
  • 7篇欧阳平凯
  • 7篇李艳
  • 6篇郝宁
  • 6篇许晟
  • 5篇许琳
  • 5篇安明东
  • 3篇苏樨州
  • 2篇郝思清
  • 2篇刘兆星
  • 1篇荀志金
  • 1篇许伟
  • 1篇刘红梅

传媒

  • 1篇高等学校化学...
  • 1篇计算机与应用...
  • 1篇第六届全国化...
  • 1篇第五届全国化...
  • 1篇第三届全国化...

年份

  • 2篇2013
  • 1篇2012
  • 3篇2011
  • 1篇2010
  • 1篇2009
  • 3篇2008
  • 1篇2007
  • 1篇2006
13 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
Thermus thermophilus木糖异构酶与木糖醇的分子对接及模型分析被引量:2
2007年
Xylose isomerase from Thermus thermophilus is widely used in the production of high-fructose corn syrup and the construction of xylose via recombinant strains. In this paper, the positions of Mg ions and xylitol in 1BXB were established by structure analysis, molecular docking and computing. The Complex of 1BXB with xylitol was modeled and analyzed. Comparing the structure of 1BXB complex with 1S5N, it was found that the overall structure of them showed a high similarity. The residues around xylitol were highly conserved in xylose isomerase, and the orientation and positions of xylitol were very similar in both structures. The coordination bonds formed between Mg1 and O2 or O4 of xylitol stabilized the conformation of xylitol at the active site of 1BXB.
许伟蔡萍严明许琳欧阳平凯
关键词:嗜热栖热菌木糖异构酶木糖醇分子对接
一种山梨糖还原酶在生物法制备(S)-4-氯-3羟基丁酸乙酯中的应用
本发明公开了一种山梨糖还原酶在生物法制备(S)-4-氯-3羟基丁酸乙酯中的应用。即以氨基酸序列如SEQIDNO:2所示的山梨糖还原酶为催化剂,以4-氯乙酰乙酸乙酯为底物,以NADPH为辅因子,不对称还原制备(S)-4-氯...
严明郝宁安明东许晟蔡萍许琳李艳欧阳平凯
Thermotoga martima嗜热木聚糖酶化学修饰结果与其结构特性关系研究被引量:2
2009年
应用化学修饰的实验方法,结合蛋白质结构信息的计算来研究酶蛋白中氨基酸残基化学修饰与结构信息之间的关系。以Thermotoga maritima嗜热木聚糖酶为对象,采用PDB数据库中的1VBR为模板计算其序列中色氨酸、谷氨酸、天冬氨酸的溶剂可及性、氢键、盐桥数等结构特性,并与该酶化学修饰的实验结果相对比。结果表明酶活性中心3个色氨酸中,可及性大的Trp802与Trp602两个残基对酶的活性影响较大;序列中谷氨酸与天冬氨酸的氢键、盐桥数较多,修饰其对酶的热稳定性有很大影响。此结果有助于深入了解蛋白质中与化学修饰有关的结构特性,并为基于蛋白质结构的酶蛋白改性奠定了基础。
苏樨州蔡萍刘红梅严明
关键词:化学修饰结构特性
表皮葡萄球菌D-(+)-乳酸脱氢酶基因的克隆及在大肠杆菌中的表达
本文利用PCR方法从表皮葡萄球菌基因组DNA中扩增到两条D-乳酸脱氢酶基因(SE2074,SE2121),并连接到载体pET-15b上,构建表达质粒pET-15b-SE2074和pET-15b-SE2121.将重组质粒分...
安明东蔡萍李艳严明许琳
关键词:表皮葡萄球菌大肠杆菌
文献传递
一种丁二酸的发酵生产工艺
本发明公开了一种丁二酸的发酵生产工艺,以谷氨酸棒杆菌为生产菌株,先进行好氧富集,再进行厌氧发酵生产丁二酸,在厌氧发酵过程中CO<Sub>2</Sub>的提供以添加NH<Sub>4</Sub>HCO<Sub>3</Sub>...
郝宁严明郝思清李艳许晟蔡萍安明东欧阳平凯
Thermotoga martima嗜热木聚糖酶化学修饰与其结构特性关系
应用化学修饰的实验方法,结合蛋白质结构信息的计算来研究酶蛋白中氨基酸残基化学修饰与结构信息之间的关系。以Thermotoga maritima嗜热木聚糖酶为对象,采用PDB数据库中的1VBR为模板计算其序列中色氨酸、谷氨...
苏樨州蔡萍严明
关键词:化学修饰结构特性氢键热稳定性蛋白改性
文献传递
一种利用味精发酵废弃菌体生产有机酸的方法
本发明公开了一种利用味精发酵废弃菌体生产有机酸的方法,以味精生产中谷氨酸棒杆菌在好氧条件下发酵生产L-谷氨酸好氧过程结束后的废弃菌体回收转入厌氧条件生产有机酸。以厌氧培养基重悬菌泥,接种后将CO<Sub>2</Sub>气...
严明郝宁许晟刘兆星蔡萍李艳欧阳平凯
一种丁二酸的发酵生产工艺
本发明公开了一种丁二酸的发酵生产工艺,以谷氨酸棒杆菌为生产菌株,先进行好氧富集,再进行厌氧发酵生产丁二酸,在厌氧发酵过程中CO<Sub>2</Sub>的提供以添加NH<Sub>4</Sub>HCO<Sub>3</Sub>...
郝宁严明郝思清李艳许晟蔡萍安明东欧阳平凯
文献传递
乳酸乳球菌NADH氧化酶基因的克隆及表达条件的优化
本文通过PCR技术以乳酸乳球菌的基因组为模板扩增得到H20型NADH氧化酶基因nox-2,连接载体pET22b(+),构建重组质粒pET22b(+)-nox-2。将此重组质粒转化到大肠杆菌Rosetta中,获得重组菌Ro...
蔡萍许晟严明许琳
关键词:酶工程乳酸乳球菌基因克隆蛋白表达
枯草芽孢杆菌-谷氨酰转肽酶多亚基结构模型的构建
<正>a-谷氨酰转肽酶(a-glutamyltranspeptidase,简称a-GTP,EC 2.3.2.2),又称a-谷氨酰转移酶, 是生物体内谷胱甘肽代谢的相关酶之一,能够专一性地作用于a位肽键,在药物合成设计、氨...
蔡萍荀志金严明
文献传递
共2页<12>
聚类工具0