胡尽恒
- 作品数：3 被引量：17H指数：3
- 供职机构：石河子大学药学院更多>>
- 发文基金：国家科技重大专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程理学更多>>
- 柠檬醛化学纯化方法的研究被引量：5
- 2008年
- 柠檬醛是合成香料及β-胡萝卜素重要原料,传统的柠檬醛纯化法有许多的不足之处,本文提供了一种快速简便获得高纯度柠檬醛的方法,即通过柠檬醛与NaHSO3反应形成的盐,可在60℃下就能分解成柠檬醛和NaHSO3,并根据索氏提取原理,将分解的柠檬醛从平衡体系中移走,从而能够将反应进行彻底,可以获得高收率(>65%)和纯度较高的柠檬醛(>98%)。与传统的化学纯化方法相比,柠檬醛的收率和纯度均有大的提高;与真空精馏法相比,工艺设备简单,操作方便。
- 胡尽恒刘洪海杜平梁红兵张希波
- 关键词：山苍子油
- 化学纯化柠檬醛方法比较被引量：4
- 2008年
- 采用不同于传统纯化柠檬醛的方法,避开了化学纯化方法中使用强碱和物理方法中采用减压精馏的方式,利用索氏提取原理,在比较低的温度下(60℃),获得了高纯度的柠檬醛(98%以上)。与传统的化学纯化方法相比,柠檬醛的收率和纯度均有提高。
- 胡尽恒刘洪海杜平梁红兵张希波
- 关键词：山苍子油柠檬醛纯化
- 番茄红素及其制品稳定性研究进展被引量：10
- 2008年
- 番茄红素是一种功能性食用色素,具有优越的生理功能。但是它不稳定,容易被氯化而影响其保健作用的发挥,文中就番茄红素及其制品的稳定性做一综述。
- 张晓丽刘洪海张希波胡尽恒
- 关键词：番茄红素天然色素稳定性
