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罗莲凤

作品数：8 被引量：1H指数：1
供职机构：广西大学农学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇专利
  • 2篇期刊文章
  • 2篇科技成果

领域

  • 5篇轻工技术与工...
  • 3篇农业科学

主题

  • 4篇汤色
  • 3篇鲜叶
  • 3篇绿茶
  • 3篇红茶
  • 3篇茶树
  • 3篇茶树新品种
  • 2篇原料采收
  • 2篇红茶加工
  • 2篇白茶
  • 1篇底肥
  • 1篇叶温
  • 1篇时间控制
  • 1篇滋味
  • 1篇绿茶加工
  • 1篇回潮
  • 1篇烘干
  • 1篇红艳
  • 1篇感官
  • 1篇感官品质
  • 1篇金

机构

  • 6篇广西壮族自治...
  • 2篇广西大学

作者

  • 8篇罗莲凤
  • 6篇马仙花
  • 6篇莫小燕
  • 6篇冯红钰
  • 6篇唐君海
  • 6篇殷富群
  • 6篇刘汉焱
  • 6篇蓝庆江
  • 6篇周宁
  • 6篇梁光志
  • 5篇韦持章
  • 5篇覃杰凤
  • 4篇覃振师
  • 2篇梁振华
  • 2篇韦雪英
  • 2篇李金婷
  • 2篇唐利球
  • 2篇王文林
  • 2篇邱文武
  • 2篇孙宁静

传媒

  • 1篇中国园艺文摘
  • 1篇中国热带农业

年份

  • 1篇2016
  • 1篇2015
  • 6篇2012
共 8 条 记 录，以下是 1-8
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排序方式：
茶树新品种“桂热2号”加工金毫红茶的研究
罗莲凤梁光志刘汉焱冯红钰马仙花韦持章唐君海周宁蓝庆江覃杰凤殷富群莫小燕李金婷梁振华覃振师王文林邱文武徐健
1.任务来源：《茶树新品种“桂热2号”加工金毫红茶的研究》是广西农垦科学研究与技术开发项目（合同编号为200902），项目承担单位为广西亚热带作物研究所试验站，项目实施年限从2009年1月到2011年12月。2.性能指标...
关键词：
关键词：茶树
茶树新品种“桂热2号”加工白茶的研究
罗莲凤梁光志刘汉焱冯红钰马仙花韦持章唐君海周宁蓝庆江覃杰凤殷富群莫小燕李金婷梁振华覃振师王文林邱文武徐健
1.任务来源：《茶树新品种“桂热2号”加工白茶的研究》是广西农垦科学研究与技术开发项目（合同编号为200901），项目承担单位为广西亚热带作物研究所试验站，项目实施年限从2009年1月到2011年12月。2.性能指标：①...
关键词：
关键词：茶树白茶
白毫早绿茶加工关键技术被引量：1
2016年
白毫早是优良早芽茶树品种,2004年广西南亚热带农业科学研究所开始引种试种,经过多次试验开发了高档绿茶产品白毫早。本文叙述了白毫早加工绿茶的关键工艺技术。
罗莲凤孙宁静覃振师
关键词：绿茶
桂热1号红茶加工工艺
本发明公开了一种桂热1号红茶加工工艺，包括原料采收、萎凋失水、揉捻、解块、发酵、颗粒状做型、提香等，其中三道关键步骤保证桂热1号红茶的优良品质：鲜叶原料严格按照一芽一叶或一芽二叶标准收购；发酵叶温保持在36℃；烘焙温度须...
刘汉焱梁光志马仙花唐君海冯红钰周宁唐利球韦持章韦雪英罗莲凤覃杰凤莫小燕蓝庆江殷富群
文献传递
桂热2号红茶加工工艺
本发明公开了一种桂热2号红茶加工工艺，四道关键步骤保证了红茶的优良品质：鲜叶原料是决定茶叶品质的基础，所以在收购鲜叶时应严格按照一芽一叶标准；适宜的温度、湿度对萎凋失水过程十分重要，为获得较佳的茶叶品质，应置于温度22～...
刘汉焱梁光志马仙花唐君海冯红钰罗莲凤周宁覃杰凤莫小燕蓝庆江殷富群
文献传递
桂热1号绿茶加工工艺
本发明公开了一种桂热1号绿茶加工工艺，包括原料采收、萎凋、热风杀青、回潮、揉捻、直条形造型、烘干、足火提香等，其中三道关键步骤保证了桂热1号绿茶的独特品质：收购鲜叶时严格按照一芽一叶标准收购；热风杀青温度为280-320...
刘汉焱梁光志马仙花唐君海冯红钰覃杰凤周宁唐利球莫小燕韦持章韦雪英罗莲凤蓝庆江殷富群
用桂热2号制作白茶的加工方法
本发明公开了一种用桂热2号制作白茶的加工方法，以茶树新品种桂热2号为原料，对白茶传统制作工艺进行改进，主要增加了杀青和做形步骤，生产出了形美质优的桂热2号白茶产品，该新品白茶具有形似月芽、白毫显、汤色浅亮清澈、滋味清甜、...
罗莲凤梁光志马仙花唐君海冯红钰刘汉焱周宁韦持章蓝庆江殷富群莫小燕
文献传递
不同烘干处理对‘白毫早’绿茶感官品质的影响
2015年
在干燥过程中,在湿热作用下绿茶的叶绿素受到破坏,影响绿茶的外形和色泽,同时芳香物种类和含量的变化决定茶叶香气。试验设置3个不同烘干处理,对‘白毫早’绿茶感官品质的影响进行研究,结果表明毛火温度90℃,时间30 min;足火60℃,时间50 min品质表现好。
罗莲凤孙宁静覃振师
关键词：烘干感官品质
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