祝群英
- 作品数：3 被引量：25H指数：2
- 供职机构：吉林化工学院环境与生物工程学院更多>>
- 发文基金：河南省高校青年骨干教师资助项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学更多>>
- 植酸铜配合物的合成与表征被引量：3
- 2007年
- 以植酸为配体合成了两种植酸铜配合物,利用原子吸收法、配位滴定法、元素分析、IR、固体紫外漫反射光谱、热重-差热等分析测试手段,对配合物的组成和结构进行了表征,推测了配合物可能的结构式.植酸分子通过环上的磷羟基氧原子与Cu2+配位,同时Cu2+又与邻近植酸分子中羟基氧原子发生配位,未参加配位的羟基和水或氨可能通过氢键相连,从而形成了结构复杂的难溶性聚合物.
- 王琳祝群英王健美
- 关键词：植酸配合物
- 玉米麸皮中植酸的提取及其过渡金属配合物的合成与表征
- 本实验以玉米麸皮为原料,采用天然产物提取法提取植酸,选择搅拌方式、液料比、浸泡温度和浸泡时间四个因素进行了单因素实验,确定了植酸钙浸取的优化工艺条件,探讨了植酸钙酸化工序中三种酸化方式(置换法、自溶法、离子交换法)对植酸...
- 祝群英
- 关键词：玉米麸皮过渡金属配合物
- 文献传递
- 多功能绿色食品添加剂——植酸被引量：20
- 2004年
- 植酸具有独特的化学特性及特殊的生理和药理功能,涉及人类生活的全过程,工、农、食品、医药、日化、金属防腐等各个领域。植酸的开发利用作为一项绿色工程,其发展前景非常广阔。介绍了植酸的性质、制备及其应用情况,并阐述了植酸的作用机理。
- 祝群英刘捷
- 关键词：植酸食品添加剂螯合
