王鹏
- 作品数：5 被引量：26H指数：3
- 供职机构：江南大学食品学院更多>>
- 发文基金：江苏省科技支撑计划项目贵州省工业攻关项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学更多>>
- 废弃马铃薯渣改性制备瓦楞纸板粘合剂研究被引量：11
- 2010年
- 研究了胶体磨湿法超微粉碎及高压蒸气处理对废弃污染物——马铃薯渣粒径分布及颗粒破坏程度的影响,调节胶体磨齿间隙为12μm处理30 min,并结合高压蒸气121℃处理20 min的条件下,通过显微镜观察和激光粒度分析证明马铃薯渣颗粒粒径明显减小且分布更加均匀,细胞壁和纤维素被破坏,体现出胶粘剂的性质。进而通过氧化变性处理改善其流动性,并添加一系列的助剂,制得了一种瓦楞纸板用粘合剂,其主要性能均接近于目前广泛使用的淀粉基瓦楞纸板粘合剂。
- 程力顾正彪王鹏洪雁
- 关键词：马铃薯渣超微粉碎
- 六羟树脂改性对人造板生产用淀粉胶粘剂性能影响的研究被引量：2
- 2012年
- 研究了六羟树脂改性对淀粉胶粘剂性能的影响。结果表明,六羟树脂与淀粉在催化剂存在的条件下发生了醚化反应,最佳改性条件为:六羟树脂添加量7mL/100g淀粉胶,催化剂(柠檬酸)添加量0.3g/100g淀粉胶,反应温度65℃,反应时间1h。将最佳改性条件下制备的淀粉胶粘剂用于刨花板的压制,结果表明,六羟树脂改性在保证淀粉胶流动性的情况下,提高了所制刨花板的内结合强度和耐水性。
- 王鹏顾正彪程力洪雁何晨雨吴名峰
- 关键词：淀粉胶粘剂人造板
- 淀粉细度测定方法的探讨
- 2008年
- 研究了淀粉细度的测定方法。探索了一种用标准检验筛筛分淀粉测定细度的方法，并将该方法和GB／T12096--1989进行了比较。探讨了不同来源的淀粉、变性淀粉以及不同水分的淀粉运用该方法的可靠性。结果表明，用标准检验筛测定淀粉细度的条件为：金属丝编织筛网，孔径150μm，频率1420r／min，振幅2～5mm，时间10min。
- 徐晖王鹏洪雁顾娟
- 关键词：淀粉
- 漆酶处理对木材性能的影响被引量：6
- 2012年
- 采用环境扫描电镜、差示扫描量热仪、光学接触角测量仪等手段研究了漆酶处理对木材表面结构、热力学性质、表面浸润性以及持水力性能的影响。结果表明:漆酶处理后木材出现表面壳状木质素覆盖层被部分移去并出现孔洞、木材玻璃化转变温度下降、表面浸润性提高、持水能力增强等有利于人造板生产的性能变化。验证实验表明,漆酶处理后木材的加工性能得到了提高。
- 王鹏顾正彪程力洪雁
- 关键词：漆酶木质素木材
- 茶多酚水溶液浸提法生产低咖啡碱茶叶的研究被引量：7
- 2012年
- 首次采用茶多酚水溶液浸提法脱除鲜茶叶与干茶叶中的咖啡碱,并保留其中的主要功能性成分茶多酚。鲜茶叶最佳浸提条件为:温度100℃,料液比1:10(g/mL),茶多酚水溶液质量体积分数5%,时间5min。此条件下咖啡碱脱除率达80.61%,比传统热水浸提法提高31.25%,且茶多酚无损失。干茶叶最佳浸提条件为:温度100℃,料液比1:20(g/mL),茶多酚水溶液质量体积分数15%,时间7min。此条件下咖啡碱脱除率达81.61%,且处理后的茶叶中茶多酚含量提高90.02%。研究结果表明,针对鲜茶叶和干茶叶原料,茶多酚水溶液浸提法均能有效脱除其咖啡碱,并有效保留或提高茶叶中的茶多酚,比传统热水浸提法有明显优势,是一种生产低咖啡碱茶叶的新方法。
- 尔朝娟王洪新金循娄在祥田洪芸贺雪姣王鹏
- 关键词：浸提
