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王晓兰

作品数：2 被引量：7H指数：1
供职机构：北京轻工业学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇铬
  • 1篇有机铬
  • 1篇啤酒
  • 1篇啤酒酵母
  • 1篇萃取
  • 1篇萃取率
  • 1篇酵母
  • 1篇酵母发酵
  • 1篇活性
  • 1篇发酵
  • 1篇胞中

机构

  • 2篇北京轻工业学...

作者

  • 2篇王晓兰
  • 2篇顾天成

传媒

  • 1篇北京轻工业学...
  • 1篇中国生物化学...

年份

  • 1篇1999
  • 1篇1998
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
从富铬啤酒酵母细胞中提取活性铬的研究
用乙醇或氨水从富铬啤酒酵母细胞中提取活性铬，通过实验得到最佳萃取条件，在此条件下，萃取率分别达到56.1℅和74.3℅。
顾天成王晓兰
关键词：萃取萃取率
富铬啤酒酵母发酵条件的优化被引量：7
1998年
通过对啤酒酵母富铬发酵条件（发酵培养基配方，发酵时间，发酵温度，接种量，培养基装量）的探讨，得到了富铬啤酒酵母发酵的最佳工艺条件，即：（１）发酵培养基配方：葡萄糖１％、酵母膏０．３％、蛋白胨１．０５％、ＫＨ２ＰＯ４０．１％、ＭｇＳＯ４７Ｈ２Ｏ０．１％、（ＮＨ４）２ＳＯ４０．１％、Ｃｒ３＋浓度０．０２ｇ／Ｌ、ｐＨ值５．１；（２）最佳吸收时间：发酵４８ｈ．（３）发酵温度：２８℃；（４）接种量：１０％；（５）培养基装量：５０ｍＬ．
王晓兰顾天成
关键词：有机铬铬啤酒酵母酵母发酵
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共1页<1>
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