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王喻霏
作品数:
2
被引量:2
H指数:1
供职机构:
东港市农业技术推广中心
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
姜春艳
东港市农业技术推广中心
于尧
东港市农业技术推广中心
王春花
东港市农业技术推广中心
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新农村(黑龙...
年份
2篇
2011
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2
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东港市保护地生产现状及发展建议
2011年
分析东港市保护地生产现状,针对存在问题,提出今后发展建议。
王春花
姜春艳
于尧
王喻霏
鸡蛋壳酶解发酵液钙螯合物的制备工艺技术研究
被引量:2
2011年
利用酶解和发酵联用技术,研究了提高蛋壳中钙的生物利用率的最佳工艺条件,以提高蛋壳中钙的转化率。试验在蛋壳酶解物的基础上进一步发酵,以发酵液中游离钙离子含量为考核指标确定混合菌种的接种量、发酵时间、葡萄糖添加量。结果表明:当接种量(植物乳杆菌和戊糖片球菌1∶1)8.7%,发酵时间19 h,葡萄糖添加量3.93%,发酵温度37℃,钙的转化率最高,每100 g蛋壳可获得4 921 mg钙。
王喻霏
关键词:
钙含量
转化率
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