汪莉
- 作品数：13 被引量：87H指数：6
- 供职机构：深圳市罗湖区疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：深圳市软科学研究项目更多>>
- 相关领域：医药卫生理学更多>>
- 气-质色谱法检测印刷场所空气中多种有毒物质被引量：1
- 2005年
- 目的利用气-质色谱(GC-MS)法检测印刷场所空气中多种有毒物质。方法用活性炭管采样,二硫化碳解吸,气相色谱-质谱进行定性和定量测定。结果分别检测出8个凸版印刷场所有15种有毒物质,12个平版印刷场所有19种有毒物质,7个凹版印刷场所有12种有毒物质,4个孔版印刷场所有14种有毒物质。结论GC-MS法能够检测多种有机挥发性物质,满足卫生监测工作的要求。
- 赖少阳王臻赖向辉汪莉
- 关键词：气相色谱-质谱印刷行业
- 一起副溶血性弧菌引起的食物中毒被引量：1
- 2008年
- 目的:了解一起食物中毒的原因,预防此类食物中毒的发生。方法:对就餐人群进行流行病学调查,对患者呕吐物、肛拭子样品及可疑食物进行致病菌培养分离实验。结果:为一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒事件。结论:应加强对饮食行业人员卫生知识培训及食品卫生监督管理工作。
- 杨湘霞霍雪霞汪莉
- 关键词：食物中毒副溶血性弧菌
- 一起福利院诺如病毒感染性腹泻疫情的调查分析报告被引量：3
- 2008年
- 目的调查本起疫情发生及迅速控制的原因,为控制同类疫情提供依据。方法根据病人的症状、流行病学调查资料和PCR方法检验结果确定本起疫情。采取隔离病人,加强病房消毒,限制探视等方法控制疾病的流行。结果累计发生19例诺如病毒感染性腹泻病例,平均罹患率为5·67%(19/335),其中住院老人为6·69%(16/239),护理人员为3·13%(3/96)。疫情历时11d,高峰期在1月16日,病例分布在三、四和八楼,患者全部是女性;患者的临床表现为腹泻100%,恶心占89·47%,呕吐占78·95%,腹胀占84·21%,腹痛占52·63%,没有人出现寒战、咳嗽以及卡他症状。结论该病例为一起诺如病毒引起的感染性腹泻疫情,日常生活接触是疫情传播的主要方式。及时报告疫情、病房消毒和病人隔离是控制疫情的关键。
- 霍雪霞汪莉杨湘霞
- 关键词：诺如病毒感染性腹泻
- 深圳市人群中双酚A含量的血清学调查被引量：8
- 2005年
- 目的 了解双酚A在深圳市人群血清中污染现况,为双酚A与人类生殖健康的关系提供科学依据。 方法抽取来疾病预防控制中心进行职业性体检的健康人的血清,10 0份为双酚A的职业性密切接触者,10 0份为无任何双酚A职业接触者,采用高效液相色谱法对血清进行检测。 结果 双酚A的职业密切接触者10 0 %检出,双酚A含量均大于2 7.16ug/L最大值为41.61ug/L ;非职业接触者5 1%检出,检出最小值为0 .5 8ug/L ,最大值为13 .5 4ug/L。 结论 职业密切接触者与非职业接触者血清中双酚A的检出率有显著性差异。
- 汪莉何继宝李风华刘春
- 关键词：双酚A血清
- 食品中丙烯酰胺研究新进展被引量：3
- 2008年
- 食品在加工过程中产生丙烯酰胺,并危害人体健康;丙烯酰胺在食品中的含量,及检测分析方法的研究日渐受到国际关注。本文介绍了近来国内外对丙烯酰胺的有关研究。
- 汪莉杨湘霞熊敏张春和
- 关键词：丙烯酰胺食品分析方法食品安全
- 高效液相色谱法测定环境雌激素被引量：15
- 2004年
- 本文研究了桶装饮用纯净水和河底淤泥中环境雌激素的高效液相色谱测定法。纯净水样品用固相萃取小柱浓缩净化 ,淤泥样品用甲醇 -乙酸乙酯萃取 ,被测组分经五氟丙酸酐 (PFPA)衍生化后用高效液相色谱法进行定性、定量检测 ,检出限为 0 .1～ 1.0mg/L ,被测组分的加标回收率为 95 .3 %～ 10 6.6%。
- 汪莉刘红河李丽莎
- 关键词：高效液相色谱法环境雌激素纯净水
- 桶装纯净水微生物污染状况调查分析被引量：7
- 2004年
- 对桶装纯净水进行了细菌总数、大肠菌群、霉菌的检测并对结果进行分析 ,为桶装纯净水的饮用时间及饮水机的定期消毒提供科学的数据。
- 汪莉
- 关键词：纯净水微生物污染
- 粉、面制品中添加剂使用的调查分析被引量：6
- 2005年
- 目的了解本辖区市售粉、面制品中添加剂(防腐剂、人工合成色素)的使用情况,为食品安全监督管理提供依据.方法抽样采取市场、超市售卖的河粉、肠粉、碱水面、鸡蛋面等粉、面制品进行检测,其中粉制品42份检测苯甲酸、山梨酸,面制品32份检测柠檬黄、日落黄;检测方法采用高效液相法,并对样品前处理及检测色谱条件进行改进.结果改进后的高效液相法得到较满意结果,苯甲酸、山梨酸的加标回收率在99.2%～105.1%,柠檬黄、日落黄的加标回收率在98.2%～103.5%;42份粉制品中9份检出苯甲酸,3份检出山梨酸,检出率28.6%;32份面制品中26份检出柠檬黄,检出率81.2%.结论依据国家标准,防腐剂、人工合成色素在粉、面制品中是不得检出的.此次调查结果显示,食品安全现状不容忽视,应加强食品生产、消费环节的监督管理.
- 汪莉王臻赖少阳
- 关键词：防腐剂人工合成色素高效液相安全管理
- 海产品及肉制品中氟的水蒸气蒸馏-离子色谱测定法被引量：7
- 2007年
- 目的研究探讨一种适用于海产品、肉制品中氟含量测定的离子色谱检测方法。方法氟在酸性条件下,蒸馏分离,蒸出的氟化氢被淋洗液吸收,采用电导检测-离子色谱仪和Ionpac AS14色谱柱,3.5mmol/L碳酸钠-1.0mmol/L碳酸氢钠为淋洗液,流量为1.2ml/min,样品及标准系列在酸性条件下经水蒸气蒸馏-吸收,直接进样测定。结果该方法的线性范围为0.05～1.0mg/L,r值均大于0.9990(n=6),最低检出限为0.3mg/kg,相对标准偏差为1.00%～3.85%,样品回收率为88.1%～99.0%。结论该方法样品预处理效果好,氟离子峰分离好,有较高的回收率,精密度好,检出限较低。
- 胡培勤汪莉熊敏
- 关键词：氟水蒸气蒸馏海产品
- 含皂素食物中毒的调查与检测被引量：4
- 2004年
- 目的 探讨食物中毒的原因。 方法 采用微生物检测、有机磷农药定性检测、皂甙实验。 结果 为一起由皂甙引起的食物中毒。 结论 四季豆应烹调至熟才可食用 。
- 杨湘霞汪莉霍雪霞
- 关键词：皂素四季豆食物中毒
