段玲利
- 作品数：8 被引量：14H指数：2
- 供职机构：绵阳师范学院化学与化学工程学院更多>>
- 发文基金：四川省教育厅科学研究项目更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程农业科学更多>>
- 三种水果中维生素C含量的HPLC法测定与比较被引量：5
- 2014年
- 建立了西红柿,猕猴桃,冬枣中维生素C的高效液相色谱法分析方法,并对三者维生素C含量进行比较分析。采用岛津LC-20A高效液相色谱系统对样品进行定量分析,色谱柱为ODS;0.1%草酸溶液为流动相;检测波长为240nm;柱温35℃;流速1.2mL·min-1。该条件下目标组分与其他组分有效分离(R>1.5),进样量在0.144-1.44μg范围内线性关系良好,相关系数r=0.9998,平均回收率:99.1%,RSD:0.3%。该方法专属性强、分离效果好、分析速度快、灵敏度高、简便易行、结果准确可靠。分析结果可为猕猴桃、西红柿、冬枣及其它果蔬的维生素C含量测定提供参考依据。
- 唐敏赵健茗张玉喻菊洪段玲利罗娅君边清泉
- 关键词：HPLC西红柿猕猴桃冬枣
- 三种天然调味品中Fe、Cu、Mn微量元素含量测定被引量：1
- 2014年
- 采用硝酸和高氯酸混酸(4+1)消解样品,火焰原子吸收法(FAAS)测定肉桂、沙姜、月桂叶三种天然调味品中Fe、Mn、Cu微量元素含量。试验结果表明,肉桂中为Mn>Fe>Cu,沙姜中为Fe>Mn>Cu,月桂叶中为Fe>Mn>Cu,RSD(相对标准差)在0.19%~1.03%,加标回收率在96.9%~103%。表明3种天然调味品中微量元素含量有明显差异,可为进一步研究这3种天然调味品中微量元素含量提供参考。
- 淳宇彤陈欣梦余素段玲利林森李华兰
- 关键词：火焰原子吸收光谱法肉桂沙姜微量元素
- 卷心菜和紫甘蓝中3种微量元素的测定被引量：1
- 2013年
- 摘要：采用硝酸和高氯酸（体积比为4：1）的混合酸消解样品，通过火焰原子吸收光谱法对卷心菜和紫甘蓝中的3种微量元素Cu、Fe、Mn进行测定并比较其含量的差异。结果表明：卷心菜和紫甘蓝中Cu、Fe、Mn的含量存在着明显的差异，紫甘蓝中Cu、Fe、Mn的含量均高于卷心菜；试验加标回收率为93．0％～113．00％，RSD〈3．6％；紫甘蓝和卷心菜中Cu、Mn、Fe含量的差异可为缺乏相关微量元素的患者在进行食疗时提供参考。
- 李玉梅段玲利黄晓芹喻菊洪李华兰
- 关键词：卷心菜紫甘蓝微量元素原子吸收光谱法
- 柠檬籽和木瓜籽中3种微量元素含量的测定被引量：2
- 2013年
- [目的]测定柠檬籽和木瓜籽中Cu、Fe、Mn3种微量元素的含量。[方法]采用硝酸和高氯酸（4＋1）分解样品，以火焰原子吸收光谱法（FAAS）测定。[结果]柠檬籽和木瓜籽中3种微量元素存在差异，木瓜籽中Fe、Mn含量都高于柠檬籽，Cu含量低于柠檬籽回收率在90．0％～100．5％，RSD〈2．1％、[结论]柠檬籽和木瓜籽中Cu、Fe、Mn3种微量元素的含量测定，为探究柠檬籽和木瓜籽的营养及药用价值与微量元素的关系提供了信息．
- 段玲利李玉梅黄晓芹喻菊洪唐敏贾芳
- 关键词：微量元素
- 三种植物调味料中铜、铁微量元素的测定被引量：2
- 2014年
- 用硝酸和高氯酸的混合酸分解样品，采用火焰原子吸收光谱法测定生姜、大蒜、小葱3种常用植物调味料中Cu、Fe两种微量元素的含量。结果表明：生姜、大蒜、小葱中的微量元素含量存在差异，但Cu、Fe含量的大小关系均为生姜＞小葱＞大蒜。生姜、大蒜和小葱中含Fe较丰富，特别是生姜和小葱，可以作为人体补充该元素的食补材料。试验加标回收率为89.00%～110.50%，RSD＜2.0%，结果较为理想。
- 段玲利张玉李玉梅刘学梅淳宇彤李华兰
- 关键词：生姜大蒜小葱原子吸收光谱法微量元素
- 红薯中铜铁微量元素测定被引量：2
- 2014年
- 目的：测定三个品种红薯（黄心红薯、白心红薯、紫红薯）中Cu、 Fe微量元素含量。方法采用V（硝酸）＋V（高氯酸）＝4＋1体系分解样品，火焰原子吸收光谱法（ FAAS）测定。结果黄心红薯、白心红薯、紫红薯中Cu、 Fe微量元素均含量丰富，其Cu含量由大到小次序为：紫红薯，黄心红薯，白心红薯， Fe含量的由大到小次序为：黄心红薯，白心红薯，紫红薯。回收率在99.00％～104.00％之间， RSD＜2.2％。结论测定结果可为进一步研究红署营养价值与微量元素的关系提供参考。
- 段玲利张玉唐敏赵健茗田旭王秀峰
- 关键词：火焰原子吸收光谱法红薯微量元素
- 四种紫色食品中铁、铜微量元素的测定
- 2014年
- 采用火焰原子吸收光谱法测定紫薯、紫背天葵、紫甘蓝、紫扁豆4种紫色食品中铁、铜微量元素的含量。结果表明：4种典型紫色食品中均含有与人体健康密切相关的铁、铜微量元素，其含量大小均为Fe〉CU；紫背天葵中Fe、CU的含量明显高于其他3种紫色食品。紫薯、紫甘蓝、紫扁豆中Fe、Cu的含量相差不大。试验加标回收率为90．00％～114．80％．RSD≤1．9％。上述紫色食品中Fe、Cu含量的差别可为相关微量元素缺乏的患者在进行食疗时提供参考。
- 张玉段玲利邹耀慧唐敏赵健茗王秀峰
- 关键词：火焰原子吸收光谱法紫色食品微量元素
- 2种洋葱中微量元素铁·锰与铜含量的测定被引量：1
- 2014年
- [目的]测定2种洋葱中Fe、Mn、Cu微量元素的含量。[方法]采用硝酸和高氯酸（4＋1）分解样品，火焰原子吸收光谱法测定，分析2种洋葱中Fe、Mn、Cu微量元素的含量。[结果]洋葱中3种微量元素含量存在明显差别，其中，紫皮洋葱中元素含量大小排序为：Fe〉Mn〉Cu，黄皮洋葱中元素含量大小排序为Fe〉Cu〉Mn，紫皮洋葱中Fe的含量大于黄皮洋葱，紫皮洋葱中Mn、Cu的含量均小于黄皮洋葱，回收率在94.8%～110.0%，RSD〈1.7%。[结论]紫皮洋葱、黄皮洋葱中3种微量元素含量差异为微量元素缺乏症患者进行食疗提供了一定的数据参考。
- 喻菊洪陈小芳段玲利郭茂霞李华兰
- 关键词：原子吸收光谱法紫皮洋葱黄皮洋葱微量元素含量测定
