杜柄旺
- 作品数：6 被引量：25H指数：4
- 供职机构：广东海洋大学农学院动物科学系更多>>
- 发文基金：国家科技成果转化引导基金广东省科技攻关计划更多>>
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- 壳聚糖在贵妃鸡日粮中的应用效果研究被引量：9
- 2008年
- 本试验研究壳聚糖在贵妃鸡日粮中的应用效果。选90日龄健康贵妃公鸡90只,随机分成3组,每组5个重复,每个重复6只。对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂高营养水平日粮和高营养水平日粮中添加2g/kg壳聚糖的日粮,试验期28d。结果表明:贵妃鸡后期日粮中提高营养水平不影响其采食量,但日增重和饲料利用率显著提高(P<0.05),血液中甘油三酯和总胆固醇的含量显著增加、体脂沉积增加(P<0.05);高营养水平日粮中添加壳聚糖不影响其生长性能,但降低血清甘油三酯和总胆固醇的含量、降低腹脂率和皮下脂肪,从而改善其屠体品质。可见,壳聚糖对饲养后期贵妃鸡的生产性能无显著影响(P>0.05),但可显著降低其脂肪沉积(P<0.05),改善其胴体品质。
- 黄晓亮常斌杜柄旺王润莲
- 关键词：壳聚糖贵妃鸡脂肪代谢屠宰性能
- 壳聚糖对肉仔鹅生产性能、养分代谢及肉品质的影响
- 为研究壳聚糖对肉仔鹅生产性能、养分代谢及肉品质的影响,选28日龄健康肉鹅120只,随机分成4组,每组6个重复,每个重复5只,分别饲喂基础日粮及基础日粮中添加0.05%、0.10%、0.15% 壳聚糖的日粮。基础日粮参考 ...
- 王润莲常斌杜柄旺张锐黄晓亮
- 关键词：肉鹅壳聚糖养分代谢肉品质
- 文献传递
- 壳聚糖对肉鹅屠宰性能及肉品质的影响被引量：6
- 2008年
- 为研究壳聚糖对肉鹅屠宰性能及肉品质的影响，选28日龄健康肉鹅120只，随机分成4组，每组5个重复，每个重复6只。对照组饲喂基础日粮，试验组分别饲喂基础日粮中添加0.05%、0.10%、0.15%壳聚糖的试验组日粮，试验期42d。结果表明：肉仔鹅日粮中添加0.05%-0.15%的壳聚糖可明显降低屠体脂肪含量，但对其它屠宰性能没有明显影响；鹅肉的pH和嫩度、干物质、氨基酸及总还原糖没有明显变化，但蛋白含量有所增加，脂肪含量有所下降，肌苷酸明显增加，从而改善鹅肉的风味。
- 常斌王润莲黄晓亮张政军杜柄旺潘自强李均福
- 关键词：壳聚糖肉鹅屠体肉品质
- 壳聚糖对肉仔鹅生产性能、养分代谢及血液生化指标的影响被引量：9
- 2008年
- 为研究壳聚糖对肉鹅生产性能及养分代谢的影响,选28日龄健康肉鹅120只,随机分成4组,每组5个重复,每个重复6只。对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂基础日粮中添加0.05%、0.10%、0.15%壳聚糖的试验组日粮,试验期42 d。结果表明：肉仔鹅日粮中添加0.05%～0.15%的壳聚糖对其生长和饲料利用没有明显的影响;可明显抑制脂肪的消化吸收,纤维的消化不受影响,但有益于蛋白的消化利用,干物质消化率有所降低。添加0.10%的壳聚糖明显降低血清甘油三酯和胆固醇含量。
- 王润莲常斌杜柄旺贾汝敏张锐黄晓亮
- 关键词：壳聚糖血液生化指标脂肪养分代谢肉鹅
- 贵妃鸡、文昌鸡及其杂交一代的生长性能及血液生化指标分析比较
- 2013年
- 本试验分析比较了贵妃鸡（母本）、文昌鸡（父本）及其杂交一代的生长性能和血液生化指标,以探讨其杂交一代相对于母本贵妃鸡各项性能的改进状况。选用1日龄贵妃鸡、文昌鸡及其F1代360只,随机分成3组,每组设6个重复,每个重复20只鸡,试验期为90d,分0-4、5-8、9-13周龄三个阶段。每周以重复为单位记录投料量和剩料量,每个阶段末个体空腹称重。试验末,每组随机抽取18只鸡（每重复3只）进行翅静脉采血,测定血液生化指标。结果表明：试验末,F1代的累积采食量,末重和增重均显著高于贵妃鸡（P〈0.05）,而料重比和贵妃鸡相近;血清甘油三酯和总胆固醇含量接近贵妃鸡水平,但血清总蛋白和白蛋白含量显著低于贵妃鸡（P〈0.05）,血清超氧化物歧化酶和丙二醛含量居于父本和母本中间。可见：贵妃鸡和文昌鸡的杂交一代相对于母本贵妃鸡,采食量增加,生长速度加快,但脂肪沉积和抗氧化性能没有明显的变化。
- 汪忠艳王润莲杜柄旺黎秋平米雁
- 关键词：贵妃鸡文昌鸡杂交一代血液生化指标
