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杜晓静

作品数：2 被引量：1H指数：1
供职机构：西北大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金陕西省农业科技创新项目更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 2篇农业科学

主题

  • 2篇花种
  • 2篇酚酸
  • 2篇蜂蜜
  • 2篇标记物
  • 1篇指纹
  • 1篇指纹图
  • 1篇指纹图谱
  • 1篇色谱
  • 1篇色谱指纹图谱
  • 1篇化学计量
  • 1篇化学计量学

机构

  • 2篇西北大学

作者

  • 2篇杜晓静
  • 1篇曹炜
  • 1篇王锦梅
  • 1篇袁佳玲

传媒

  • 1篇中国蜂业

年份

  • 1篇2013
  • 1篇2012
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
三种单花种蜂蜜酚类标记物的确定及其应用
由于蜂蜜市场的全球化,蜂蜜种类鉴别以及真假鉴定已成为一个热点话题。寻找合适、可靠的化学标记物指示蜂蜜的来源是一项重要而艰巨的任务。研究表明,蜂蜜中的酚酸类化合物可以作为蜂蜜的花源标记物。然而,因为蜂蜜中的化学成分受到地理...
杜晓静
关键词：蜂蜜酚酸色谱指纹图谱标记物化学计量学
文献传递
蜂蜜花源酚酸标记物研究进展被引量：1
2012年
蜂蜜中的酚酸类化合物不仅具有抗氧化、抑菌消炎、抗肿瘤等功效,还可以作为蜜源真伪的鉴别指标。本文对单花种蜂蜜花源酚酸标记物的研究进行了综述。
杜晓静王锦梅袁佳玲曹炜雷兴生
关键词：酚酸
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