李晋花
- 作品数：39 被引量：57H指数：5
- 供职机构：山西省农业科学院更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家现代农业产业技术体系建设项目国家谷子糜子产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>
- 一种营养强化小米及其制备方法
- 本发明提供了一种营养强化小米，其采用如下重量份的原料制成：每100份小米中加入南瓜粉5～9份、红枣粉5～9份、赖氨酸0.2～0.3份、硒化卡拉胶0.010～0.015份、琼脂溶液14～18份。本发明还提供了所述营养强化小...
- 卫天业冯耐红侯东辉李晋花田跃萍陈丽红左宪强杨成元
- 文献传递
- 大豆南繁加代栽培技术被引量：3
- 2012年
- 由于海南省独特的地理环境和特殊的自然气候,使大豆南繁与北方栽培方面有很大差异,结合大豆南繁生产实际,针对各个环节存在的问题,总结大豆南繁加代栽培技术,包括选地与整地、播种、田间管理、病虫鼠害防治和收获等方面内容,以供参考。
- 张振晓张小虎武新艳李晋花张峰
- 关键词：大豆南繁加代栽培技术
- 黄秋葵与黄秋葵花干燥工艺研究被引量：3
- 2015年
- 进行不同干燥工艺对黄秋葵和黄秋葵花影响的试验,结果表明:如果采用恒温鼓风干燥工艺,干燥的温度为80℃;黄秋葵干燥最优工艺为热水焯一下,捞出沥干,放入冷冻盘,经-30℃低温冷冻,后经真空冻干12 h;黄秋葵花的最优工艺为将不带花托黄秋葵花,放入冷冻盘,经-30℃低温冷冻,后经真空冻干12 h;选择真空冻干为最佳干燥工艺,保持了成品的色、香、味、形及营养成分。
- 卫天业冯耐红侯东辉李晋花左宪强陈丽红
- 关键词：复水
- 一种黑豆高产栽培方法及中耕除草装置
- 本发明实施例公开了一种黑豆高产栽培方法及中耕除草装置，包括步骤100，整地施肥，并选种；步骤200，根据播种季节选择种植密度，等行距条播，单株留苗；步骤300，出苗后进行间苗、中耕除草、防虫和浇水，并根据田间长势追肥；步...
- 张小虎武新艳张振晓李晋花吕瑞洲樊瑞泉
- 文献传递
- 一种人工配制的人乳及其制备方法
- 本发明涉及一种人工配制的人乳及其制备方法，该制备方法包括在烘烤过的芝麻中加入酶，并在水中浸泡、煮沸、磨浆，将磨浆后的产物过筛，灭菌得到芝麻酱，加入乳糖、β－胡萝卜素和核黄素，然后加水稀释，再进行研磨和均质即可。使用该方法...
- 石其贵侯东辉卫天业李晋花
- 文献传递
- 一种人工配制的人乳及其制备方法
- 本发明涉及一种人工配制的人乳及其制备方法，该制备方法包括在烘烤过的芝麻中加入酶，并在水中浸泡、煮沸、磨浆，将磨浆后的产物过筛，灭菌得到芝麻酱，加入乳糖、β-胡萝卜素和核黄素，然后加水稀释，再进行研磨和均质即可。使用该方法...
- 石其贵侯东辉卫天业李晋花刘文萍
- 文献传递
- 糜米饮料的研究
- 冯耐红张丽珍卫天业牛伟李晋花侯东辉田跃萍陈丽红左宪强杨成元
- 本研究属农产品深加工研究领域，是将糜米浸泡、磨浆或直接粉碎，蒸煮、冷却加α淀粉酶、β淀粉酶、木瓜蛋白酶、糖化酶发生生化反应，反应完全后灭酶，同时加入胡萝卜、甘薯、黄花菜、倭瓜、南瓜、山楂、沙棘、葡萄、苹果、桃子、杏等一种...
- 关键词：
- 关键词：糜米保健饮料
- 糜米无醇饮料的制作方法
- 本发明涉及一种谷物饮料，具体为一种糜米无醇饮料的制作方法。解决了糜米深加工利用的问题。包括以下步骤：(1)将糜米脱壳，加水浸泡磨浆，(2)煮沸15-20分钟，冷却到80℃加α淀粉酶、β淀粉酶、木瓜蛋白酶，静置10-15分...
- 冯耐红牛西午卫天业张丽珍李晋花侯东辉田跃萍陈丽红杨成元
- 文献传递
- 糜米低醇饮料的研制被引量：5
- 2011年
- 将糜米和苦荞米，经浸泡、蒸米、用花椒水抄饭、加曲、加酒母，并加入多种营养干制品发酵，然后用离心机和膜过滤机过滤、杀菌、包装成品，可制出一种营养丰富、风味独特的糜米低醇饮料。通过正交试验、感官评价，得出原料最佳质量配比为糜米与苦荞米比例3：1，花椒水浓度1．0g／kg，添加7％营养干制品。确定了混合米料水比为2：1，室温浸泡1～2d，蒸煮1h，喷洒85℃的花椒水进行抄饭，此条件产品口味最佳。
- 张丽珍冯耐红卫天业牛伟侯东辉李晋花田跃萍陈丽红左宪强
- 关键词：糜米发酵低醇饮料正交试验
- 固体方便八宝粥的研制
- 方便八宝粥是将小米、黑香米、糯米等米类经油炸脱水干燥,将豇豆、红小豆、花生豆、莲子等豆类经速冻、干燥,将红枣等营养补品经蒸制、烘干等工艺加工而成的各种主料,辅以其他汤料,用开水冲泡8～10 min即可食用,稍煮2～3 m...
- 冯耐红卫天业郑洪源李晋花侯东辉
