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李新强

作品数：3 被引量：4H指数：1
供职机构：河北农业大学更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇会议论文
  • 1篇期刊文章

领域

  • 2篇农业科学

主题

  • 3篇鸭梨
  • 2篇褐变
  • 2篇黑心病
  • 1篇电镜
  • 1篇电镜观察
  • 1篇鸭梨果实
  • 1篇扫描电镜观察
  • 1篇食品
  • 1篇食品贮藏
  • 1篇贮藏
  • 1篇微粘度
  • 1篇细胞
  • 1篇细胞结构
  • 1篇梨果
  • 1篇梨果实
  • 1篇梨属
  • 1篇膜微粘度
  • 1篇蜡质
  • 1篇果实
  • 1篇果实褐变

机构

  • 3篇河北农业大学

作者

  • 3篇李新强
  • 3篇霍君生
  • 1篇刘彩莉

传媒

  • 1篇河北农业大学...
  • 1篇中国科学技术...
  • 1篇全国提高鲜活...

年份

  • 1篇1995
  • 1篇1994
  • 1篇1992
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
鸭梨黑心病发病过程的扫描电镜观察
霍君生李新强
关键词：梨属黑心病食品贮藏
‘鸭梨’果实褐变过程中细胞结构及细胞内膜微粘度的变化
采用急降温和缓降温两种方法处理‘鸭梨’果实,并对果实细胞内膜微粘度及细胞超微结构进行观察和测定。结果表明:急降温处理的果心和果肉细胞内膜微粘度在15天后均已升高,45 天后分别较贮藏初期增加10．25和8．51倍。正常果...
霍君生李新强佟代言刘彩莉
关键词：鸭梨果实褐变微粘度细胞结构
文献传递
鸭梨黑心病与果表蜡质相关性的扫描电镜分析被引量：4
1992年
应用扫描电镜对黑心病不同发病阶段的鸭梨果表蜡质变化情况进行了观察分析。结果表明,随着黑心病的发生发展,鸭梨果表蜡质逐渐减少。健康果实表面的皮孔和表皮细胞由丰厚的蜡质遮盖,病果表面蜡质稀少且较薄,表皮裂沟变宽变长,皮孔处则细胞裸露。文章对黑心病与果表蜡质变化的关系进行了讨论。
霍君生李新强
关键词：褐变鸭梨黑心病
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