李广神
- 作品数：6 被引量：15H指数：3
- 供职机构：贵州大学化学与化工学院更多>>
- 发文基金：贵州省自然科学基金贵州省科技厅工业攻关项目贵州省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
- 黑曲霉B0201固态浅盘生料发酵产单宁酶工艺研究被引量：3
- 2011年
- 通过单因素实验,对黑曲霉B0201固态生料浅盘发酵产胞外单宁酶进行了研究。结果表明:最佳发酵工艺为接种龄为30h,接种量为20%,五倍子含量为30%,固液比为1.6:1,培养温度为0h^48h、35℃,48h^96h、25℃,96h^120h、30℃,装量为100g,培养期间每隔24h搅拌一下,单位酶活达21.08U。
- 李广神邱树毅吴鑫颖谢晓莉王维维
- 关键词：黑曲霉单宁酶酶活
- 黑曲霉B0201液体发酵产单宁酶最佳工艺条件研究被引量：5
- 2010年
- 目的:研究黑曲霉B0201液体发酵产单宁酶的条件。方法:用紫外分光光度法测定酶活,采用单因素法对黑曲霉B0201产单宁酶的工艺条件进行优化。结果:液体发酵主要产胞内酶,4%单宁酸、2.5%葡萄糖、1.25%(NH4)2SO4是产酶的最佳培养基;温度30℃,初始pH值为5.0,接种量孢子悬液1×108个/mL,装液量50mL,摇床转速140r/min是产酶的最佳工艺条件,发酵72h,单宁酶的活力最高,可达145.2U/mL。
- 谢晓莉刘明邱树毅李广神吴鑫颖
- 关键词：黑曲霉单宁酶液体发酵
- 胞外单宁酶纯化及酶学性质的研究被引量：7
- 2011年
- 采用黑曲霉B0201固态生料发酵生产胞外单宁酶,经过硫酸铵分级沉淀、DEAE-纤维素层析、葡聚糖G-150凝胶柱层析纯化,得到电泳纯的单宁酶,纯化倍数达到18.44。对该酶的性质研究表明:单宁酶的相对分子质量大小约为58800,该酶的最适反应温度是40℃,最适反应pH值是5.0;以PG为底物,米氏常数Km为1.08mmol/L,Vmax为104.1μmol/(L.min)。
- 王维维邱树毅谢晓莉吴鑫颖李广神何顺荣
- 关键词：单宁酶生料发酵纯化
- 黑曲霉浅盘生料发酵产单宁酶动力学研究被引量：1
- 2011年
- 对黑曲霉浅盘生料发酵产单宁酶动力学进行研究。基于Logistic方程和Leudeking-Piret方程,提出了菌体生长动力学、单宁酶生成动力学、基质消耗动力学模型,同时对分批发酵实验数据应用软件Origin8.0进行了非线性拟合得出参数值。动力学分析结果表明:所建立的分批发酵动力学模型能较好地反映黑曲霉产单宁酶分批发酵的过程,相关性良好。
- 李广神邱树毅吴鑫颖谢晓莉何顺荣
- 关键词：单宁酶黑曲霉动力学
- 黑曲霉B0201生料固态发酵生产单宁酶研究
- 邱树毅吴鑫颖周鸿翔王修俊王广莉吴远根保玉心李秧针谢晓莉李广神王维维何顺荣
- 单宁酶全称是单宁酯酰水解酶(Tannase，EC3.1.1.20)，它可以水解没食子酸单宁中的酯键和缩酚羧键，生成没食子酸和葡萄糖。单宁酶是诱导酶，需在诱导物的诱导下才能产单宁酶。课题组从2006年开始研究单宁酶的发酵生...
- 关键词：
- 关键词：发酵工艺诱变选育
- 黑曲霉固态生料发酵产单宁酶小试研究
- 2012年
- 在黑曲霉B0201菌株固态生料浅盘发酵基础上,放大到130 L固态发酵罐小试规模。试验结果表明,生产工艺采用发酵前期(0～24 h)32℃培养,(25～144 h)随发酵过程逐渐降至30℃,接种量15%～20%,发酵过程中间断通风搅拌,并通过鼓热空气吹动水面雾化增加空气湿度,发酵后得到的发酵培养物于40℃干燥30 h,塑料袋包装置于4℃保藏3个月后,单宁酶相对酶活仍接近70%。
- 李广神邱树毅何顺荣吴鑫颖李林
- 关键词：单宁酶黑曲霉
