方祥年
- 作品数：15 被引量：169H指数：8
- 供职机构：浙江大学更多>>
- 发文基金：“九五”国家科技攻关计划浙江省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学理学更多>>
- 半纤维素水解液中抑制物对发酵生产木糖醇的影响被引量：29
- 2005年
- 以木糖为底物发酵生产木糖醇,考察了葡萄糖、阿拉伯糖、果糖等半纤维素糖类对木糖醇发酵动力学行为的影响,并确定了适宜起始木糖质量浓度为100 g/L.当发酵液中乙酸与糠醛的质量浓度分别超过1 g/L时,抑制作用逐渐增强,通过调节半纤维素水解液的起始pH值从4.0到6.0,可有效减轻乙酸对发酵的抑制作用.适量的K+、Mgz+、Na+等微量元素和H2PO4-离子对酵母具有较强的代谢调控作用,其中以Mg2+的影响最为显著.无机盐质量浓度在0～4 g/L内有利于木糖醇发酵.以合成培养基为底物发酵生产木糖醇,与半纤维素水解液的发酵结果相比,两者的动力学曲线较为符合,为进一步研究木糖醇发酵动力学提供了实验依据.
- 方祥年黄炜夏黎明
- 关键词：木糖醇发酵半纤维素水解液玉米芯抑制物
- 球孢白僵菌高壳聚糖酶突变株的筛选被引量：42
- 2001年
- 以球孢白僵菌 (Beauveriabassiana) 1 31 6为出发菌株 ,通过紫外线和高能电子束分别诱变分生孢子 ,采用平板透明圈法初筛和摇瓶培养复筛的方法 ,经 3轮诱变 ,筛选到 5株高产突变株。其中一株最高产的定名为Beauveriabassiana 1 31 6 V1 ,其壳聚糖酶活力是原始菌株的 1 6倍 ;而且经传代培养 。
- 方祥年杜昱光黄秀梨洪泂
- 关键词：球孢白僵菌壳聚糖酶诱变突变株
- 壳聚糖的酶法降解被引量：15
- 2005年
- 用壳聚糖酶降解壳聚糖,探讨了壳聚糖降解过程中温度、pH值、底物浓度和金属离子对酶促反应的影响。结果表明:酶促反应进行到5 h左右时,即可得到聚合度小于10的壳寡糖。该酶促反应的最适温度为50℃,最适pH=5.5;最适底物浓度为0.02 g/mL;金属离子Ca2+和Mg2+对酶降解有一定的促进作用,而Zn2+、Cu2+对酶降解有较强的抑制作用。该酶促反应符合米氏动力学方程,米氏常数Km=7.80 g/L,最大反应速率Vmax=7.72 g/(min.L)。
- 戴大章夏黎明方祥年
- 关键词：壳聚糖壳寡糖酶法降解
- 假丝酵母发酵玉米芯半纤维素水解液生产木糖醇被引量：23
- 2004年
- 采用一株驯化过的假丝酵母 (Candidasp .)直接发酵经过简单脱毒处理的玉米芯半纤维素水解液生产木糖醇。确定了水解液的最适浓缩倍数在 3 0～ 3 72的范围内。利用正交实验 ,确定了摇瓶分批发酵工艺条件的最适组合为 :摇床转速 180r min ,起始C N为 50 ,起始pH 5 5,接种量 5% (体积比 )。在此基础上 ,重点研究了在发酵罐中通气量对酵母发酵玉米芯水解液生产木糖醇的影响。结果表明采用先高后低的分段通气发酵在木糖醇得率方面明显优于恒定通气发酵 ;其中 ,在 0～ 2 4h ,3 75L min ;2 4～ 10 8h ,1 2 5L min的分段通气条件下 (装液量为 2 5L) ,木糖醇得率 (木糖醇 木糖 ,g g)达到 0 75g g。该结果将有助于建立一种高效的。
- 方祥年黄炜夏黎明
- 关键词：假丝酵母发酵玉米芯半纤维素水解液木糖木糖醇
- 用于鸡传染性支气管炎病毒RT-PCR分型检测的试剂盒
- 本发明涉及生物检测技术领域，旨在提供一种用于鸡传染性支气管炎病毒RT‑PCR分型检测的试剂盒。该试剂盒包括下述三对引物：根据传染性支气管炎病毒的S1基因片段设计的通用引物和4/91类型毒株特异性引物，以及根据nsp12基...
- 廖敏雷静周继勇方祥年
- 文献传递
- 高产壳聚糖酶菌株的筛选及其降解壳聚糖反应初探被引量：16
- 1999年
- 通过两轮有效的紫外线诱变，获得了２株具有高产壳聚糖酶的突变株．具有较好的稳定性。其发酵液的粗酶活性达 ０．２ Ｕ／ｍｌ，比原始保存突变菌株酶活性提高了 ８倍。并得到一定量壳寡糖。
- 杜昱光方祥年白雪芳黄秀梨
- 关键词：球孢白僵菌诱变壳聚糖酶壳寡糖
- 木糖醇发酵液脱色条件的研究被引量：7
- 2005年
- 采用颗粒状活性炭对两种木糖醇发酵液进行脱色,就活性炭用量、起始pH值、脱色时间、搅拌速度和温度对脱色效果的影响进行了研究。确定了来自半纤维素水解液的木糖醇发酵液H(FBH)以及来自纯木糖合成培养基的木糖醇发酵液X(FBX)的最佳脱色条件为:在50℃、起始pH值6.0、搅拌速度125r/min的条件下脱色20min,两种发酵液的活性炭用量分别为250和150g/L。如果先将FBH的pH值调节至3.0,抽滤除去因调节pH值而产生的色素沉淀后,回调pH值至6.0,再进行活性炭脱色,则可以节约活性炭用量约50g/L,同时提高木糖醇回收率约6%。该结果将有助于建立一套完整高效的发酵法生产木糖醇的工艺。
- 方祥年夏黎明
- 关键词：木糖醇发酵液活性炭脱色
- 球孢白僵菌高产壳聚糖酶突变株的诱变筛选,壳聚糖酶的纯、性质测定及水解壳聚糖产物的分析
- 方祥年
- 关键词：壳聚糖酶诱变
- 玉米芯半纤维素水解液发酵生产木糖醇的关键技术研究
- 木糖醇是一种甜度与蔗糖相当、具有防龋齿、胰岛素不依赖性代谢等多种优良性质的五碳糖醇，在食品、医药、轻工业等领域具有广泛用途。传统的木糖醇生产方法是采用化学还原法，在高温高压下催化氢化纯木糖制得，该法生产成本较高，且镍催化...
- 方祥年
- 关键词：玉米芯木糖醇半纤维素水解液微生物发酵发酵工艺
- 固定化细胞发酵半纤维素水解液产木糖醇的研究被引量：15
- 2004年
- 固定在海藻酸钙凝胶中的热带假丝酵母(Candidatropicalis)细胞,可有效地利用玉米芯半纤维素水解液生产木糖醇。在摇瓶条件下,采用分批发酵方式,确立了适宜的发酵工艺参数为:32℃,每升氮源含酵母粉2.2g、胰蛋白胨3.7g,发酵液初始pH值6.0,分段改变摇床转速,其中0～24h为210r/min;24～72h为140r/min,固定化细胞凝胶珠与玉米芯半纤维素水解液体积比为1∶4。利用固定化细胞重复进行10批次共30d发酵,木糖醇得率平均为73.7%,达到了理论值的80%。固定化细胞密度高、抗逆性强、发酵性能稳定,水解液未经脱色与离子交换便可转化成木糖醇,显示了良好的应用前景。
- 黄炜方祥年夏黎明
- 关键词：木糖醇固定化细胞半纤维素水解液发酵热带假丝酵母玉米芯
