徐丽广
- 作品数：23 被引量：35H指数：5
- 供职机构：江南大学食品学院更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划江苏省高等教育教改立项研究课题国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学环境科学与工程更多>>
- 氯霉素免疫检测方法的建立被引量：3
- 2009年
- 采用碳二亚胺法(EDC)和混合酸酐法,分别与牛血清白蛋白(BSA)和卵清白蛋白(OVA)偶联制备氯霉素免疫原[CAP-HS-BSA]和包被原(CAP-HS-OVA)。经紫外和变性电泳(SDS-PAGE)鉴定,免疫原与包被原均制备成功,偶联比分别为1:16和1:17。利用免疫原免疫两只新西兰大耳白兔,制备多克隆抗体,建立间接竞争ELISA检测氯霉素残留的方法。建立的ic-ELISA检测氯霉素方法的半数抑制浓度(IC50)为7.275ng/ml,通过对氯霉素琥珀酸钠和链霉素、青霉素及庆大霉素的交叉反应率的测定,结果显示抗体对氯霉素琥珀酸钠有较高的交叉反应率而对链霉素、青霉素和庆大霉素的交叉反应率均小于0.1%。
- 胡拥明梁沙莉徐丽广陈伟王利兵胥传来
- 关键词：氯霉素
- 立足国家需求 服务社会发展被引量：2
- 2017年
- 高校的职能包括人才培养、科学研究、社会服务和文化传承创新。一直以来，高校依托自身的人才、科研优势向社会提供科技成果转化、企业孵化、人力资源开发以及知识与理念传播等综合服务．对社会进步产生推动作用。然而，近几年来，无论是高校还是研究所都拿论文、专利、获奖等作为评判人才优劣的尺子，不同类型、不同层次、不同背景的高校在科研模式上日益趋同．导致工科院校或实践性强的研究所出现“重学术、轻实践”的现象，高水平工程技术人才匮乏．高校的科研成果较难转化。
- 匡华徐丽广胥传来
- 关键词：社会服务科技成果转化传承创新
- 乳制品中雌激素类药物液相色谱串联质谱检测分析方法
- 牛奶及其制品日常膳食中的重要组成部分。在全球范围内,雌激素普遍存在于牛奶及其制品中。雌激素可分为天然和合成激素。奶牛泌乳期生产的牛奶可能存在一定数量的天然雌激素,如雌酮、17β-雌二醇和雌三醇。天然雌激素除了基本的生理功...
- 张嘉刘丽强徐丽广宋珊珊匡华胥传来
- 关键词：乳制品雌激素液相色谱-串联质谱QUECHERS
- 食源性病原体的快速免疫分析方法
- 食源性病原体通常指存在于食物中的细菌、病毒和寄生虫等,会造成食物中毒等人类疾病。所以,对环境或食品中食源性病原体的有效、快速检测,是保证人类的生命健康安全的重要环节。传统食源性病原体检测是基于培养扩增的方法,需要样品准备...
- 胥欣欣刘丽强徐丽广宋珊珊匡华胥传来
- 关键词：单克隆抗体免疫分析
- 食品包装材料中残留物全氟辛酸盐毒理学研究被引量：5
- 2008年
- 实验选取全氟辛酸盐类中具有代表性的全氟辛酸氨(APFO)进行毒性和部分慢性毒性实验研究,得出如下全氟辛酸盐毒理学结论:急性经口毒性LD50值为584mg/kg,95%可信限为430～794mg/kg;值为70mg/L;轻刺激性物质;生殖细胞致突变物,具有生殖毒性,单次剂量接触APFO和重复剂量接触APFO均可引起大鼠和小鼠的肝肿大和肝脏的病理改变;肝组织和血清中PFOA的检测结果进一步证明了该类物质具有靶器官毒性和生殖毒性。
- 王利兵赵青李灼坤徐丽广胥传来
- 关键词：食品包装材料全氟辛酸铵毒理学
- MALDI-TOF-MS鉴定3种水稻细菌的方法
- 2016年
- 用哥伦比亚培养基培养了水稻细菌性谷枯病菌(NCPPB 2391,NCPPB 3591)、水稻细菌性条斑病菌(NCPPB 1585)、水稻细菌性褐斑病菌(NCPPB 2844),菌落采用乙醇/甲酸处理法处理后用基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱(MALDI-TOF-MS)分析其蛋白质指纹图谱。除水稻细菌性条斑病菌无匹配结果外,其它2种细菌均有正确的鉴定结果。用Bruker公司标准方法建立了水稻细菌性条斑病菌蛋白质指纹图谱库。采用水稻叶片作为空白样品添加了上述3种植物病菌,回收实验结果表明3种植物病菌均可以用本方法检测。该研究为应用MALDI-TOF-MS方法检测水稻细菌奠定了基础。
- 王文彬匡华徐丽广马伟刘丽强胥传来
- 关键词：基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱
- 食品科学专业“免疫学”教学实践与思考被引量：7
- 2013年
- "食品免疫学"是一门新兴的特色交叉课程,在许多食品专业院校均已开设。笔者结合自身教学实践过程,通过对目前国内相关院校食品科学专业本科生免疫学课程设置情况、参考书章节内容以及授课方式进行了总结和讨论,提出了适用于食品科学专业本科生免疫学课程讲授的粗浅建议。
- 匡华彭池方徐丽广宋珊珊胥传来
- 关键词：食品专业本科免疫学
- 食品模拟物中双酚A迁移量的间接竞争免疫PCR检测方法
- 2014年
- 通过抗原-抗体的特异性反应,结合荧光PCR,建立了食品接触材料中双酚A在食品模拟物中迁移量的快速、灵敏的间接竞争免疫PCR检测方法.通过优化包被抗原浓度、探针DNA的量、抗体质量浓度等一系列条件,双酚A的线性质量分数范围在0.01～10 pg/g之间,检测低限为3.0fg/g,4种食品模拟物中双酚A的添加回收率在82.8％～115.2％,该方法特异性好、灵敏度高,适用于食品接触材料中双酚A及其他小分子化学物的痕量迁移检测,为其迁移行为及迁移模型的建立提供了技术支撑.
- 龚强丁利肖家勇徐丽广罗斯斯焦艳娜朱绍华文江为付善良王利兵
- 关键词：双酚A迁移食品模拟物
- 食品包装材料中残留物全氟辛酸铵的风险评价
- 2009年
- 本文从释放方式、迁移途径出发,建立全氟辛酸铵(APFO)的危害性评价模型,分析了APFO危害性产生的途径,环境中的来源及与人类接触的途径,并结合已有危险化学物质危害评价方法,确定APFO风险大小的确定方法;基于LC-MS-MS检测,研究PTFE中APFO的迁移曲线,据此提出包装材料总APFO的限量值为0.05mg/m^2。
- 马伟王利兵李灼坤徐丽广胥传来
- 关键词：食品包装材料全氟辛酸铵
- 呋喃唑酮人工抗原的制备与鉴定被引量：1
- 2013年
- 为了制备3-氨基-2-恶唑烷酮(AOZ)的完全抗原,作者以乙醇肼和碳酸二甲酯为原料,首先合成了3-氨基-2-恶唑烷酮(AOZ),然后通过对醛基苯甲酸对AOZ进行衍生制得3-(4-羧基苯亚甲基)-氨基-2-恶唑烷酮(CPAOZ),以CPAOZ作为半抗原,经水溶性碳化二亚胺法(EDC),缩合酯化法(DCC)和混合酸酐法(MA)法3种方法分别与载体蛋白偶联,合成人工抗原。对于制备产物通过紫外光谱扫描分析进行了鉴定,3种抗原的偶联比率分别为8、12、17。采用3种抗原做为包被原,建立了酶联免疫(ELISA)抑制曲线。结果表明,对AOZ的半数抑制率(IC50)分别为12.9、7.6、1.1 ng/mL。采用混合酸酐法(MA法)制备的包被抗原与抗体具有较好的匹配性。3-氨基-2-恶唑烷酮(AOZ),是硝基呋喃类抗生素呋喃唑酮在动物体内的稳定代谢物,采用本试验制备的抗原,有望获得特异性更好的抗体。
- 徐丽广匡华宋珊珊胡拥明黄佳佳胥传来
- 关键词：呋喃唑酮酶联免疫检测抗原抗体
