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张芬菊

作品数：3 被引量：0H指数：0
供职机构：河北科技大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇专利
  • 1篇科技成果

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇糖化
  • 2篇糖化醪
  • 2篇啤酒
  • 2篇麦芽
  • 2篇奶啤
  • 2篇奶啤酒
  • 2篇氨基氮
  • 1篇水流
  • 1篇糖化过程
  • 1篇牛奶
  • 1篇牛奶蛋白
  • 1篇微生物细胞
  • 1篇麦芽汁
  • 1篇奶蛋白
  • 1篇糊化
  • 1篇发酵

机构

  • 3篇河北科技大学

作者

  • 3篇张芬菊
  • 3篇刘树中
  • 3篇姚洪文
  • 3篇姚飞
  • 2篇姚鹏
  • 1篇齐双来
  • 1篇郭素格
  • 1篇孙云平
  • 1篇田宝勇
  • 1篇刘振林
  • 1篇李雪朝
  • 1篇陈学武
  • 1篇王群

年份

  • 1篇2016
  • 1篇2014
  • 1篇2009
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
水流纳米级微生物细胞破碎机研制与应用技术
姚洪文刘树中齐双来刘振林陈学武张芬菊田宝勇王群李雪朝郭素格孙云平姚飞
本课题研究的水流纳米级微生物细胞破碎机，利用水射流可将发酵后废弃的废菌体细胞瞬间工业级地破碎至纳米级，充分将蛋白质释放出来，作为氮源原位回用发酵生产，减少粮食用量，减少甚至杜绝废菌体的排放，达到节能减排，实现循环经济，清...
关键词：
关键词：微生物细胞发酵
一种牛奶啤酒的制备方法
本发明公开了一种牛奶啤酒的制备方法，包括以下步骤（1）大米辅料糊化；（2）麦芽醪糖化：将水与粉碎的麦芽混合，加热保温得到麦芽糖化醪；保持大米辅料糊化与麦芽醪糖化同时终止；将麦芽糖化醪和步骤（1）得到的糊化醪混合得到混合醪...
姚洪文刘树中姚鹏张芬菊姚飞
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一种牛奶啤酒的制备方法
本发明公开了一种牛奶啤酒的制备方法，包括以下步骤（1）大米辅料糊化；（2）麦芽醪糖化：将水与粉碎的麦芽混合，加热保温得到麦芽糖化醪；保持大米辅料糊化与麦芽醪糖化同时终止；将麦芽糖化醪和步骤（1）得到的糊化醪混合得到混合醪...
姚洪文刘树中姚鹏张芬菊姚飞
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