周继术
- 作品数：82 被引量：502H指数：15
- 供职机构：西北农林科技大学动物科技学院更多>>
- 发文基金：陕西省科学技术研究发展计划项目国家自然科学基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程经济管理更多>>
- 嘉陵江岩原鲤、鲤鱼肠粘膜的扫描电镜观察被引量：4
- 2000年
- 叶元土林仕梅罗莉周继术刁晓明
- 关键词：岩原鲤鲤鱼肠粘膜扫描电镜
- 中华绒螯蟹营养生理的研究Ⅱ 蛋白质能量比对中华绒螯蟹蛋白酶活力和饲料消化率的影响被引量：8
- 2001年
- 于1999年6月～1999年7月收集中华绒螯蟹粪便,用酸不溶灰分法测定中华绒螯蟹对饲料的消化率,同时测定其胃、肠、肝、胰脏蛋白酶活力。结果表明,蛋白质能量比(P/E)28.93mg/kJ水平中华绒螯蟹胃、肝、胰脏蛋白酶活性明显高于P/E27.30mg/kJ和30.31mg/kJ两个水平(P<0.05)。而三个P/E水平间肠蛋白酶活性没有明显差异(P>0.05)。28.93mg/kJP/E水平饲料蛋白质、脂肪、能量以及总表观消化率分别为82.57、77.59、83.94、76.98%,均高于其余两个水平。但三个P/E水平间营养物质的表观消化率没有显著差异(P>0.05)。
- 林仕梅罗莉叶元土周继术薛敏杨军科
- 关键词：营养生理蛋白酶中华绒螯蟹蛋白酶表观消化率
- 两种油脂水平下DHA强化对饥饿鲤体重及脂代谢的影响被引量：1
- 2018年
- 饥饿是鱼类无法有效获取食物从而使机体呈现能量匮乏的特殊时期,DHA(Docosahexaenoic acid)作为大多数鱼饥饿后得以特别保留的高不饱和脂肪酸,它对饥饿鱼体可能具有特殊的能量调控作用。为进一步探讨这一问题,研究设计了以下饲养试验:先在6%与12%两个油脂水平下分别添加3%DHA制品,形成基础组、基础-DHA组、高脂组和高脂-DHA组共4组试验饲料。将尾均重为(14.81±0.13)g的鲤360尾随机分为4组,每组3个重复,每个重复30尾鱼,分别用以上4组饲料对进行饲喂,饲养74d后,每个养殖缸随机余留6尾鲤(Cyprinus carpio L.)进行饥饿,36d后检测饥饿鲤体重、生物学性状、体成分、血清生化指标等。结果显示:(1)在同一脂肪水平下,DHA添加组饥饿鲤体重减重率均分别显著高于无DHA组(P<0.05);(2)在2个油脂水平下DHA添加组饥饿鲤肝细胞直径均分别显著低于无DHA组(P<0.05);鱼体肥满度、空壳比率等生物学性状在各组饥饿鲤间均无显著差异(P>0.05);(3)在2个油脂水平下,DHA添加组饥饿鲤肌肉及肠脂肪含量均分别显著低于无DHA组(P<0.05),而饥饿鲤肝胰脏脂肪含量在各组间均无显著差异(P>0.05);(4)饥饿鲤血清生化指标在各组间均无显著差异(P>0.05)。结果表明,DHA添加组饥饿鲤体重、肝细胞直径以及肌肉及肠脂肪含量均呈显著下降趋势,显示出DHA的添加未能协助鲤有效抵御饥饿等不良环境的胁迫。
- 周继术曹艳姿吉红于海波
- 关键词：体重生物学性状体组成饥饿
- 植物油替代鱼油的饲料对大西洋鲑肝细胞4个应激基因表达的影响被引量：1
- 2014年
- 在水温10℃、盐度32～34条件下，将体质量（165±15） g的大西洋鲑幼鲑100尾平均分为两组，并分别投喂以鱼油和大豆油为油源的两组试验饲料，经过5个月的饲养，称取鱼体质量后，每组随机采取3尾鱼的肝脏样品进行脂肪酸组成测定，另外每组随机选取3尾鱼，分离并培养其肝细胞，24 h后以TRIZOL法提取肝细胞总RNA ，以RT-PCR法检测谷胱甘肽过氧化物酶、热应激蛋白70、金属硫蛋白和泛素等4个应激基因的相对表达量，以研究不同油质对大西洋鲑应激状态的影响。试验结果表明，两组间大西洋鲑的终末体质量差异不显著（P＞0．05），而大西洋鲑肝脏脂肪酸组成受饲料脂肪酸组成的影响，同时植物油组的泛素等4个基因的相对表达量均显著高于鱼油组（P＜0．01），表明在植物油源试验饲料的饲喂下，大西洋鲑肝细胞处于更高的应激状态，为大西洋鲑饲料油源的合理选择提供了有益参考。
- 周继术Ingunn StubhaugAnne KrovelPal A OlsvikBente E Torstensen吉红
- 关键词：植物油鱼油肝细胞
- 四种药物对虹鳟鱼苗的毒性研究被引量：22
- 2003年
- 虹鳟鱼是一种具有极高营养价值和食用价值的冷水性鱼类 ,随着养殖的发展 ,虹鳟鱼的病害也日益严重 ,生产上因使用药物种类和剂量不当而造成虹鳟鱼死亡的现象时有发生。由于缺乏虹鳟鱼对某些药物的敏感性资料 ,文章对虹鳟鱼苗进行了 4种常用药物的急性毒性试验。结果表明 ,虹鳟鱼苗对四种药物的敏感性依次为孔雀石绿 (现已禁用 ) >高锰酸钾 >硫酸铜与硫酸亚铁合剂 >溴氯海因 ,4种药物对虹鳟鱼苗的安全浓度分别为 0 .0 2 5mg/L,0 .2 1 7mg/L,0 .574mg/L,0 .82 7mg/L。溴氯海因对虹鳟的安全浓度远高于常用治疗浓度 ( 0 .3 mg/L ) ,是虹鳟较理想的治疗药物 ;硫酸铜与硫酸亚铁合剂对虹鳟的安全浓度为略低于常用治疗浓度 ( 0 .7mg/L) ,是治疗浓度的 82 % ,故使用时要准确掌握用量 ;高锰酸钾和孔雀石绿对虹鳟的安全浓度远低于常用治疗浓度 (分别为 2 mg/L和 0 .1 mg/L ) 。
- 王立新周继术邢西谋王银慧
- 关键词：药物毒性孔雀石绿高锰酸钾硫酸亚铁合剂溴氯海因
- 饲料蛋白质水平对匙吻鲟生长、体组成及健康状况的影响被引量：2
- 2019年
- 为探讨饲料蛋白质水平对匙吻鲟生长、体组成、消化酶活性、血清生化指标、抗氧化性能的影响。配制了5个不同蛋白质水平(35.44%、37.20%、39.19%、42.05%和45.30%)的等脂饲料,将初始体质量为(158.00 ± 0.29) g的匙吻鲟在室外养殖系统中进行56d的饲养。结果显示:①随着饲料蛋白质水平的提高,实验鱼的增重率(WGR)和特定生长率(SGR)呈先上升后下降的趋势,其中39.19%、42.05%组的WGR和SGR显著高于35.44%、45.30%组;45.30%饲料组的蛋白质效率(PER)显著低于其他各组。以WGR和SGR为参考指标,回归分析结果表明,匙吻鲟获得最佳生长时对饲料中蛋白质水平的要求分别为40.67%和40.84%。②随饲料蛋白质水平的提高,实验鱼体成分没有显著性变化。③39.19%组蛋白质表观消化率显著高于其他组,45.30%组脂肪表观消化率和干物质表观消化率显著高于39.19%组和42.05%组;42.05%组肠蛋白酶活性和肝脏脂肪酶活性显著高于其他组;42.05%组肝脏淀粉酶活性略高于其他组;肝脏蛋白酶活性没有明显变化趋势。④饲料蛋白质水平对匙吻鲟血清生化指标有显著影响。39.19%、42.05%组实验鱼的谷丙转氨酶(ALT)显著低于其余各组;37.20%、39.19%组的球蛋白(GLOB)含量显著高于其他组,35.44%组白蛋白(ALB)含量显著低于其他组;总蛋白(TP)含量39.19%、42.05%和45.30%组之间无显著性差异。⑤饲料蛋白质水平为39.19%以上时,血清过氧化氢酶(CAT)活性显著高于低蛋白质水平组;除37.20%组,其余各组间超氧化物歧化酶(SOD)活性差异不显著;丙二醛(MDA)含量各组之间没有显著性差异。研究表明,在本实验条件下,匙吻鲟适宜饲料蛋白质水平为40%~41%。
- 刘阳洋于海波吉红武文一周继术张斌鑫
- 关键词：蛋白质水平体组成
- 两种富硒菜籽饼对多鳞白甲鱼生长与健康及硒含量的影响被引量：2
- 2022年
- 为探究两种安康产富硒菜籽饼对多鳞白甲鱼生长性能、健康状况以及鱼体硒含量的影响。试验选取153尾多鳞白甲鱼[Onychostoma macrolepis,(23.14±1.94)g/尾]随机分成三组,以非安康产地的普通菜籽饼(A)、安康产地的中油杂(B)与陕油28(C)菜籽饼添加饲料分别饲喂60 d。结果显示:①B组鱼的增重率和特定生长率显著高于A组(P<0.05);饲料系数B、C组显著低于A组(P<0.05)。②肌肉(鲜)硒含量在三组间无显著差异(P>0.05),油炸后,肌肉(熟)硒含量有增高趋势(P<0.05);肌肉硒含量显著低于肠道硒含量(P<0.05)。③肌肉常规营养成分在各组间无显著差异(P>0.05)。④肠绒毛高度B组显著高于A、C组(P<0.05);三组鱼的肝胰脏细胞形态未观察到明显组间差异。⑤B、C两组鱼体血清总抗氧化能力(T-AOC)极显著高于A组(P<0.01);C组血清谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)活性显著高于A、B两组(P<0.05);其他生化指标在三组间差异均不显著(P>0.05)。⑥C组肝胰脏过氧化氢酶(CAT)基因相对表达量极显著高于A、B两组(P<0.01),B组肝胰脏GPx相对表达量极显著高于A、C两组(P<0.01)超氧化物歧化酶(SOD)基因相对表达量在各组间差异不显著(P>0.05)。由此可见,安康产两种菜籽饼的应用可提升多鳞白甲鱼的生长性能、饲料效率及肌肉硒蓄积,能通过提高抗氧化能力来促进鱼体健康,且中油杂菜籽饼效果更佳;此外,油炸加工能更好地提高水产品硒含量,在富硒鱼旅游休闲食品加工方面值得开发利用。
- 王萍周继术祁蒙梁茂晏显芳徐庆来李杨吉红
- 池塘混养模式下生态基对鲤生长及水质的影响（英文）
- 2018年
- 为探索池塘混养模式下生态基对鱼类生长的影响,在6个土池中进行了一个饲养试验,将土池分为2组,一组为不放生态基的对照组,另一组为放置生态基的生态基组,每组3个重复。将尾均重为(310±11)g鲤3867尾、尾均重(810±15)g鲢及鳙370尾平均分别分为2组,平均放养于6个土池中。对池塘鲤每天饲喂颗粒饲料3次,饲养周期62d。在饲养期内,每隔10天左右采集水样与底泥样品,检测其中的浮游生物与微生物群落。在饲养结束后,将试验鱼捕出并称重,计算鲤的饲料效率。结果表明,生态基组鲤鱼的增重率与饲料效率显著高于对照组;生态基组的鲢、鳙末重显著低于对照组;生态基组水体透明度与微生物群落多样性显著高于对照组;生态基组浮游生物浓度低于对照组。结果表明,在混养模式下土池中生态基的应用有利用促进鲤的生长,然而池塘生态基的应用对于滤食性鲢、鳙的生长并无促进作用。
- 周继术连庆安郁二蒙谢骏吉红于海波
- 关键词：水质微生物群落
- 关于鲤、鲫、草鱼对苹果渣离体消化率的比较研究被引量：5
- 2006年
- 采用消化道粗酶提取和体外孵育消化的方法,测定了鲤、鲫、草鱼对苹果渣的离体消化率,并以麸皮、棉籽粕为对照,评价3种鱼类对苹果渣的消化利用能力。试验结果表明,鲤、鲫、草鱼对苹果渣干物质、粗蛋白、粗脂肪消化率均低于棉籽粕,与麸皮相比,除粗脂肪消化率略低外,干物质和粗蛋白消化率差异不明显,尤其是草鱼对苹果渣可以较好地消化,苹果渣有可能作为能量饲料部分替代麸皮,成为杂食性及草食性鱼类的饲料源。
- 周继术吉红姜媛
- 关键词：鲤鱼鲫鱼草鱼苹果渣离体消化率
- 饲料中丁酸钠添加水平对草鱼生长、脂代谢及健康的影响被引量：11
- 2021年
- 为了研究不同水平丁酸钠(sodium butyrate,SB)对草鱼生长、脂代谢与健康的影响,在草鱼基础饲料(无SB添加;SB0)中分别添加500(SB500)和1000(SB1000;mg kg^(-1))丁酸钠,配制出等氮和等能的三组试验饲料。将153尾健康草鱼(14.10±0.60g/尾)随机分为三组,每组三个重复,每个重复17尾鱼,于九个养殖缸(300 L)中饲养56 d。养殖结束后,对鱼体生长、血清生化组成、鱼体常规成分、肝胰脏和肠道组织结构的HE染色观察及肝胰脏免疫基因相对表达量等进行了检测,结果表明,丁酸钠的添加与对照组草鱼的生长相比无显著差异(P>0.05)。丁酸钠的添加降低了草鱼内脏指数及腹脂指数(P<0.05)。丁酸钠的添加降低了鱼体血清总蛋白及血清胆固醇含量(P<0.05),血清转氨酶活及白蛋白等血清生化指标不受丁酸钠添加水平的影响(P>0.05)。丁酸钠的添加降低了肝胰脏及肌肉粗脂肪含量(P<0.05),增加了粗灰分含量(P<0.05)。丁酸钠的添加有抑制草鱼肝胰脏脂滴大小及促进中肠绒毛高度的趋势(P>0.05)。丁酸钠的添加显著提高了草鱼肝胰脏tlr22及myd88基因相对表达量(P<0.05)。SB1000的Simpson指数有高于对照组的趋势,而该组的Shannon指数低于对照组(P<0.05)。结果表明,饲料中SB的添加未显著影响草鱼的生长,但能降低其脏体比,抑制鱼体腹腔脂肪和肝胰脏脂肪的积累,促进肠道蛋白的积累,维持肠道结构的完整性,提高机体免疫力,改善肠道微生物菌群,其中SB1000组具有更明显的效果,因此,草鱼饲料中SB添加以1000 mg kg^(-1)为宜。
- 晏显芳张明郭盼李杨于海波吉红周继术
- 关键词：丁酸钠草鱼肠道健康脂质代谢免疫反应
