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周海涛

作品数：2 被引量：24H指数：2
供职机构：华南农业大学食品学院食品工程系更多>>
发文基金：广东省重点攻关基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇食品
  • 2篇培养基
  • 1篇生物检验
  • 1篇食品检测
  • 1篇微生物检验
  • 1篇细菌
  • 1篇细菌计数
  • 1篇计数

机构

  • 2篇华南农业大学

作者

  • 2篇梁艳彦
  • 2篇陈国寿
  • 2篇周海涛
  • 2篇刘坚真
  • 2篇李海波

传媒

  • 1篇中国标准化
  • 1篇微生物学通报

年份

  • 1篇2001
  • 1篇2000
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
国家标准测定食品细菌总数培养基的改进研究被引量：22
2001年
应用我国国家标准营养琼脂（ＧＢ４７８９ ２－９４简称ＮＡ）与美国食品药品管理局（ＦＤＡ）标准平板（简称ＳＡ）两种培养基对动植物食品中细菌总数进行检测对比，结果表明ＦＤＡ标准平板比ＧＢ营养琼脂效果较好，前者比后者的检出率高出２３．９％。且菌落大而明显。为此，对这两种培养基进行优化筛选试验，并优选出Ｃ８培养基。扩大试验结果表明Ｃ８培养基的检出率较ＧＢ营养琼脂及ＦＤＡ标准平板分别高出３５．８％和９．５％。
刘坚真陈国寿李海波周海涛梁艳彦
关键词：食品检测细菌计数培养基
GB4789-2-1994关于测定食品细菌总数培养基技术改进研究被引量：3
2000年
刘坚真陈国寿李海波周海涛梁艳彦张文明黄铁铭
关键词：食品培养基微生物检验
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共1页<1>
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