吴秀珍
- 作品数：5 被引量：46H指数：3
- 供职机构：西北农林科技大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：陕西省“13115”科技创新工程重大科技专项中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学更多>>
- 碳氮源对液体培养蛹虫草生物合成虫草多糖的影响被引量：13
- 2013年
- 在摇瓶中考察不同碳源和无机氮源种类对液体培养蛹虫草生物合成虫草多糖的影响,通过正交试验优化了合成虫草多糖的最佳培养基组成。结果表明:葡萄糖和半乳糖分别对胞内多糖(IPS)和胞外多糖(EPS)合成最有利,单糖参与虫草多糖的生物合成发生在细胞生长停滞期,寡糖(麦芽糖)则在对数生长旺盛期显著促进EPS的合成;NH4+的存在有利于IPS的积累。优化后最佳培养基组成为:葡萄糖80g/L、蛋白胨10g/L、(NH4)2HPO410mmol/L,总多糖产量最高可达(1.197±0.032)g/L,其EPS和IPS产量之比为1:3.4,EPS积累量(0.272±0.016)g/L较优化前以葡萄糖为碳源,以蛋白胨为单一有机氮源和以(NH4)2HPO4为单一无机氮源的对照组分别提高了24%和101%。
- 方尚瑜贾志华张霞樊玉萍吴秀珍杜双田
- 关键词：蛹虫草虫草多糖生物合成正交试验设计培养基优化
- 无机盐、维生素及生长调节剂对斑玉蕈菌丝生长的影响被引量：19
- 2012年
- 【目的】寻找对斑玉蕈菌丝生长有促进作用的无机盐、维生素及植物生长调节剂,为斑玉蕈液体菌种的进一步开发与利用提供参考。【方法】以斑玉蕈菌株HM-2为材料,向培养基中加入不同种类及质量浓度的无机盐、维生素和植物生长调节剂,于(23±1)℃、空气相对湿度70%～75%的条件下培养12d后测定菌落直径,研究上述物质对斑玉蕈菌丝生长的影响。【结果】与不添加任何无机盐的培养基相比,0.5～2.0g/L的MgSO4、NaCl和KCl对斑玉蕈菌丝生长均有一定的促进作用,且均以1.5g/L时促进作用最大,菌落直径分别达到81.04,78.93和80.29mm;而0.5～2.0g/L的CaCl2、KH2PO4和0.01～0.04g/L的ZnSO4对斑玉蕈菌丝的生长具有不同程度的抑制作用。与不添加任何维生素的培养基相比,2.0～10.0mg/L的烟酸、叶酸、VB1和VB2对斑玉蕈菌丝生长均有一定的促进作用,以2.0mg/L叶酸的促进作用最大,菌落直径达到67.76mm;而2.0～10.0mg/L的VB6对斑玉蕈菌丝生长无明显的促进和抑制作用。与不添加任何植物生长调节剂的培养基相比,2.0～10.0mg/L的IBA、GA3和NAA对斑玉蕈菌丝生长均有极显著的促进作用,以2.0mg/L IBA的促进作用最大,菌落直径达到69.33mm;而2.0～10.0mg/L的KT与6-BA对斑玉蕈菌丝生长的促进作用相对较弱。【结论】在培养基中添加适量的MgSO4、NaCl、KCl、烟酸、叶酸、VB1、VB2、IBA、GA3和NAA,可促进斑玉蕈菌丝的生长。
- 吴秀珍王秋玲杜双田樊玉萍方尚瑜
- 关键词：无机盐维生素植物生长调节剂
- 蟹味菇营养生理与培养基质优化研究
- 蟹味菇子实体形态美观，肉质细腻，口感滑脆，具有独特的蟹香味，在日本有“香在松口蘑，味在玉蕈”之称(钟冬季和钟秀眉2005)。蟹味菇具有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老等功效(黄清荣2005a)。 本文主要研究内容包括：1...
- 吴秀珍
- 关键词：蟹味菇营养生理
- 白玉菇的营养生理研究被引量：10
- 2012年
- 【目的】研究白玉菇的营养生理特性。【方法】以白玉菇菌株XBG-05为材料,测定其在不同培养基上的菌落直径、菌丝生长速率及菌落长势,比较不同的碳源(果糖、葡萄糖、甘露糖、核糖、半乳糖、阿拉伯糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖、可溶性淀粉、乙醇、甘露醇、甘油)、氮源(异亮氨酸、谷氨酰胺、酪氨酸、色氨酸、硝酸钾、硫酸铵、磷酸二氢铵、氯化铵、尿素、硝酸铵、硝酸钠、蛋白胨、麦芽浸粉、酵母膏、牛肉膏和胰蛋白胨)、无机盐(硫酸镁、氯化钾、硝酸钠、氯化钠、氯化钙、磷酸二氢钾)、维生素(维生素B1、维生素B2、烟酸和叶酸)和植物生长调节剂(吲哚乙酸(IAA)、激动素(KT)、2,4-二氯苯氧乙酸(2,4-D)和6-苄氨基嘌呤(6-BA))对白玉菇菌丝生长的影响效果。【结果】白玉菇的碳源谱较宽,其中对蔗糖的利用效果最好,其次为麦芽糖和甘露糖;白玉菇对复合氮源的利用效果最好,对无机氮源和氨基酸的利用效果次之;磷酸二氢钾、叶酸、烟酸及2,4-D、IAA、KT对白玉菇菌丝生长均具有显著的促进作用,而氯化钙、硫酸镁和6-BA则表现出抑制作用。【结论】白玉菇菌丝生长的最适宜碳源为蔗糖,最佳氮源为酵母膏;适量添加磷酸二氢钾、叶酸、烟酸和2,4-D、IAA、KT可以较好地促进白玉菇菌丝的生长。
- 贺立虎杜双田吴秀珍樊玉萍
- 关键词：白玉菇营养生理菌丝生长速率
- 基质含水率对杏鲍菇生长发育的影响被引量：3
- 2012年
- 【目的】探讨杏鲍菇栽培基质不同含水率对其生长发育的影响规律,为杏鲍菇的生产管理提供参考。【方法】以杏鲍菇PE-1菌株为供试材料,在栽培基质含水率为59.0%,60.5%,62.0%,63.5%,65.0%,66.5%和68.0%时,以该菌株生长周期、子实体形态及基质利用率为指标,研究不同含水率基质对杏鲍菇生长发育的影响。【结果】当栽培基质含水率为65.0%左右时,各指标均达最大值,其中,子实体鲜质量为286g/袋,生产周期为48.5d,子实体密度为0.528g/mm3,子实体长度为191mm,栽培基质利用率为35.68%。【结论】杏鲍菇栽培基质的最佳含水率为65.0%,此时杏鲍菇的生物学效率最高、密度最大、生产周期最短、经济效益最佳。
- 樊玉萍杜双田王崇鼎方尚瑜吴秀珍
- 关键词：杏鲍菇生长发育
