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文献类型

  • 3篇期刊文章
  • 1篇学位论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 2篇生物学
  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇化学工程

主题

  • 3篇乙酰乳酸脱羧...
  • 3篇乳酸
  • 3篇Α-乙酰乳酸...
  • 2篇噬菌体
  • 2篇啤酒
  • 2篇基因克隆
  • 2篇杆菌
  • 2篇ALDC
  • 2篇产气肠杆菌
  • 2篇肠杆菌
  • 1篇短芽孢杆菌
  • 1篇芽孢
  • 1篇芽孢杆菌
  • 1篇疫苗
  • 1篇生物疫苗
  • 1篇噬菌体展示
  • 1篇双乙酰
  • 1篇丝状噬菌体
  • 1篇念珠
  • 1篇念珠菌

机构

  • 5篇东北师范大学
  • 2篇中国人民解放...
  • 1篇吉林大学

作者

  • 5篇卢大宁
  • 4篇尹东
  • 3篇黄百渠
  • 3篇李彦舫
  • 3篇曾庆华
  • 1篇朱筱娟
  • 1篇栾恒淳
  • 1篇陈婷
  • 1篇王丽
  • 1篇钱志鸿

传媒

  • 1篇微生物学通报
  • 1篇中国生物化学...
  • 1篇生物工程学报

年份

  • 1篇2002
  • 4篇1999
6 条 记 录,以下是 1-5
排序方式:
二种重组α-乙酰乳酸脱羧酶在啤酒生产中降低双乙酰的作用被引量:11
1999年
利用已构建的含有短芽孢杆菌(Bacillus brevis)和产气肠杆菌(Enterobacter aerogenes)α-乙酰乳酸脱羧酶(α-acetolactate decarboxylase, α-ALDC)基因的工程菌株,并使它们分别在大肠杆菌中高效表达,获得重组α-ALDC。在实验室,用 2L体积的麦芽汁进行啤酒生产试验,添加 2种重组α-ALDC后,使啤酒中的双乙酰含量快速下降到或始终保持在0.1mg/L以下。证明得到的重组a-ALDC能有效地降低啤酒中双乙酰含量。
尹东曾庆华卢大宁栾恒淳黄百渠李彦舫
关键词:短芽孢杆菌产气肠杆菌双乙酰啤酒
利用丝状噬菌体快速、高效生产生物疫苗的研究
王丽朱筱娟钱志鸿尹东卢大宁陈婷
我们利用噬菌体展示技术将白色念珠菌致病蛋白抗原表位H基因插入到整合了丝状噬菌体主要外壳蛋白基因的质粒载体中。这种重组体被转入到宿主细胞(大肠杆菌)中。在辅助噬菌体存在的条件下,H表位基因在宿主中正常表达,表达产物与外壳蛋...
关键词:
关键词:丝状噬菌体生物疫苗
产气肠杆菌α-乙酰乳酸脱羧酶基因的克隆和表达及影响重组酶活性的因素被引量:9
1999年
用 P C R 方法从产气肠杆菌( Enterobacter aerogenes) 中克隆出09kb 的 D N A 片段,经 D N A 测序证明是α乙酰乳酸脱羧酶(αacetolactate decarboxylase ,α A L D C) 基因。将α A L D C基因重组到质粒p B V220 后,转化大肠杆菌,经筛选获得高效表达的重组子菌株。重组α A L D C 基因表达量占菌体总蛋白量的27 % 。酶活检测表明重组子细胞表达的α A L D C 活性是产气肠杆菌的12000 倍。另外,粗提的重组α A L D C 的最适p H 为65 ~70 ,p H 稳定范围为55 ~80 ,适合的温度为35 ~45 ℃。 Ba2 + 、 Cd2 + 、 Fe2 + 、 Co2 + 、 Mn2 + 、 Sn2 + 可提高重组α A L D C 的活性。氨基酸修饰剂可降低其活性。
尹东曾庆华卢大宁黄百渠李彦舫
关键词:产气肠杆菌乙酰乳酸脱羧酶基因克隆表达酶活
噬菌体展示白色念珠菌抗原表位的研究
由于该实验使用了噬菌体展示的这种新技术,使基因的表达产物既避免了被宿主酶系统降解的问题又简化了制备和纯化过程,使制备时间缩短,成本大大降低.另外,丝状噬菌状体的外壳折是一种优秀的免疫载体,它能使短的表位多肽充分展示于外壳...
卢大宁
关键词:噬菌体抗原
文献传递
醋酸杆菌α-乙酰乳酸脱羧酶基因克隆、表达及在啤酒发酵中的作用被引量:6
1999年
根据α-乙酰乳酸脱羧酶(α-acetolactatedecarboxylase,α-ALDC)基因的碱基序列,用PCR方法从醋酸杆菌(Acetobacteraceti)中克隆出了0.99kb的DNA片段,经DNA测序后证明该片段是α-乙酰乳酸脱羧酶基因.将该基因重组到质粒pBV220中,转化大肠杆菌,筛选获得具有α-ALDC活性的重组子菌株.酶活检测表明,重组子细胞表达的α-ALDC活性是供体菌的1100倍.将得到的α-ALDC粗提后用于啤酒发酵试验。
尹东卢大宁曾庆华黄百渠李彦舫
关键词:醋酸杆菌基因克隆啤酒发酵
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